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沁ゆうき 公式

3.64
21198
  • 中津(大阪メトロ)
  • 日本料理、居酒屋、海鮮
  • ¥10,000~¥14,999-
  • 日曜日

81~100件を表示 / 全 258

  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2025/02訪問
    28回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    イレギュラーズへのレギュラーメニュー
    沁ゆうきに通い続けると、自然と食べる料理の幅が広がっていく。お店の方が工夫を凝らし、訪れるたびに違う味を楽しめるのが、この店の魅力だ。そのため、レギュラーメニューと呼ばれるものを、通った回数ほど食べて...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2025/01訪問
    21回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    香る柚子 ~二つのお雑煮の物語~
    年始のイベントで供されたのは、沁ゆうき特製の白みそ仕立てのお雑煮だった。白みそのほのかな甘みとまろやかさに、柚子の爽やかな香りが絡み合い、まるで一椀の中に季節の風を閉じ込めたような味わい。焼かれていな...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/12訪問
    20回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    年の瀬 ~常連たちの宴~
    年の瀬も押し迫る頃、「沁ゆうき」の最終営業日は、いつもと少し違う空気を纏う。この夜遅くなると、店のカウンターには常連たちが自然と集まるのが恒例だ。彼らが交わすのは今年一年の出来事や何気ない日常の話題。...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/11訪問
    14回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    毒と甲殻に怯まぬ欲求
    冬の味覚といえば、ふぐと蟹だ。この二つ、いずれもただの「食材」として語るにはあまりに特異な存在だ。ふぐは猛毒を持つ魚として恐れられ、蟹もその甲殻と鋭い爪が見る者に戦慄を与える。だが、その外見や危険性を...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/12訪問
    17回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    酒器と日本酒の物語
    父は酒器、母は茶器のコレクターだった。それぞれが丹念に器を集める姿は、まるで自分の中にある小さな宇宙を紡ぎ出しているようだった。その影響を受けた私は、両方の世界に憧れを抱きながらも、自然と酒器、特にぐ...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    変わらぬ味と時折の待ち時間
    開業して17年だろうか?中津・豊崎の界隈では、もはや老舗と呼ばれる存在となっている。味はいつも安定していて、まさに私の好みだ。何度か通ううちに、好きなものや苦手なものにまで配慮してメニューを構成してく...
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    口コミ168件フォロワー272人
    2025/03訪問
    30回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    巡る季節の名残と兆し
    沁ゆうきの料理には、季節の移ろいがそっと映し出される。この日もまた、旬のはじまりと終わりが、静かに一皿ずつ語りかけてきた。

    先付には、うすいえんどうの餡をまとった温かい一品が供された。春の兆しを...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2025/01訪問
    23回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    冬の味覚を頬張る時 ~牡蠣の余韻~
    牡蠣は、鴨と並んで私の最も好きな食材の一つだ。いや、蟹も鰺も捨てがたい。結局のところ、どれも魅力的で甲乙つけがたいのだが、それでも牡蠣の季節が訪れると、やはり牡蠣を食べずにはいられない。

    しかし...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2025/01訪問
    22回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    盃の向こうに広がる景色 ~日本酒の流儀~
    ここでは日本酒を頼むと、基本的には店主のおまかせとなる。何を飲みたいかを尋ねられることはほとんどない。それは決して不親切なわけではなく、むしろ信頼の証だ。この店では、その日の料理、客の表情、そして盃を...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/10訪問
    8回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    幻の一品と、逸品の行方
    私は、どうしても季節限定や個数限定のメニューに心惹かれてしまう。特に「幻のメニュー」という言葉には、強く抗えない。例えば「鯛のかぶと煮」。一日一個限定ではあるが、早めに店に足を運べば、ほぼ確実にその味...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/10訪問
    4回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    縁を紡ぎ、和を味わう ~ 接待という文化
    この店は、接待の場としてしばしば利用されている。私自身も、ここで接待を受けたこともあれば、逆に接待をしたこともある。ビジネスの世界における接待とは、ただのもてなし以上に、相手との信頼関係を築き上げるた...
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  • シャロン
    口コミ525件フォロワー421人
    2018/05訪問
    1回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    お酒がすすむ
    お料理がとても美味しいので
    お酒がどんどん進んでしまいます。

    二人で
    瓶ビール1
    ナギサビール1
    兼八1
    グラス白4
    純米吟醸1合

    お造りは10種10切れ ながーい焼き物で登場...
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  • ちんちくりん
    口コミ413件フォロワー216人
    2016/07訪問
    1回目
    4.6
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    大阪で旨い魚を食べるのならこの店
    中津駅から徒歩1分ほど。

    うっかりしていると見逃してしまいそうな店構え。

    店内は奥にテーブル、そしてL字型カウンター。

    カウンターは狭く混んでいるときにはリラックスするには厳しいのだ...
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  • 廃人草草
    口コミ1793件フォロワー1612人
    2011/12訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    すばらしかった
    ボクらの席はカウンターで


    しかも板さんの前とゆう特等席


    しかもそこには・・・


    ちゃんと本名で書いてくれててん


    ほんでしばらくすると前菜がでてきた


    ☆し...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/11訪問
    13回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    食の選択と揺らぐ決断
    メインメニューを選ぶという行為は、一見すれば単純で何気ないように思える。だが、その裏には複雑な論理と、選択の妙が秘められている。まずは、基本とも言える戦略から始めよう。コース全体の構成を精密に把握し、...
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  • GELSHOCKER
    口コミ186件フォロワー128人
    2013/07訪問
    1回目
    3.9
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    大阪でいいお店に出会いました。
    出張で2人で利用させていただきました。
    カウンターだけの細長いお店っていう印象。
    私たちは、コースでいただきました。
    単品でたのしく飲んでいらした方も。
    一品、一品おいしくいただきました。
    ...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/11訪問
    11回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    海老?に魅せられた味覚
    食材としての海老が、なぜこれほどまでに人を魅了するのか。プリッとした歯応え、口の中でふんわりと広がる甘み、そしてどんな料理に姿を変えても際立つその存在感。無論、これは単なる好みの話にとどまらない。海老...
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    • 沁ゆうき -
    • 沁ゆうき -
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/12訪問
    16回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    塩とレモンが語る光の記憶
    「沁ゆうき」の大将が、料理人として最初の一歩を踏み出したのは、高知県の寿司屋だったという。その地で培われた寿司への思いは、単なる技術や形式を超えて、一貫一貫の細部に宿る魂そのものだ。寿司とは、魚の鮮度...
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  • ぼうずα
    口コミ168件フォロワー272人
    2024/10訪問
    5回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    ほどよいわがままから生まれたカツカレー
    「わがまま」というものは料理屋でのお客と店主との関係に微妙に現れるものだ。常連客ともなれば、その店の料理に詳しくなるだけでなく、店主とのやり取りにも慣れ、時には少し大胆な注文をしたくなることもある。手...
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    • 沁ゆうき -
    • 沁ゆうき -
  • めのぐ
    口コミ654件フォロワー452人
    2015/08訪問
    1回目
    4.1
    / 1人
    ご主人ワールド全開。気遣いが素晴らしい
    少し遅い時間に和食が食べたくて。
    コースだとしんどいかな….と思ったので前から気になってた単品中心のゆうきさんへ。
    遅い時間だったからか行く30分前に電話したのにすんなり入れた(((o(*゚▽゚*...
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店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    地下鉄御堂筋線、中津駅1番出口より徒歩1分
    中津駅(大阪メトロ)から94m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5457-8596
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土

      • 16:00 - 23:30
      • 定休日
    ■ 営業時間
    ※最終入店21時30分〜まで

    空席情報はインスタグラムの
    「空席情報」をご確認ください。

  • 予算
    夜:¥10,000~¥14,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥15,000~¥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    13席(ゆったりカウンター7席、完全個室4席~6席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 13人
  • 個室

    (4人可、6人可)

    3名様から最大6名様までのお席ございます。 ※個室2名様は応相談
  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    全室禁煙
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 |知人・友人と
  • お子様連れ
    お電話にてご相談ください。
  • ホームページ
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2007年9月14日
  • 電話番号
    06-6375-6770
  • 初投稿者
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