故宮（コキュウ） 公式

「医食同源」の哲学と、8日間かけて料理する高級スープ佛跳墻

歴代の中国皇帝に愛され、通称「ぶっとびスープ」とも呼ばれる逸話を持つ伝統料理が、料理長・王憲生のスペシャリテ。王の料理哲学である「医食同源」に基づいた、オリジナルの佛跳墻を「故宮」でお召しあがりいただけます。ご予約につきまして※お二人様からのご用意となります。※ご来店の8日前までにご予約ください。※料金については時期等により異なりますため、スタッフまでお問い合わせください。

お祝い事・ご接待にふさわしいサービスと空間

今回のリニューアルでは、美食を楽しむ大人に相応しい空間と、さらに進化したオリジナリティー溢れる広東料理をご用意いたします。モノトーンを基調に、中国で高貴な色とされるゴールドと幸運をもたらすレッドをアクセントカラーに使用した内装は、従来のシックな店内から華やかさがプラスされ、モダンでスタイリッシュな雰囲気を演出します。

食卓をより華やかに演出する工藝茶（花茶）

美味で身体に優しいお食事と食卓をより華やかに演出する工藝茶（花茶）をお食事の途中に「いつも、ありがとう」の気持ちを込めてご提供いたします。また、食後には専用のティーカップで心安らぐ中国紅茶をお愉しみいただきます。