星のや竹富島 ダイニング 公式

インルームダイニングでしゃぶしゃぶを注文しました。
牛肉と豚肉のどちらも非常に美味しくて、ご飯も炊き立てで美味しかったです！
締めの沖縄そばもとても美味しくて満足です。

量が非常に多いので、...

２泊しました

ウェルカムスイーツは月桃羊羮
月桃とレモングラスのハーブティー

レストランロビーのゆんたくらうんじでは
自分で調合したハーブティーや
小菓子が楽しめる
有料でアルコー...

フレンチのコースを通して沖縄、そして竹富島の文化や歴史、風土をいただいた気がした。とても広々としたダイニングで、気さくで気持ちのよいスタッフの方々にエスコートいただきながら、色とりどりのお皿が次々と。...

旅行で竹富島にいったので、せっかくならばと星のやの中にある島テロワールでフレンチごはん。

正直あまり期待はしていなかったのですが、料理が期待以上にかなり美味しい。
沖縄の食材を使いながらも、創...

店内から見える敷地内の緑に癒されながら、至福の時間を過ごす事ができました。スタッフさん一人一人にホスピタリティを感じられ、食事療法中であったためお伝えしていた禁止食材は、しっかりと情報共有がされており...

あまり語り過ぎない方がいいでしょう。美味しい心のこもった食事をいただきました。そしてご馳走様でした。また必ずいつか訪問したいです。

地元の食材をこれでもかと拘って見事に仕上げられています。飽きさせない料理の数々、どれもこれも初めての感じですが、しっかり地元の食材を感じることができ、大満足です。
美味しかったです。
夜も朝も竹富...

夏休みの離島めぐりで伺いました。

星のやさんには２泊し、期間中の朝食・昼食・夕食すべてお世話になりました。

ディナーは、まさに「沖縄フレンチ」。
沖縄料理を下手にアレンジすると悲惨だろう...

星のや竹富島、お正月三賀日の朝食メニューは祝膳。元旦の朝は、このお料理一択でした。

沖縄では旧正月を祝うおうちも多いそうで、太陽暦の正月におせち料理を食べる習慣はないそうです。こちらのメニューは...

島人参や島菜、島鰹の燻製、石垣山羊のタルタルや石垣牛、石垣豚のメインや島豆腐とトロピカルフルーツのデザートなど沖縄食材をふんだんに使用し、アジアンテイストとフレンチを融合したなんともハイセンスなイノベ...

星のや竹富島に宿泊しせっかくの機会ということで、ダイニングで島テロワールをいただくことにしました。

フランス料理をベースに、沖縄の食材や調理法を織り交ぜながらアレンジした島テロワールをいただきま...

素晴らしい景色の中、とても美味しく頂きました。暖かいスタッフの皆さん、ありがとうございました感謝。

旅行最終日！
モーニングでゆし豆腐のお粥を食べました。
香り、味ともに素晴らしいと思います。
沖縄の味を最後に堪能できてよかったです。
素晴らしい旅になり感謝です。
また是非行きたい、食べた...

土曜夜に訪問。事前にほしのやのホームページで予約。プールのある中庭をみせたいからなんだろうけど4人用のテーブル席の片側に2人で座るのはちょっと落ち着かなかった。料理はそこそこ美味い、スタッフの対応も丁寧。

星のやの選べる朝食はボリューム満点！
キッズメニューも実はあり、毎日日替わりでどれも食べてみたいくらい沖縄の食材を使った、楽しいメニューです。
野菜もふんだんに使った朝食を是非楽しんでみてください...

急に決まった星のや竹富島への旅行。

夕食はメインダイニングでの創作フレンチ。そこここに沖縄テイストを散らしてある。

Amuse；アセロラの香りを纏わせたクブシミとカジキのタルタル
土に見...

星のや竹富島さんの中にあるダイニングです。プールの前にあり、素敵な景色とともにおいしいお料理が食べられます。
夜は、県内産の食材をたっぷり使ったフレンチのフルコース。まずアミューズはカツオの燻製。グ...

・ヤギのタルタルとナスのムース キャビアを添えて
・アカマチの発酵マリネ 色鮮やかなサラダ仕立て
・車エビとクシティのラビオリ
・ガスパチョのソルベ マグロのグリル
・ガーラのムニエル 命草の...

島テロワールと名付けられたコース料理は、シークワーサーとピーヤシのシャーベットというアミューズからスタート。
撮り忘れましたが、お品書きには食材しか書かれていないので、どんな調理法かはお料理が運ばれ...