鉄板焼さわふじ 公式

お料理に合わせた、手作りの器の表情もご堪能下さい

お料理は、主に沖縄県内の工房から店主が選りすぐった手作りの器でご提供しております。一枚ずつ表情が異なり、毎回違う雰囲気と味わいをお皿からもご堪能頂けます。ステーキは、落ち着いた色味の力強く重厚感ある器で。久米島産車エビのマヨネーズ焼きは、沖縄の深い海の青をイメージした器で。また泡盛は再生ガラスを使用した温かみのあるグラスで、芳醇な香りと深い味わいをお楽しみ下さい。

食後はデザートラウンジで寛ぎの時間を…記念日もお任せください

お食事を楽しんで頂いた後、ご希望のお客様はデザートラウンジのソファー席へご案内致します。食後の時間をゆっくりと、コーヒーやデザートとともにお寛ぎ下さい。また、お誕生日などの記念日には、デザートプレートにメッセージをお入れ致します。サプライズのご用意、演出などもお手伝いさせて頂きますので、ご予約の際にお気軽にご相談下さい。

旬の沖縄県産野菜

新鮮な旬の沖縄県産野菜にこだわり、店主が毎朝仕入れに行っています。

沖縄県産の鮮魚

久米島産車海老や沖縄県産のマグロ、鮮魚をご用意しています。仕入状況によりお出しできるお魚が変わりますので、詳細はお店にご確認下さい。また、ご希望のお魚があればご予約の際にご相談下さい。