アンフォラ 村上（ANFORA MURAKAMI） 公式

村上市にあるリストランテ アンフォラ村上へ行ってきました。

オーナーシェフの本間シェフは村上市出身。
15歳で料理の世界に入った本間シェフ。本場イタリアに渡り、ミシュラン一つ星・二つ星の店舗で...

どのお料理も美味しかったです。味も見た目も雰囲気も。特に前菜の盛り合わせに驚きました。素材を大切にされていて、一口ひとくち、こちらも大切に食べたくなりました。
飲み物のメニューも沢山あり、お料理に合...

新潟県の県北
城下町村上にある
山・里・海
それぞれの旬の食材をふんだんに使った
創作イタリアンが美味しいと評判のお店
『アンフォラ村上』さんにてLunch Time！
2021年に新潟市...

２日目は新潟から村上まで移動です。3年間過ごした村上市。まだ数ヶ月しか経っていませんが、駅に降り立つと懐かしい気分に。お目当てのお店はこちらのイタリアン。

こちらも行きたいと思いつつ行けず仕舞い...

◆出色の一皿　　雲丹醤（うにひしお）と卵黄 生うに風のスパゲッティ

　雲丹醤（うにひしお）と卵黄、生うに風のスパゲッティは

まさに”名は体を表す”一皿。

　謂わば雲丹版の魚醤の雲丹醤...

◯注文品…ランチ　4,000円　お任せコース

◯注文品…クロソイがパリッとうまい、添えてあるソースも美味しかった。パスタはウニと卵黄のパスで濃厚なパスタ^_^デザートは梨を包んだお菓子と3種のソ...

勝手に隠れ家的と書きましたがわかりやすい場所にあります。村上税務署のお隣です。
古民家を改装？外からは古民家で中は雰囲気のあるとてもステキな作りです。以前は新潟市でお店をされていてその時もオシャレな...

ここに来る為に連休を取りました。

新潟市から､まぁまぁの距離がある村上市
美味しい食が沢山ある県北の町です。

最初のお店は、シチリアで食べたお料理まんまのお味に感動し、しょっちゅうではな...

ご近所にあったオステリアアンフォラ時代からのお気に入りの本間シェフ．故郷村上に開いたリストランテがコロナも若干落ち着いて村上の人以外も予約とれるとのこと．ようやく訪れることができました．広い庭にリフォ...

移転前に行きました♪
また新潟に行く時には、新店舗にも行ってみたいです。