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2025年Silver受賞店寿司EAST百名店2025選出店

登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ） 公式

4.36
312人
18345人
  • 新発田
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日

61～80件を表示 ／ 全 429件

  • クマシュラン
    クマシュラン
    口コミ453件フォロワー157人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ハッピーパウダー
    ネット予約で訪問。ツマミも握りも混ざって出て来ます。
    蛤パウダー、イカパウダー、甘エビの殻パウダー、色々な粉が自家製調味料で使われています。
    ツマミでは、焼きサクラマス（頭の出汁ともずく和え、刻み...
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    • 登喜和鮨 新発田本店 -
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  • おこめ万歳
    おこめ万歳
    口コミ379件フォロワー1005人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新潟でしか味わえないお鮨(*'▽'*)
    事前予約

    近隣にコインパーキングあり

    昼間に予約して伺いました。

    こだわり抜いた食材や調理方でお鮨を食べさせていただける

    カウンター席で大将のお話や説明を聞きながら食事が進みま...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1380件フォロワー1465人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唯一無二の小林親方の"新潟前鮨"
    新発田駅より徒歩15分。
    新潟県新発田市中央町3-7-8にあります
    「鮨 登喜和」さんへ訪問です。

    鮨登喜和さんは新潟県新発田市で
    1954年（昭和29年）に創業して地元客に長年愛され続け...
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  • 25ニートちゃん
    25ニートちゃん
    口コミ469件フォロワー223人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    百名店巡りin新発田！
    今回は、鮨 登喜和さんに訪問しました。

    おまかせコース13貫、8800円。

    最初に、いわしのだしをとったお粥からスタート。
    地元の魚を使った13貫に感動。

    ...
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  • LUCK0114
    LUCK0114
    口コミ12件フォロワー3人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    また絶対にきます！
    とても素晴らしい体験でした。
    味、パフォーマンス、接客のすべてが完璧で、大満足でした。
    新潟駅から電車で約1時間かかりますが、それすら気にならないほどの価値がありました。
    私が訪れた際には鮭の寿...
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    • 登喜和鮨 新発田本店 -
    • 登喜和鮨 新発田本店 -
    • 登喜和鮨 新発田本店 -
    • 登喜和鮨 新発田本店 -
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  • fuk.fff
    fuk.fff
    口コミ105件フォロワー38人
    2024/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さすが新潟のお鮨屋さん
    新潟旅行、単純な脳の私は
    美味しい海鮮とお米と日本酒を求めて
    もちろんお鮨に辿り着きました。

    新潟駅から電車で40分くらいの新発田駅へ
    しばたって最初読めなかったです
    その新発田駅から少...
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  • リザータン
    リザータン
    口コミ83件フォロワー8人
    2024/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司楽しいな！

    前から行ってみたかった登喜和へ

    18時前に店前で待ってたらぞくぞくと他の予約客がタクシーであつまり、定刻入店、着席、板前から簡単に挨拶とコンセプト説明、料理スタート

    ...
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    • 登喜和鮨 新発田本店 -
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  • ざ、よっちゃん
    ざ、よっちゃん
    口コミ80件フォロワー18人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ミシュラン☆1の新潟で有名な寿司屋さん。
    創作寿司（手間暇かけて提供）。

    日本酒も極上な物を揃えてあり、非常に満足度が高いです。

    県外からも（外人さんも居た）寿司目当てに来店される方が多...
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  • kouhe918
    kouhe918
    口コミ1314件フォロワー314人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新潟No.1から日本No.1へ！
    おまかせコース19,800円税サコミ。

    ◽️はつまみ。⚪️は握り。

    ◽️いわしのスープ
    イワシの臭さはなく旨みだけが凝縮。うますぎる。なんなんだこれは。

    ◽️トラフグの白子和え
    ...
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  • Avignon_mats1984
    Avignon_mats1984
    口コミ2305件フォロワー2138人
    2024/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化の途中
    今回の新潟行の目的地。
    昨年の北海道で某レストランと出逢って以来、この手の「ローカル・ガストロノミー」をちょっとだけ追究したい気持ちになった時に興味を持ったお店。好奇心で一休を覗いたらふつうに昼のス...
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  • きみけん
    きみけん
    口コミ82件フォロワー8人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    町鮨の最高峰
    地元の食材を創意工夫で美味しく仕上げようとしてくださる姿勢に感動
    東京でふつうの鮨に4,5万払うくらいなら、交通費を払ってでも登喜和さんの方が幸せなれます

    ビール+日本酒4酒で2.6万
    （コ...
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    • 登喜和鮨 新発田本店 -
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  • 1d609d
    1d609d
    口コミ134件フォロワー38人
    2024/03訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    ランチで伺いました。
    とにかくこだわりがすごいお店でした。
    こんなにコースで一貫一貫違った仕事をするお店は初めてで、そのこだわりを聞くだけで楽しい空間でした。
    シャリやネタの温度管理も徹底してい...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4089件フォロワー14156人
    2024/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨 登喜和【新潟・新発田】〜 たなごころから伝わる才気を頂く 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　つまみと握りを交錯させながら

    供するスタイル。

    　ひときわ旬を感じさせるつまみと

    くっきりと冴えた握り、

    その行きつ戻りつを楽しむ。


    　...
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  • こめぱん62
    こめぱん62
    口コミ2543件フォロワー2492人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    香りと深みのある南蛮エビの握りに感動。
    【日時】
    平日11時半に1名で訪問。

    【予約】
    2ヶ月前にポケットコンシェルジュで。
    満席。

    【場所】
    新発田駅からタクシーで7分。
    新潟駅から新発田駅までの電車が
    強風...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ241件フォロワー134人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    寒鰤とマグロ、メガニが同時に頂ける最高の時に伺いました！
    新潟県新発田市の鮨 登喜和さんへ。土曜日のお昼、フルコースで頂きました。地元新潟で上がった魚介は新鮮。大将の創意工夫が感じられる、ひと仕事加えられた握りは他では絶対に味わえないものです。寒ぶりの背中と...
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  • MANAX
    MANAX
    口コミ589件フォロワー3160人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    神コスパだけではない、大将のトークも和みます。
    初新潟へ上陸。
    こちらの登喜和さんへずっと行きたくて
    タイミングを見てやってきました。
    夜の部が満席でなんとか昼の部にギリ予約完了。
    せっかく来たのだから夜はまた新潟市内で食を楽しもうと1ヶ月...
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  • Akio I
    Akio I
    口コミ4713件フォロワー1719人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新潟らしさにあふれる正統派のお寿司
    数年前から気になっていた新発田のお寿司屋さんです。ご主人の話からは新潟の食材に対する強い想いが伝わってきます。魚だけでなく野菜なども可能な限り新潟産を使うと聞きました。

    伝統を大切にしながらも新...
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  • テツ0822食巡業
    テツ0822食巡業
    口コミ968件フォロワー2227人
    2024/01訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    自由自在な新潟前鮨に磨きがかかっていて、造り手も客もわくわくできる夜
    　新発田駅からシャッター通りをテクテク歩いて20分弱。金曜日の19時の予約（２回目、初冬）に伺いました。今日は満席でしたが、地震でのキャンセルもかなりあったようです。
    　お酒はハートランド生からの日...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ507件フォロワー416人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    新潟メシ①　2024年1月13日(土)11時30分〜、初訪。
    食べログ 4.13 新潟県総合2位
    2023 BRONZE
    2022 百名店
    2020 ミシュラン ☆
    2023 ゴ・エ・ミヨ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ851件フォロワー836人
    2023/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    久しぶりの登喜和さんのお鮨
    久しぶりの訪問になりました。今回も1人で訪問。登喜和さんは、シャリもインパクト強く、それぞれの地元のネタに工夫が施されており、まさにここでしか食べられないお鮨が特徴です。今回いただいたものはこちら。カ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    新潟県新発田市中央町3-7-8
    登喜和鮨 新発田本店 - 地図
  • 交通手段
    JR新発田駅から徒歩15分
    新潟空港から車(タクシー)で30分
    JR新潟駅から 白新線で45分
    月岡温泉から車20分
    瀬波温泉から車40分
    岩室温泉から車60分
    新発田駅から1,080m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5594-8117
  • 営業時間

    • 土

      • 11:30 - 14:00
      • 17:30 - 19:45
      • 20:30 - 22:45

    • 日

      • 11:30 - 14:00
      • 18:00 - 20:15

    • 月・火・水・木・金

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ◆月曜〜金曜は新潟店での営業となります。
    新潟店のご予約は『一休 登喜和 新潟店』で検索

    ◆新発田本店の営業は土日のみとなります。
    新発田本店のご予約は『一休 登喜和 新発田』で検索



    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料、チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣に提携のコインパーキング）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可年齢を予約時にお伝え下さい。お子様はおこのみでのご注文もしくはお子様の分の食事をお持ち込み下さい
  • ホームページ
    http://tokiwasushi.top
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1954年11月
  • 電話番号
    0254-22-3358
  • 備考
    おまかせのみの営業となります
  • 初投稿者
    hikari_goke（577）
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