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アブサン（absinthe） 公式

3.53
38人
1448人
  • 新潟
  • フレンチ
  • ￥8,000～￥9,999-
  • 休月曜日

21～40件を表示 ／ 全 44件

  • 剣状突起
    剣状突起
    口コミ36件フォロワー1人
    2023/01訪問
    2回目
    3.6
    －/ 1人
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  • 74fa0b
    74fa0b
    口コミ0件フォロワー0人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今回２回目ですか前回のときよりも一層美味しく楽しい時間を過ごすことができました また行きたいです
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  • halsyon
    halsyon
    口コミ762件フォロワー1103人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    クリスマス 前夜に お友達と
    アブサンへ、
    クリスマスディナーコースです
    コースは、わくわくしますね
    何が出てくるのかな？

    雲丹 キャビア トリュフ フォアグラ
    新鮮な 素...
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  • 新潟のとかげさん
    新潟のとかげさん
    口コミ565件フォロワー199人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    知る人ぞ知る
    ミシュランプレートに選ばれているとは言え、レビュー数がまだまだ少なく、わかりにくいところに店を構えているため、知る人ぞ知るお店です。

    【6600円コース】
    アミューズ
    稲が入った入れ物の上に...
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  • リバーアイランド
    リバーアイランド
    口コミ2092件フォロワー3310人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    期待通りの美味しさでした^ ^
    休日の夜に利用させていただきました。
    お店は東堀通りから少し入った路地にひっそりとあります。
    店内はこじんまりとして良い雰囲気^ ^
    早速、ガスパッチョ、スモークサーモン、玉ねぎのカナッペ（違う...
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  • yuttan_14
    yuttan_14
    口コミ955件フォロワー159人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ふう〜
    ふう〜
    口コミ1277件フォロワー224人
    2022/08訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    もうちょっと、、、
    席の数が少なく、イイ感じのフレンチを期待してこちらに。と、いってもHPの雰囲気は高級感あるのに、コースはお手軽なお値段。どんな格好で行くべきか悩みますねぇ。と、言っても、ま、温泉三昧というか、湯治にち...
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  • 旅好き転勤族
    旅好き転勤族
    口コミ974件フォロワー109人
    2022/08訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    落ち着いた雰囲気で美味しいフレンチを食べる事ができます。
    1ヶ月に1回メニューが変わります。
    見た目も美しいです。
    お肉も凄く柔らかくて、凄く切れ味の良いナイフが感動しました。
    鮑やエビが入っ...
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  • たむたむ～る
    たむたむ～る
    口コミ2079件フォロワー1591人
    2022/07訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • 秋田家
    秋田家
    口コミ281件フォロワー107人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大使館の公邸料理人のフレンチ
    古町の隠れ家フレンチ、
    敷居も高すぎず、気軽に利用できます。
    シェフはブラジル、バーレーン、
    ウクライナの日本国大使館で
    公邸料理人という、すごい経歴を持ってます。

    コースは6600円、...
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  • なーがー
    なーがー
    口コミ305件フォロワー59人
    2022/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人

    料理はもちろん美味しかったが、ワインがハズレなしでめちゃくちゃ美味しかった
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  • gussun97
    gussun97
    口コミ212件フォロワー7人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • 剣状突起
    剣状突起
    口コミ36件フォロワー1人
    2022/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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  • わがままボディー
    わがままボディー
    口コミ300件フォロワー237人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    路地裏の名店
    和食中心なので
    あまり馴染みがないフレンチを
    ツレが予約してくれました。

    フレンチって高級感あるイメージなので
    わりと緊張でしたが
    雰囲気も良く
    料理もかなりなレベルで大満足。

    ...
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  • ootorowa
    ootorowa
    口コミ2166件フォロワー2296人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    古町のカウンターフレンチ。隠れ家的場所にある名店。
    車の入れない細い路地裏にある
    カウンターフレンチです。

    小さいお店ですが
    長い間
    海外で腕をふるったシェフの
    やりたいことが詰まった良いお店です。

    Openした年に
    ミシュランに...
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  • ニイガタバンダイ
    ニイガタバンダイ
    口コミ7件フォロワー1人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    古町の隠れた名店。フォワグラも最高！
    ミシュラン星獲得のフレンチISOを超えた！の声も。
    • アブサン -
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  • 理子ちゃん0402
    理子ちゃん0402
    口コミ186件フォロワー218人
    2021/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ワインも本格
    小さなお店な分オーナーのこだわりが感じられます

    お客様に合わせるのではなく
    あぶさんのフレンチを提供してます

    味は好みは分かれると思いますが
    ブレないところは素晴らしい

    美しくス...
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    • アブサン -
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  • sam.t18
    sam.t18
    口コミ1274件フォロワー42人
    2021/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
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  • DQN
    DQN
    口コミ611件フォロワー1082人
    2020/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    古町でモダンフレンチ
    出来た当初から気になっていたお店。

    古町路地裏にある雰囲気あるお店です。

    店内はカウンター席とテーブル席があり、かなり洒落ています。
    普段使いはもちろん、ハレの日にも使える雰囲気。

    ...
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  • nejine
    nejine
    口コミ227件フォロワー1949人
    2020/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これからが楽しみ。
    新潟の古町にあるカウンターフレンチ。

    海外を回られたシェフが作るガッツリ系フレンチです。

    一品一品かなり手がかかっている印象を受けました。
    前菜から魚、肉と美味しく頂けました。

    こ...
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店舗情報

  • 住所
    新潟県新潟市中央区東堀通9番町1401-2 第二松寿
    アブサン - 地図
  • 交通手段
    JR新潟駅 万代口 車10分
    新潟駅から1,950m
  • 予約・お問い合わせ
    025-378-3554
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 18:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    【おしらせ】ドラマ撮影の協力で海外出張をお引き受けした関係で、2025年8月17日から10月末まで店舗営業をお休みさせていただきます。11月からはまた通常営業をさせていただく予定です。
    ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料なし、チャージ料なし
  • 座席
  • 席数
    12席
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    半個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    日曜日のみ子連れ可
  • ホームページ
    https://absinthe-niigata.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2019年10月29日
  • お店のPR文
    新潟の食材、お酒、カトラリーにこだわった カウンタースタイルのフレンチ
    海外で約10年間日本大使館で公邸料理人として腕をふるったシェフが
    新潟の食材、お酒、カトラリーにこだわり創り上げたフランス料理店。
    スタイリッシュなカウンターキッチンに座りリラックスしてフレンチを楽しめる、そんなお店を作りました。
    シェフおすすめの旬の食材を活かしたコース料理とワインをお楽しみください。
  • 初投稿者
    starman24（95）
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