瓊鶴海

こちらのお店は、お寿司、天ぷら、鉄板焼きの3コーナーに分かれていて、唯一空席があった天ぷらに伺いました。
最初に食材を見せていただき、野菜が多いので楽しみです。
まずはエビから。うーん、生っぽい。...

魚介天国長崎に来たので、せっかくならお鮨が食べたいなと思い、割と最近新しくできたヒルトン長崎の一階にある鮨屋「タマツルミ」さんで、おまかせコースをいただくことに♥

当日は、外部予約サイトからだと...

お料理をいただくたびに笑顔がこぼれました。特に鮑の肝が提供された際、全く苦みを感じず驚きました！完食しました。
担当していただいた方もとても気さくで、楽しい時間を過ごすことができました。
スタッフ...

お寿司を食べに^ ^

月曜日。
ミーティングが終わり
お寿司へ

Hiltonのお寿司屋さん

こちら
天ぷら屋さん
鉄板焼きもあります^ ^

今回はお寿司へ

Hil...

お酒の種類、ソフトドリンクの種類が多かったです。
赤ぶどう、白ぶどう、ラフランスを飲みました。
ラフランスがとても美味しかったです。

穴子が炙りたてで熱々ですごく美味しかったです。
ウニも...

長崎駅直近ヒルトンホテル1階にある瓊鶴海さんを訪れてみました。ランチ寿司コース橙(ダイダイ)@8500円+追加(ヒラス、カジキ、クエ、アオリイカ)@2500円をいただきました。魚は五島や長崎近海産等の...

ホテル宿泊の朝食で。いつもは、どこでも洋朝食にするのだけど、正月だからと和にしてみました。これが、大正解！何をとっても大変美味！ジュース3種はとてもフレッシュ。鯛茶漬けもできる。接客もこちらから頼まな...

初めて長崎のヒルトンホテルに訪問しました！
親族でカウンター貸し切りでゆっくり食事を楽しめました。丁寧な接客でお食事もどれも美味かったです。お肉はフィレかサーロインを選択できフィレを頂きました。
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ヒルトン長崎宿泊の朝ごはんでこちらを利用しました。
長旅でビュッフェも飽きたところで、ちょうど和食のお弁当。
おかずもどれもおいしかった！
お盆を外して去年の8月後半に行ったからか、空いててゆっ...

長崎駅前に位置するヒルトン長崎のレストランです
瓊鶴海「たまつるみ」と読みます
長崎港がその細長い形状から「鶴の港」と呼ばれることに由来しているようです

天ぷらと鉄板焼き、鮨のコースを選ぶこ...

ヒルトン長崎に3連泊。

3泊目の朝食は1階にある
日本料理「瓊鶴海（たまつるみ）」
でいただきました。


エグゼグティブラウンジでチェックイン
した時に、ダイヤモンド会員特典で
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カウンターでお寿司のコース(8,000円)をいただきました。魚介(この日の)は五島がメインでシャリは佐賀。五島の藻塩はネタを引き立ててくれます。魚醤は少し塩味を強く感じました。おすすめの地元の日本酒は...

ヒルトンのレストランで天ぷらのカウンター、この値段はなかなかないですねぇ。地産の食材を中心のランチコースを注文。
スタッフが1品ずつ説明してくれます。ソフトな衣が好みならおすすめのお店です。藻塩かヒ...

イカと甘鯛が特に美味しかった
次回は鉄板焼きにもお邪魔したいです

接客もとてもよく、雰囲気よし。
五島のお魚を中心に大間の鮪も頂きました。
期待以上に美味しかったです。