HELIOTROPE（ヘリオトロープ）公式

3.64

29人

2681人

軽井沢
イノベーティブ、ワインバー
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（0）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（3）
写真
口コミ
1. 口コミ（29）
2. 平均・分布
地図

21～31件を表示／全 31件

ちゃんなな77

口コミ537件フォロワー79人

2023/05訪問

1回目

4.6

－/ 1人
芸術的なお料理たち

予約して訪問。

○お料理に合わせたノンアルコールカクテル
○信州のいちごローズとザクロの香りトニックウォーターのカクテル
・蕗の薹(ふきのとう) 生ハム
シュー生地に抹茶が練り込んであ...

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ryoku

口コミ4796件フォロワー893人

2023/02訪問

1回目
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りくロググルメ

口コミ200件フォロワー685人

2023/02訪問

1回目

4.1

￥30,000～￥39,999/ 1人
りくログのグルメ記録「HELIOTROPE」

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ店名：HELIOTROPE
予算：30,000円/1人
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢467-30 1F

軽井沢旅行の際にお伺いしたHELIOTROPEさん
昨年...

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daa83929522

口コミ0件フォロワー0人

2023/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人

3度目です。
今までに味わったことのない味に毎回感動します。
何度も伺いたくなるお料理です。
写真を載せようと思いましたが、写真ではこの複雑な味が伝わらないのであえて載せるのをやめました。
お...

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parisjunko

口コミ4650件フォロワー5974人

2023/01訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
『軽井沢に咲いた一凛の華麗な花』

軽井沢にあるイノベーティブ・フュージョンレストラン「HELIOTROPE（ヘリオトロープ）」

2022年6月1日にオープンした、ご夫婦で営む、完全予約制イノベーティブレストラン
長野を中心に全...

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グルメマニア男2020

口コミ1939件フォロワー1248人

2023/01訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
軽井沢にて元IT企業会社員からの華麗な転身！夫婦二人三脚のイノベーティブフュージョン

軽井沢で今注目されているイノベーティブフュージョンのヘリオトロープさんに伺わせていただきました。
女性シェフで元々IT企業で会社員をされていたそうで、会社員時代に調理師学校を卒業し、その後、独立され...

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ken-ta112

口コミ628件フォロワー47人

2023/01訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
体験したことのない味の調和が楽し、美味しい

結婚祝い&誕生日祝いで軽井沢に遊びにきた足で訪問。（事前予約）
年末年始のランチコースを注文しました。

どの品もシェフの独創的な組み合わせで生まれ、
体験したことのない調和を生んでいました。...

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phili204

口コミ2039件フォロワー1555人

2022/10訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
“余韻”が残る才色兼備な一皿

HELIOTROPE

こちらは2022年の6月に長野県の軽井沢にオープンされたイノベーティブフュージョンレストランになります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとデ...

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kei~

口コミ1262件フォロワー1736人

2022/10訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
軽井沢駅前から旧軽井沢方向に向かう大通り沿いに今年オープンされたお店。
若干距離はありますが、駅からも充分に徒歩圏内です。

外観は目立つ看板も無く、海外の高級レストランといった感じで、普通に前...

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川井潤

口コミ3483件フォロワー62286人

2022/08訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
【軽井沢に期待のフュージョン料理の新星現わる！】

今年の6月1日にオープしたばかりの店。

前日までの完全予約制のお店。（仕込みがすごいから仕方ないのが、このレビューで伝わると幸い）
店名の「HELIOTROPE」とは紫色の小さな花の名前だそう...

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ken39

口コミ1225件フォロワー856人

ー訪問（2022/06 更新）

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
ご夫婦で開店した小さな店

軽井沢本通りの真ん中辺りに新装開店した
無国籍料理の店。

昼夜共にコースのみで完全予約制。ただし
バーカウンターのみ予約なしで空いていれ
ば入れる。

4名で訪問、コースは12000円...

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店舗情報

受賞・選出歴

"創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店"
住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢467-30 1F
交通手段

JR軽井沢駅から徒歩15分（約1㎞）
軽井沢駅から1,024m
予約・お問い合わせ

050-3116-2227
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:30
  - 18:00 - 23:00
    L.O. 料理19:30
■営業時間
・レストラン
12:00~15:00(L.O. 12:30)
18:00~22:30(L.O. 19:30)
・ワインバー
18:00~（最終入店22:00）
※22:00までにお電話にてご連絡ください。

■ 定休日
不定休（HPやSNSでご確認ください）
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥8,000～￥9,999
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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8100003006308

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

過度な香水、男性の半ズボン、サンダルでのご入店はお断りさせていただいております。

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座席
席数

8席（4名様以上の場合1組様のご案内になります。）
個室

無
貸し切りをご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
特徴・関連情報
お子様連れ

10歳以上で通常のコースをお召し上がれるの方のみのご案内となります。
ホームページ

https://restaurant-heliotrope.com
公式アカウント
オープン日

2022年6月1日
お店のPR文

軽井沢のイノベーティブレストランHELIOTROPE

HELIOTROPEは、日本でも数少ない完全無国籍のイノベーティブレストランです。
料理やワインの香りと味わい、食事の合間に生まれる会話、お店からの帰り道。そして次の日も、私たちのレストランの余韻に浸ってもらえたら…HELIOTROPEには、そんな願いが込められています。
元システムエンジニアの女性シェフが作るイノベーティブ料理とミシュラン店出身のソムリエによるドリンクとサービスをお楽しみください。
初投稿者

ken39（856）

HELIOTROPE（ヘリオトロープ） 公式

店舗情報

HELIOTROPE（ヘリオトロープ）公式