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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

HELIOTROPE（ヘリオトロープ） 公式

3.64
29人
2699人
  • 軽井沢
  • イノベーティブ、ワインバー
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999

21～31件を表示 ／ 全 31件

  • カップヌードルとジャンクフードが好き
    カップヌードルとジャンクフードが好き
    口コミ111件フォロワー27人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    軽井沢のイノベーティブ。
    こんなお店が軽井沢にあるとは知らず、発見出来てとても良かったです。
    私は運転があったので、ノンアルペアリングでしたが、ノンアルでも面白い味わいのドリンクが出て来ました。
    ...
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  • ちゃんなな77
    ちゃんなな77
    口コミ537件フォロワー79人
    2023/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    芸術的なお料理たち
    予約して訪問。

    ○お料理に合わせたノンアルコールカクテル
    ○信州のいちご ローズとザクロの香り トニックウォーターのカクテル
    ・蕗の薹(ふきのとう) 生ハム
    シュー生地に抹茶が練り込んであ...
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  • ryoku
    ryoku
    口コミ4804件フォロワー892人
    2023/02訪問
    1回目
    • HELIOTROPE -
    • HELIOTROPE -
    • HELIOTROPE -
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  • 姫りんごタルト
    姫りんごタルト
    口コミ1211件フォロワー84人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
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  • ken-ta112
    ken-ta112
    口コミ629件フォロワー47人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    体験したことのない味の調和が楽し、美味しい
    結婚祝い&誕生日祝いで軽井沢に遊びにきた足で訪問。（事前予約）
    年末年始のランチコースを注文しました。

    どの品もシェフの独創的な組み合わせで生まれ、
    体験したことのない調和を生んでいました。...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1853件フォロワー258人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    軽井沢駅から旧軽井沢に向かう道の途中にある注目のレストラン

    元IT企業の会社員から料理人に転身した女性シェフとソムリエの旦那様とタッグを組みオープンからまだ1年ほど

    りんごを使ったアミュー...
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  • 美味探究
    美味探究
    口コミ21件フォロワー3人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    異国の地のレストランに訪れた気分！
    ランチのコースでお邪魔しました！

    "イノベーティブ"をテーマにしたレストラン。既存のジャンルにとらわれない斬新なアイデアと、厳選された食材を活かす丁寧な調理法が特徴的なお料理の数々。

    器や...
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    • HELIOTROPE -
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  • daa83929522
    daa83929522
    口コミ0件フォロワー0人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    3度目です。
    今までに味わったことのない味に毎回感動します。
    何度も伺いたくなるお料理です。
    写真を載せようと思いましたが、写真ではこの複雑な味が伝わらないのであえて載せるのをやめました。
    お...
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  • けん×2pa
    けん×2pa
    口コミ59件フォロワー9人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    素晴らしい料理と素晴らしいワイン。

    「余韻」がコンセプトのお店。

    一品目からペアリングの楽しさを実感できます。
    美味しい料理の余韻がワインによって、さらに別の顔を見せてくれます。

    ...
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    • HELIOTROPE -
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  • はちのワレ
    はちのワレ
    口コミ51件フォロワー3人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • yp0620
    yp0620
    口コミ39件フォロワー6人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    こういったバーは初めてでちょっぴり緊張しましたが、ワインは美味しく、店内の雰囲気もとてもよく、お店の方に色んなお話をお伺いすることができとても素敵な時間を過ごすことができました。
    店内のあらゆるとこ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢467-30 1F
    HELIOTROPE - 地図
  • 交通手段
    JR軽井沢駅から徒歩15分（約1㎞）
    軽井沢駅から1,024m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3116-2227
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 15:00

        L.O. 料理12:30

      • 18:00 - 23:00

        L.O. 料理19:30

    ■営業時間
    ・レストラン
    12:00~15:00(L.O. 12:30)
    18:00~22:30(L.O. 19:30)
    ・ワインバー
    18:00~（最終入店22:00）
    ※22:00までにお電話にてご連絡ください。

    ■ 定休日
    不定休（HPやSNSでご確認ください）
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8100003006308
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    過度な香水、男性の半ズボン、サンダルでのご入店はお断りさせていただいております。
  • 座席
  • 席数
    8席（4名様以上の場合1組様のご案内になります。）
  • 個室

    無

    貸し切りをご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    10歳以上で通常のコースをお召し上がれるの方のみのご案内となります。
  • ホームページ
    https://restaurant-heliotrope.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2022年6月1日
  • お店のPR文
    軽井沢のイノベーティブレストランHELIOTROPE
    HELIOTROPEは、日本でも数少ない完全無国籍のイノベーティブレストランです。
    料理やワインの香りと味わい、食事の合間に生まれる会話、お店からの帰り道。そして次の日も、私たちのレストランの余韻に浸ってもらえたら…HELIOTROPEには、そんな願いが込められています。
    元システムエンジニアの女性シェフが作るイノベーティブ料理とミシュラン店出身のソムリエによるドリンクとサービスをお楽しみください。
  • 初投稿者
    ken39（857）
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