日本料理 鳥羽別邸 華暦

どれもとても美味しく、スタッフの方々の気遣いがとても良かったです。
タコを塩で食べることがないのでとても新鮮でした。
また前菜もあまり普段食べたことがないものばかりで美味しかったです。しゃぶしゃぶ...

今回、初めてエクシブ鳥羽別邸に宿泊し、館内にある和食処「華暦」さんで神楽コース（16,940円・全8品）をいただきました。
正直、ここまで高価なコース料理は初体験。それだけに一品一品の味わいや演出、...

エクシブ本館の南館がリニューアルしたということでしたので、久しぶりに本館南館に泊まりました。内装、お風呂、トイレ、全てが新しく綺麗になってました。エレベーターは暗いかなという感じです。本館に泊まっても...

日本料理 鳥羽別邸 華暦さん、再訪しました。
本当はイタリアン・アラゴスタ行きたかったんですけど、この日は不可でした。
ただ後で気付いたんですけど…鉄板焼き 鳥羽別邸 華暦　　←こちらはステーキ・...

リゾートトラストグループのエクシブ鳥羽別邸の和食料理「花暦」さんでディナー＆朝食です。池の中に浮いているような食事処で雰囲気が良くのんびりいただく事ができました。朝食も美味しくいただきました。リゾート...

いつも鳥羽を利用して際に
日本料理をいただきます。
個室をご用意していただいてることが多いので
子連れでも気にせず
素晴らしいお料理をいただけます。

今回の滞在では
松坂牛すき焼きのコ...

伊勢神宮参拝の宿泊利用で夕食を頂きました。

店内は相変わらず豪華な造り。
ただ、少し暗めなので写真写りは良く無いです。

料理は見た目から素晴らしく、盛り付けやお皿が美しい！
味の方も、...

折鶴にしました。とても品数多く満腹になりました。
すべてのお料理に丁寧な説明があり地元の食材をたくさん楽しむことができました。
全て美味しかったですが真珠パウダーが入った塩をうちの親がえらく気に入...

別邸は鳥羽でも別格だと聞いてお祝いで宿泊しました。
ディナーはメインダイニングで神楽コース。
ホテルの中庭の池に浮かぶダイニングで雰囲気も最高です。
和食コース料理はホテルでいろいろ食べています...

別邸宿泊初日の夕飯に利用

くみあげ湯葉　甘海老黄身和えでスタート、
優しいスターター、甘海老は黄身和えでねっとり感マシマシ、
鱧と松茸の蒸しスープ仕立て、土瓶蒸しの土瓶無しバージョン。美味さ...

エクシブ鳥羽別邸の華暦で、今回は彩華というメニューにしました。どのお料理も、丁寧な仕事されてるなーといつも目で癒されながら食べます。松茸とかますの炊きご飯、お腹いっぱいでもお代わりするほど美味しかった。

迷路のような館内を散策しながら行き着いた
日本料理【華暦】
個室へと案内され、ゆったりとしていた。
コース料理は、心地のよい配膳のタイミングとお料理の美味しさとでとても優雅にいただくことができま...

目の前の鉄板で専属のシェフの方が焼いてくれて驚きと新鮮に満ちていました。トリュフやアワビ、松坂牛が特に美味しかったです。冒頭にガーリックを作っているところも見応えがありました。

折鶴コース美味しく頂きました。

夏休みにエクシブ鳥羽別邸を利用して、日本料理「華暦」に行ってきました。鉄板焼を選択しましたが、どの料理も非常に美味しかったですが、個人的には「鮑の塩酒蒸し」が特に美味かった。あっという間の時間となりま...