ヒノモリ（HINOMORI）公式

3.52

21人

738人

湯の山温泉
フレンチ、ステーキ、オーベルジュ
￥20,000～￥29,999-

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口コミ
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地図

1～12件を表示／全 12件

ijunshi

口コミ163件フォロワー155人

2024/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
湯の山温泉離れ「素粋居」にある薪焼きステーキハウス

最高の食材をフランス直輸入の薪オーブンで焼く最高のステーキハウス。三重の食材中心。広々としたカウンターを仲間で独占。〆は旬のとうもろこしご飯。薪焼きならではの高温による火入れ。熟成肉の赤身を残しつつ、...

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ねぴあ4444

口コミ178件フォロワー57人

2024/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
18時半からスタート
空間がとても素敵
落ち着いていて少し暗めですが大人な雰囲気
最初にメニューにある1カ月熟成させたお肉をみせてくれます。
それを切って準備へ…
今日使う食材を見せていただ...

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shiniori

口コミ199件フォロワー43人

2023/10訪問

2回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
温泉入って寝るぞー！ってテンションのときに
伺う素粋居。。。

隣接するレストランのひのもりさん。。

地のものとエイジングビーフをしっかり楽しめる。。

外装、内装の建築が素晴らしい。...

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連続お食事件

口コミ2405件フォロワー1346人

2023/03訪問

1回目

3.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
素材を生かした熟成肉の薪焼フレンチ

突然ですが、三重県出張のついでに訪問しました。

こちらのお店はオーベルジュのメインダイニングで繰り出す熟成肉薪焼きが売りのフレンチ。

まだオープンして2年半くらいのお店です。

山と海...

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shiniori

口コミ199件フォロワー43人

2022/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
初見さんいらっしゃーい！！

ってことで、初訪問。。。

おいおい、、随分とイケてるお店じゃないかー

前日のイタリアンとはうってかわって、、

独自性、こだわり、センス、世界観、、
...

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mogumoguchann

口コミ552件フォロワー201人

2022/07訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
湯の山温泉素粋居に宿泊の際に利用しました。

HINOMORIは薪や炭などの直火を使った料理を提供します。炎が消えて熾火になる瞬間の上品な香りを海産物にまとわせたり、熟成させた上質な牛肉を塊でじ...

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kenzie

口コミ1019件フォロワー418人

2022/05訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
至福の時間

菰野町にあるヒノモリさんへ。
自分の誕生日のお祝いで奥さんが予約してくれました。
素粋居という宿泊施設に関連して食事出来る建物が何軒かあり、その中の一軒が、この
ヒノモリというお店になります。
...

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アダログ

口コミ4044件フォロワー1791人

2022/03訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
アート旅館『素粋居』のメインダイニングは、モダン薪料理！

夜ごはん

■コース¥25,000

三重県湯の山温泉の旅館『湯の山素粋居』。お部屋は、土・石・漆喰・木・漆・和紙・硝子・鉄、8つの素材をテーマにした12の離れで構成されているのが特徴のデ...

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honomana

口コミ20件フォロワー3人

2022/02訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
湯の山　隠れ家レストラン

訪問からしばらく経ってしまいましたが湯の山の素粋居に泊まった際に利用させてもらいました。
森の中にひっそりとある隠れ家の様なお店です。
どの料理も素材へのこだわりが感じられ美味しかったです。
ス...

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coco松明

口コミ3892件フォロワー1314人

2021/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
美術館のような森の中の
五感が刺激されるレストラン。

湯の山
素粋居　

その中にある
レストラン【ヒノモリ】

森の中という立地だけでも特別感があるのに
中のデザ...

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うにいくら姫

口コミ982件フォロワー639人

2020/11訪問

1回目

3.5

－/ 1人
1泊2食

一度は伺ってみたかった素粋居さんの1泊2食付きプランで、こちらのお店のお料理を楽しめるプランにしてみました。
美味しい三重の食材を窯焼きでいただけます。

この日は軽めのコースになっていて、海の...

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(*＾＾*)♡

口コミ863件フォロワー52人

2023/09訪問

1回目

3.6

－/ 1人
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