魚菜料理縄屋公式

4.28

173人

18953人

峰山
日本料理
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（173）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 122件

温泉大好き0226

口コミ414件フォロワー5323人

2024/05訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
京丹後で美味しい魚料理(人*´∀｀)※無料駐車場3台あり

この4年は,薪で全て料理なさる縄屋様☆
予約が○MAKASEで取れたので,参りましたょ♡

12時一斉スタート♪

今日は7名です♡♡
※カウンターには10名すわれます(人*´∀｀)
...

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わさびのブログ

口コミ7702件フォロワー12984人

2015/06訪問

1回目

4.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
個室でゆっくり頂きました。

今回は息子夫婦のサプライズで伺いました。
以前から機会が有れば一度伺いたいと思っていたお店の１軒でした。
こちらのご主人・吉岡さんは京都の「和久傳」で修行されて地元京丹後でお店をオープン９年経過、...

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ハスタ

口コミ622件フォロワー1745人

2018/08訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
魚菜ノ森

和久傳の始まりの地である京丹後の峰山に、和久傳で修業を積まれた方がお店を出していると知り行って参りました♪

場所は天橋立から車で北に30分、ワタシが言うのも何ですが、かなり田舎です（笑）
こん...

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7070JAZZ

口コミ1408件フォロワー3089人

2015/10訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人

-

－/ 1人
『驚愕！京丹後の片田舎に』人気のお店が・・・・

本当に驚きましたね。京丹後市の片田舎にある創作料理屋さんですが、評価が高いので息子嫁の実家にほどちかくお祝い事の機会に伺いました。

事前にコースを予約して京都から車で峰山駅まで約２時間半くらいで...

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たいき

口コミ4881件フォロワー4681人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
落ち着いた雰囲気と美味しい魚介

この日は天橋立を目指して
旅行に出かけたのですが、
我が家の目的地の一つはこちらの縄屋さんでした。

なんといっても京丹後だけでなく
京都全体でもかなり上位に位置する
和の名店です。...

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たこやきー君

口コミ127件フォロワー263人

2014/03訪問

1回目

1.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
【悪い】料理の間の待ち時間長い、時間が掛かる事を事前に教えてくれない、気遣いが足らない、味は普通でコスパ悪、ランチも割高

事前予約をし、２人でカウンター席でランチ。料理の味は、普通。まずくは無いが、値段を考えると、コスパはかなり悪い。
ランチ６３００円コースを注文。

【良いところ】
・建物の雰囲気は良い
　和...

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焼肉姉妹

口コミ1056件フォロワー2693人

2017/01訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
たおやかに、しなやかに。

（2016年10月訪問）
昨年の秋は、東海・近畿ぐるり2000kmの旅。
その最初に訪れたのがこちらのお店。ずっと伺いたかった『縄屋』。
京都市内からは車で実に2時間半。
連れてきて下さっ...

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ボンパパ

口コミ2124件フォロワー3022人

2015/11訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
野菜の美味しさが実感できる、ヘルシー　イズ　ザ　ベストの優良店です。

今回の旅行の目的は、「香住のカニ」と、ここ「縄屋」さんです。
舞鶴若狭自動車道のおかげです!(^^)!
それがなければ、一生行く事がなかったであろう、ボンパパ家からはとても遠い丹後半島にお店はあり...

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純真風

口コミ272件フォロワー1098人

2016/08訪問

1回目

1.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
素材の持ち味を活かす。「それでも料理人の技が見たいのだ」。

京都・弥栄町

丹後周遊です。
予約の時間まで時間がありましたので、
宮津の酒屋産で日本酒を購入。

一山越えると弥栄町です。
田舎道を曲がると「縄屋」さん。

「こんなところに」。...

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辣油は飲み物

口コミ4536件フォロワー7109人

2016/10訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
五感を刺激する日本料理

行く度に好きになる、こちら縄屋さん。
毎回仕入れや細かな仕事、料理の構成などに変化が見られるため、
定期的に伺う喜びがあります。
この度は秋にお伺いしました。

金目鯛のこなれずし
定番...

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S.Y Nのグルメ日記

口コミ6687件フォロワー6429人

2025/05訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
魚菜料理縄屋！シンのグルメ日記

峰山駅より車で20〜25分の場所にある日本料理屋さん魚菜料理縄屋。

京都の中でも日本海岸寄りの秘境で営業されている、海鮮や山菜をいただける高評価日本料理店。2021年〜2025年日本料理we...

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hiro0827

口コミ1512件フォロワー2743人

2021/03訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
薪火料理に生まれ変わった縄屋、間人蟹のコースも素晴らしい

2021.3月中旬

2016.8月号のdancyu（ダンチュウ）の特集記事で、
縄屋さんの料理写真を拝見してからというもの、
洗練された料理に心を奪われてしまい、
あれから、ずっと行きたく...

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bensuk

口コミ451件フォロワー2198人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
京丹後市にある和食屋さん
今回は期間限定の蟹料理のコースを目的に伺いました。
蟹は松葉蟹 (1kg)津居山産
自家製の新鮮なお野菜もたくさん頂きました。
薪焼きを中心としたお料理は丁寧で優しい...

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ウィーンの森の物語

口コミ2016件フォロワー2890人

2016/10訪問

2回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
志高き料理人

私がこれまで最も通い詰めている日本料理店の一つである縄屋について書いてみたくなった。
本場である京阪神には優れた腕を持つ職人が数多いるにも関わらず、なぜわざわざ京丹後の地にまで足を運ぶのか？
私の...

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タンカ　PIZZA

口コミ1893件フォロワー1525人

2016/10訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都和久傳の系譜。

$$/10/2016

七回目の訪問

細かい内容は記憶していません。

抜群の安定感でまた来たいけど、悲しいかな京都からも遠い。

御馳走様でした。

六回目の訪問

お久し...

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辣油は飲み物

口コミ4536件フォロワー7109人

2017/10訪問

2回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
五感を刺激する日本料理

前回の2016年10月以来、1年ぶりの訪問となりました。
こちらは訪問する度に好きになるので、毎回記事を書いてしまいます(笑)
近場にあれば、もっと訪問したいお店…

今や東京の日本料理店の多...

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毎日外食グルメ豚さん

口コミ3560件フォロワー11565人

2016/11訪問

1回目

4.3

－/ 1人
縄屋さんの間人蟹は、わざわざ伺う価値があります！

京丹後にある縄屋さんへ間人蟹を頂きに行きました。
大阪からでも車で3時間程度掛かります。
なかなか気軽に伺う事の出来ないエリアですね。

2年前には、大雪で間人町に到着するのに6時間も掛かった...

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辣油は飲み物

口コミ4536件フォロワー7109人

2021/02訪問

3回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
すしログ：遠方からでも何度も足を運びたくなる名店！京都府京丹後の縄屋

京都市内から120km離れている京丹後にあって、全国から食通を集める名店、縄屋さん。
僕は2015年4月に初めて伺った時に魅了され、5回ほど足を運んでいます。
縄屋さんはコロナ下の2020年7月に...

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Chocotto

口コミ2960件フォロワー2945人

2022/11訪問

1回目

4.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
厳選した食材を使用し、薪を使用した絶妙な火加減で調理する絶品料理を堪能！

今日のお昼はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2022Bronze受賞店です。
場所は京都府ですが、
京都駅から3時間半から4時間かかるので、
なかなか...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5765件フォロワー7716人

2021/11訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
日本の原風景に出会う、静かなる「和」の極

かねてよりお邪魔したかったこちらに

この度やっと訪問できました。

2020年は、リニューアルのため、半年ほど休業。

その間に、薪焼きを設置されました。

大将、吉岡幸宣さんの生家...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

京都府京丹後市弥栄町黒部2517
交通手段

＜電車でのアクセス＞
・京都より　ＪＲ京都駅→ＪＲ福知山駅→丹後鉄道峰山駅下車
　タクシーで15分
　バスで間人、弥栄方面　バス停黒部下車徒歩3分
※京都駅より２時間３０分から３時間かかります。

＜お車でのアクセス＞
・京都より　京都縦貫道　京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
・大阪より　中国自動車道→吉川ＪＣＴ→舞鶴若狭道→綾部ＪＣＴ京都縦貫道宮津方面→京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
※京都市内から約２時間３０分かかります。
　地図で場所を確認してから、ご予約をお願いいたします。
予約・お問い合わせ

0772-65-2127
営業時間

■ 営業時間
昼　12:00　一斉スタート
夕　18:30　一斉スタート

■ 定休日
不定休　縄屋の公式サイトより（オンライン予約）をご覧ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

特に定めてはいませんが、おしゃれして来ていただいたら嬉しいです。

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座席
席数

8席（L字カウンター席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（９台　店前と店の角を曲がったところの家の前）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（小学生可）未就学児のお子様はお断りしております。カウンター席でのご提供のためです。ご理解くださいませ。
ホームページ

https://www.nawaya-restaurant.com/
公式アカウント
オープン日

2008年
備考

営業中はお電話に出ることができません。縄屋のホームページからオンライン予約が可能です。ご予約は24時間対応のオンライン予約をご利用ください。
初投稿者

まめだぬき。（9）

魚菜料理 縄屋 公式

店舗情報

魚菜料理縄屋公式