おたぎ

今回の京都遠征メインイベントは、
ミシュラン２つ星、食べログブロンズに輝くおたぎです。

店主の馬場氏は、和久傳の料理長歴任、失礼ながら底知れぬ実力を感じました。

基本的な料理は、言うまで...

私が生まれ育った金閣寺からほど近い鷹峯。幼い頃から慣れ親しんだこの地には、今では世界の観光客も注目する「アマン京都」や「ROKU KYOTO」などの高級ホテルが出来ています。

緑豊かなその環境の...

コース33000円（税込）
梅酒ソーダ割×3
追加 玉子かけご飯
追加 ハヤシライス
計37100円


2週間前に電話で予約して19:00に伺いました。
北大路駅からタクシーで10分...

この日はかみさんと京都を散策。

やって来たのがこちらの京料理店。

場所は、京都市北区鷹峯土天井町というエリアの住宅街の一角。
悟りの窓と迷いの窓で有名な源光庵の手前にあります。

こ...

夜での訪問。

あらかじめ予約をしての利用。

最寄り駅からはおよそ歩ける距離に無く、車でのみ辿り着けるお忍び和食。

烏丸御池の宿からタクシーで3000円しないくらい。

ちなみに複...

愛宕 おたぎのこおり。火打石。東京にも愛宕山が在るなあ。愛宕神社の主祭神が火産霊命です。
カウンター席に着いて、
スーパードライと、梅酒ソーダ割を頂きます。
・先付　蒸眼高鮑 蕨 蓬豆腐 鰹出汁...

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

京都にある おたぎさんに夕食を頂きに行きました。

和久傳出身のご主人が北大路駅前から、新しく移転オープンされました。

地下...

京都和久傳の料理長だった馬場一彰さんのお店。

京都から地下鉄で13分、北大路駅で下車、
そこからタクシーで10分。

なんかとっても場所が遠い印象でしたし、
常連さんに支えられて予約はま...

移転リニューアルされてすぐに
ミシュラン2つ星をとられましたが
やはり京都中心部から結構離れている立地と
相変わらず予約困難なので
（特にカウンターは常に常連さんで満席ですし）
中々訪れ...

2021年12月18日、2022年3月27日の夜2回訪問

その前の訪問は2015年2月。当地に移転する前の北大路時代。その当時は夜でも税前8千円のコースを用意しており破格。移転後は価格設定が変わ...

本日の京都ディナーは、京都駅から北へ北へと30分強タクシーを飛ばした町外れにある〜ミシュラン★★を取得する実力店のおたぎさんへ春のおまかせコースを食べに伺いました(๑˃̵ᴗ˂̵)

店主で料理人の...

休日1830 ２か月前電話予約
おまかせコース(¥33,000)

和久傳グループで料理長を務められたご主人。美味しくないはずがない日本料理を堪能できます。
出汁の取り方から、調理、盛り付け、...

京都市中から車で２０分ほど。

鷹峯と呼ばれるこのエリアは、

昭和24年まで、愛宕（おたぎ）郡と

呼ばれていたそう。

そして、大将、馬場さんは、こちらで

生まれ育ったとのこ...

これぞ「本物」と言う意味です！！

まずは食材の良さ。
どの料理も「ピン」の良い食材が使われています。
日本料理の基本ですね！
旬の最高の食材を使い、より旨味を引き出してくれる技術。
シン...

中々予約が取れない人気店、「おたぎさん」にやっと行ける事になりました。
ここ「おたぎさん」は他の予約が取れない人気店とは客層が違い、地元のお客様が中心。
そうなんです、常連さんでいつも席が埋まって...

関西に在住しているにも関わらず、
敷居の高さから、あまり訪れる
ことのない京都の飲食店！

ただ、行くときは「にしぶち飯店」や
「木山」など名店にお誘いいただく
ことばかりです。この度も
...

今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2024Bronze受賞店ですら、
ドリンクは
日本酒、
鶴齢。純米吟醸。
青木酒造株式会社
新潟県南魚...

京都で、好きなお店の一つ「おたぎ」さん。
この日も工夫を凝らしたオリジナル料理と心温まるおもてなし、一杯頂きました(^0_0^)
いつもいつも感謝。
「おたぎ」さんは、京都の良さがいっぱい詰まっ...

『ミシュランガイド京都・大阪2020　二つ星』を獲得された「おたぎ」さんに伺いました。
場所は「北大路駅」から距離があるので、私はタクシーで向かいました。
時間的に１５分弱かかったと思われます。
...

祇園等の中心地とはまた違った雰囲気で京都を感じる名店「おたぎ」さんにまたまたやって来ました。
ここはボンパパお気に入り店。
ワタクシ的には料理、雰囲気、空気、その全てが京都を実感できる「THE　京...