Gibier MIYAMA 公式

3.85

122人

10008人

祇園四条
ジビエ料理、イタリアン、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休日曜日

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座席
メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（122）
2. 平均・分布
地図

41～60件を表示／全 162件

take log23

口コミ1659件フォロワー785人

2021/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人
サービス精神かなりです‼️

美山荘出身のシェフ、和食からイタリアンというか郷土料理に近いジビエ料理コース。コースの一つひとつにかなりパワーがあり、熊、鴨、いのししの料理がきます。美味です。そのあとは、追加は無料でパスタなどを追加...

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parurru

口コミ546件フォロワー1056人

2023/08訪問

1回目

3.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
甘やかされまくり

祇園四条にあるジビエのお店。ジビエといっても荒々しくなく、オシャレな雰囲気の店内で気軽に楽しむことができます。

はじめにお決まりの4品が登場。

シメサバのブルスケッタとオニオンタルト
雉...

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笹岡隆甫

口コミ639件フォロワー4664人

2022/07訪問

3回目
久しぶりの訪問。
今宵もついつい食べ過ぎて、嬉しい悲鳴。
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笹岡隆甫

口コミ639件フォロワー4664人

2021/11訪問

2回目
どれもが魅力的で、食べ切れないのが口惜しい。
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タクミネス

口コミ752件フォロワー480人

2023/08訪問

2回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
夏鹿を求めて

8月に入ったある日、こちらのオーナーシェフ神田さんから「最高の夏鹿が入りました」との連絡をいただき、これは行かなければと思い伺いました。

しかし京都も暑い暑い。先ずは赤星で乾杯です。

夏鹿...

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笹岡隆甫

口コミ639件フォロワー4664人

2021/09訪問

1回目
30代の料理人が元気だ。
最初の4品以外は食べ放題というスタイルも画期的。
エディブルフラワーのあしらいも美しい。
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喘息男

口コミ2001件フォロワー2193人

2023/12訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
30種類位のジビエ中心の料理が食べ放題というユニークなコンセプト

祇園の人気店
またたく間に食べログ点数もあがったのでチェックしてました。

30種類位のジビエ中心の料理が食べ放題というユニークなコンセプトで話題になってたんで予約しました。

はじめに季節...

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くまトンキチ

口コミ117件フォロワー59人

2024/06訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都のジビエ料理を堪能！

ジビエ料理をたっぷりと堪能できるお店です。再訪です。先ずは本日の4皿を食しその後はメニューにある料理は好きなだけ注文ができる斬新なスタイルであります。ツキノワグマ、猪、鹿、キジ等に京都美山のお野菜がふ...

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phili204

口コミ2033件フォロワー1554人

2021/09訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都の山の幸ジビエを堪能

Gibier MIYAMA

京都の山の幸ジビエを堪能
京都でいただける本格的なジビエのお店になります。
予約はコース料理は完全予約制になり、アラカルトは空きがあれば当日でも入店可能になります...

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labellelune425

口コミ1278件フォロワー1078人

2020/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
。
#命を食うということ
いつかのジビエ料理
#gibiermiyama さん
@gibiermiyama
。
京都は美山町から届くジビエを
祇園でひっそり
炭火焼きで...

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たべろぐす

口コミ194件フォロワー89人

2020/11訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
京都でジビエ

アパホテルの向かいの細い路地に紫の看板。
普通の料理からジビエまで、アラカルトだと30種類位の料理があります。
1品の量は少な目、色々食べられます。

雲丹とスクランブルエッグ
猪チャーシュ...

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Lady hana

口コミ5310件フォロワー1946人

2022/05訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
斬新なシステム。

祇園の賑やかな通りにある細い小道を入った奥にお店があります。
店内はオープンキッチンを囲むようにコの字のカウンター席が。木を基調とした落ち着いた雰囲気。

23000円のコーヒーを頂きました。
...

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ぷんち

口コミ1714件フォロワー3999人

2021/10訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
ディナー＠Gibier MIYAMA

緊急事態宣言も解除されたし、そうだ京都、行こう！と2泊3日の旅。
2日目のディナーは、祇園のジビエ料理店へ。
美山町で生まれたシェフが、美山町から届く素材を、目の前で調理してくれる、カウンター席の...

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6bgd7

口コミ184件フォロワー18人

2025/04訪問

2回目

4.0

－/ 1人
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浜崎龍

口コミ620件フォロワー1689人

2023/04訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都・祇園「Gibier MIYAMA」- ジビエ料理の魅力を堪能

祇園の路地裏に隠れたジビエ料理の名店「Gibier MIYAMA」は、紹介制のお店で、ショートコースを堪能した後、30種類近くのジビエ料理やカレー、坦々麺などを好きなだけ楽しめます。厳選された食材を使...

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Q92750

口コミ168件フォロワー134人

2024/11訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都で必ず来ます、ジビエ最高峰

とにかくお腹いっぱいになります。
そして、ジビエ(特にツキノワグマ！)に関してはここがダントツで良質な提供をしてくれるんじゃないかと思います。

おかわり自由なのも魅力的ですが、メニュー全制...

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Ranntama

口コミ1136件フォロワー241人

2024/12訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
お腹に注意！

今回もお腹がはち切れそうでした。笑

久しぶりのMIYAMAさん。
カウンターのみのお店で、席に着く前にコートを預かってくださいます。
席に着いて、まずはハイボールを。

ドリンクが到着す...

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ほいちゃん★

口コミ520件フォロワー344人

2021/06訪問

1回目

-

－/ 1人
文春掲載の期待の新星その2

先週伺った研野さんに続き、今週も文春に掲載された期待の若手料理人のこちらに初訪問。

祇園北側、四条通から路地に入り風情ある通りにお店があります。

店内はパープルを基調としたオシャレでラグジ...

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Q92750

口コミ168件フォロワー134人

2022/03訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
本当にお腹いっぱいになるジビエ

最初何も知らず予約をしたお店が今やこんなにも有名なお店となるとは！
お土産のパンおとお箸が印象的だったのを覚えています。
最初の4品からは食べ放題という無限ループにつられてほぼ全品頼んだのです...

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alanto-iimasu

口コミ163件フォロワー48人

2024/11訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
久しぶりにMIYAMAさんのジビエ

ジビエ料理。ここMIYAMAさんのお店はめっちゃお気に入り。お店の雰囲気とお店の方々のお人柄がホントに最高お料理は最初の４品を頂きまして、その後はメニューの中から好きな料理をたくさん食べました。新鮮な...

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店舗情報

住所

京都府京都市東山区祇園町北側279-3
交通手段

祇園四条駅から徒歩5分
祇園四条駅から387m
予約・お問い合わせ

075-561-2019
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 17:00 - 23:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
最終入店21:00
4名様からランチご予約可

■ 定休日
シーズンで変動あり
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

お食事代金の5％頂戴致します。

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座席
席数

10席（カウンター10席）
最大予約可能人数

着席時 15人
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ

子供可（小学生可）、お子様メニューありお子様に対応したメニューをご用意いたしますのでお気軽にご相談ください。
ホームページ

http://www.gibierm.com
公式アカウント
オープン日

2020年10月1日
備考

◎予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。【※当日のご予約は店舗に直接お問い合わせ下さい】
Please refer to miyama162 for the reservation of day directly.

◎当店はランチタイム、ディナータイム共にコース料理のみのご提供となりますのでコース料理の選択もお願い致します。
We take only course menu.Please choose of the course dish.

◎当日のご予約キャンセル、減員につきましてはお一人さまにつきコース料理代金の100%をキャンセル料として頂いておりますのでご了承下さい。
We have 100% of course dish price as a cancellation fee for one about cancellation,the reduction of the stuff of the day.Thank you for your understanding.

◎10歳未満のお子様連れのお客様は、お手数ですが店舗に直接お電話でお問い合わせ下さい。
The visitors of child younger than ten years people are trouble,but,please refer to a store over a direct telephone.

◎お好きな食材やアレルギー、その他記念日デザインケーキなどのご要望ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
Please feel free to contact us if you have any favorite ingredients,allergies,other anniversary etc.
お店のPR文

【ジビエ料理専門店】2020.10.1京都祇園にて移転オープン

2020年10月1日京都北山、ジビエ料理専門店
【Ristorante miyama162】が祇園に
【Gibier MIYAMA】として移転オープン
京都府の山間部、美山町から届く上質の
ジビエ料理を炭火焼で心ゆくままに
初投稿者

アルボス（1693）