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座席
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席数
11席（カウンター11席）
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個室
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貸切
可（20人以下可）
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禁煙・喫煙
全席禁煙
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駐車場
無（近隣にパーキング有り）
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空間・設備
オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー
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メニュー
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ドリンク
ワインあり、ワインにこだわる
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料理
野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
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特徴・関連情報
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サービス
お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
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ホームページ
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公式アカウント
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オープン日
2023年8月20日
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備考
ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。
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お店のPR文
シェフ 小霜浩之によるミシュランガイド京都・大阪２０２４ １つ星 ジャンルレス料理店
真白な空気で深呼吸し１日が始まる。毎朝生産者から生まれる最高の食材が私を待っている。その一瞬一旬の海や山の神々からいただく食材を目にしたら妥協はできない。漬・焼・煮・蒸・揚・発酵・熟成 幾多の調理法からはじき出す方程式は美味しく愉しい。美味しい時間を愉しんでいただきたい。皆様を迎え笑顔になっていただけるよう 日々精進日々感謝。ようこそ真白へ
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初投稿者
