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丸太町駅(京都市営) 日本料理
木山
口コミ一覧
2025年Silver受賞店
日本料理WEST百名店2025選出店
木山
(キヤマ)
公式
4.46
566
人
31441
人
丸太町(京都市営)
日本料理
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
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ディナー
ランチ
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541~560
件を表示 / 全
811
件
湯 吉
口コミ54件
フォロワー21人
2023/08訪問
1回目
1.5
¥15,000~¥19,999
/ 1人
お昼の安価なコースはまったくおすすめしません。
おなじビルの中で実質2店舗としての営業。御主人の木山氏は、行ったり来たりで不在時間が長い。
お昼は約1.5万のランチコースと夜と同じ内容の3万円のコース。内容にはかなりの差があり、目の前で調理さ...
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タカ0221
口コミ25件
フォロワー11人
2023/07訪問
1回目
4.7
¥30,000~¥39,999
/ 1人
3年ぶり 出汁の木山に
久々に予約を取り3年ぶりの訪問
やっぱり出汁に関しては間違いなく日本1位ですね!!
いつの間にか写真が撮れなくなっていてビックリ 素晴らしい料理の数々を写真に残せないのは残念です
味は間...
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Kenaryの食事
口コミ499件
フォロワー67人
2023/06訪問
1回目
3.8
¥20,000~¥29,999
/ 1人
京都の一つ星日本料理
コスパいいの昼ご飯
◾️出汁野菜と栄螺
◾️揚げ鮎ときゅうりのソース
◾️伊佐木刺身
◾️その場で出汁を作る
◾️赤甘鯛賀茂なす出汁
◾️焼き魚と柚子ダレ
◾️ジュンサイと若布...
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ちぃさん19
口コミ493件
フォロワー69人
2023/02訪問
2回目
4.8
¥30,000~¥39,999
/ 1人
写真撮るのが禁止になっていました!
初めて2階のカウンターに案内されました。
カウンターの美食家の方々と楽しく同じしながらの食事でとても楽しかったです
つい喋りすぎて滞在時間は3時間ほど…。
...
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ヒトミン丸
口コミ853件
フォロワー391人
2021/03訪問
3回目
4.6
¥50,000~¥59,999
/ 1人
~シーズン最後“蟹づくし”~丸太町:木山④-★ | ヒトミンのグルメ日記in広島
~シーズン最後“蟹づくし”~丸太町:木山④-★
2021年の初『木山』さん
今回も貸し切りです
『木山』
まずはお白湯で
胃を温めます
乾杯は話題のシャンパン
...
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36
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_Chrome_
口コミ1236件
フォロワー318人
2021/11訪問
1回目
4.2
¥20,000~¥29,999
/ 1人
京都の名店で繊細な 和食を!!
食いしん坊弁護士のご飯記録 インスタは@joy_sound
ーーーーーーーーーーーーー
出汁を楽しむ!!
御所南エリアに位置する木山さん。
気づけば食べログゴールドになってますね!
...
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7
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食いしん坊タケ
口コミ39件
フォロワー51人
2021/10訪問
2回目
4.9
¥30,000~¥39,999
/ 1人
工夫のある緻密で繊細な料理(^。^)
今月の木山さん(^^)
何時ものように井戸水の白湯から頂きます♪
京料理は良い軟水があってこそやね♡
◆香茸の摺流しで炊いた餅米と揚げた伊勢海老
先付から100点満点の美味さ(*゚∀゚*)...
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miam_miam.17
口コミ142件
フォロワー302人
2021/07訪問
1回目
4.8
-
/ 1人
《ミシュラン一ツ星!天然井戸水に拘った唯一無二の日本料理。圧巻の"出汁使い"に感動の一言。@anpanman_12o8》
★Instagram: @anpanman_12o8★
【木山】@丸太町,京都府
★ミシュランガイド2022 一ツ星★
《The Tabelog Award 2022》SILVER受賞
...
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みほりん☆
口コミ1693件
フォロワー1394人
2021/05訪問
1回目
3.6
¥10,000~¥14,999
/ 1人
ランチ
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kevche1
口コミ1158件
フォロワー753人
2021/04訪問
1回目
4.6
¥80,000~¥99,999
/ 1人
経験豊富なシェフ、最高の食材、そしてユニークな地下の淡水源を備えた京都のお店。
《食べログブロンズランキング》評価:4.37
《2021 Tabelog Gold Award》
ミシュランの1星
今日は京都の有名なお店を訪ねました。
京都の丸太町の近くにあるシンプ...
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14
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aiさん
口コミ35件
フォロワー10人
2018/10訪問
1回目
5.0
¥20,000~¥29,999
/ 1人
パフォーマンス最高!料理も最高!
和久傳さんで料理長を務めた後に独立され、開業から僅か1年でミシュラン一つ星を獲得した『木山』さん
お出汁がすごく美味しくて料理も何を食べても美味しかったです
この卵かけご...
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17
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毎週末外食リアル豚
口コミ344件
フォロワー198人
2020/10訪問
1回目
4.7
-
/ 1人
まだ暑さの残る9月に堺町丸太町下ルにある、木山さんにランチで伺ってきました。本当、和久傳出身者に外れなしですよね。
新イクラとかますの酢締め、茄子、蓮根を添えた一皿からスタート。酸味と塩味が絶妙。ひ...
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16
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T&K×X
口コミ158件
フォロワー88人
2020/08訪問
1回目
4.8
¥15,000~¥19,999
/ 1人
コストパフォーマンスとボリュームに脱帽するお店
京都では1位2位のランチ人気ではないだろうか?
なんだかんだ言いながら久しぶりに訪問した。
どうしても行きたいという可愛い妹分を連れて。
<予約>
1ヵ月位前に空いているカウンターラン...
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さつき牡丹
口コミ8件
フォロワー3人
2019/12訪問
1回目
4.5
-
/ 1人
京都にあるお出汁絶品の木山さんに伺いました。
来店した日は天気も良く、京都駅からバスに乗り、お昼をいただきに伺いました。
マンションの一階にひっそりと佇み、風情のある入口です。
まず先附、続いて...
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_gourmet_concierge_
口コミ172件
フォロワー141人
2021/04訪問
1回目
4.7
¥10,000~¥14,999
/ 1人
お手本のようなお店
京都にある日本料理屋、木山に初訪問しました。予約も取りやすく、ランチは12100円のコースでとても良心的なお店です。目の前で鰹節を削ってくれて、味見をさせてくださり、味の違いを感じることができます。〆...
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16
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サンショウマン
口コミ1595件
フォロワー1954人
2019/04訪問
1回目
4.0
¥30,000~¥39,999
/ 1人
出汁がハンパなく美味しい‼️
京都 懐石料理 木山‼️初訪問
和久傳15年修行され2017年4月にオープンされ僅か1年足らずでミシュラン星1つ採られたお店❗️
鰹節を何種類も削り出汁を取る!最高に美味しかった!
...
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25
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ノーザン好位置
口コミ490件
フォロワー448人
2019/10訪問
3回目
4.3
¥10,000~¥14,999
/ 1人
京都に住みたい
ランチでも一切の手抜きがありません!
これで10,000円とはお値打ちどころではありませんよ。京都に住んでいれば最低でも毎月通いたい‼️日本料理の真髄が堪能できると確信しております
木山さんの...
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13
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ノーザン好位置
口コミ490件
フォロワー448人
2017/12訪問
1回目
4.3
¥10,000~¥14,999
/ 1人
これは奇跡ですよ
京都御所の程近く、高級住宅街の洒落たマンションの1階です。凛としたカウンターでいただく料理は本当に素晴らしい!
味はもちろん、木山さんの人柄も相まって緊張と優雅のバランスが絶妙な空間を作り出します。...
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9
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♡みぃみの365日♡
口コミ195件
フォロワー1647人
2018/06訪問
1回目
4.5
¥10,000~¥14,999
/ 1人
三種の節から始まる上質な木山ワールド
遅ればせながらの投稿となります。
ミシュラン京都一ツ星【木山】さんへランチへ行ってまいりました。
京都のミシュラン二つ星の高級料亭「和久傳」で16年間(その内10年間料理長)鍛錬を積まれた店主...
つづきを読む
10
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ishikami
口コミ1159件
フォロワー126人
2018/11訪問
2回目
3.8
¥10,000~¥14,999
/ 1人
1年振りに訪問。
出汁のパフォーマンスが2回目で新鮮味が無くなったのは気のせいか。
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Silver受賞店"
"2024年Silver受賞店"
"2023年Silver受賞店"
"2022年Silver受賞店"
"2021年Gold受賞店"
"2020年Silver受賞店"
"2019年Silver受賞店"
"2018年Silver受賞店"
"日本料理 百名店 2025 選出店"
"日本料理 百名店 2023 選出店"
"日本料理 百名店 2021 選出店"
住所
京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F
交通手段
地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。
丸太町駅(京都市営)から324m
予約・お問い合わせ
075-256-4460
営業時間
■ 営業時間
12:00~13:00(入店) 18:00~19:30(入店)
■ 定休日
不定休
予算
夜:
¥30,000~¥39,999
昼:
¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥40,000~¥49,999
昼:
¥15,000~¥19,999
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電子マネー不可
QRコード決済不可
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貸切
可
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全席禁煙
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無(近隣コインパーキング利用)
空間・設備
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン
家族・子供と
お子様連れ
子供可
(乳児可)
オープン日
2017年4月25日
初投稿者
jetsail(759)
TEL:
075-256-4460
TEL:
現在、電話受付時間外です
ご予約の方はネット予約をご利用ください。
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