研覃ほりべ公式

3.77

104人

7443人

烏丸
日本料理、海鮮、創作料理
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休火曜日

61～80件を表示／全 131件

ともちゃん☆

口コミ5件フォロワー4人

2022/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人

ずっと行きたかったお店。
アニバーサリーだったので、夫と少し遠出をして、予約していた昼餉をいただきにお邪魔しました。
料理はどれも色々と手が込んでいて、お魚もご飯もどれも全て美味しく、タイミングも...

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魚香

口コミ347件フォロワー1817人

2022/01訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
凄く良いお店です。

こちらのお店も、
以前から、
ずーっと行きたかったお店です。

やっと予約が取れたので、
やっと行けました。

お店の入り口も雰囲気が良いですね。

店内も落ち着いた雰囲気で、
料...

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Azzurri

口コミ3092件フォロワー2328人

2021/11訪問

1回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
烏丸研覃ほりべ | 今日もごちそうさま！！

関西遠征に行ったらもちろん京都の和食を外す訳にはいかないよねぇ
ってことで今回伺ったのは錦小路通室町西入ルにある今年１５周年を迎えられたミシュラン１つ星のこちらへ
「研覃（けんたん）」とは「深ク深...

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airuria

口コミ69件フォロワー20人

2021/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
紹介していただいたほりべさん
見た目の美しさも料理の美味しさも最高でした！
京都に行った際にはまたお邪魔しようと思います✨
#ほりべ #和食 #京都グルメ
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ピピまーる

口コミ20件フォロワー6人

2021/11訪問

2回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
研たん　ほりべ　　季節を満喫できるお店

また来てしまった時節を大事にしたお料理の数々に今回もうなりました！最高味も見た目も繊細で美しい、京都ならではのお料理でした。

デザートの栗きんとんがやばいw

何度お伺いしても、またすぐ来た...

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forever friends

口コミ3052件フォロワー2193人

2021/10訪問

1回目

4.6

￥6,000～￥7,999/ 1人
心に染みるしみじみ美味しい京料理

早朝の新幹線で博多から京都まで戻って来ました。
後半は２泊３日で京都に滞在予定ですが、この日は昼間は夫とは別行動。
夕方まで神戸のお友達と京都の食を楽しみます。

待ち合わせはこの日のお昼を頂...

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巣鴨ん

口コミ249件フォロワー2549人

2021/10訪問

5回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都に行ったら必ず寄らせていただくお店です。
季節にあったお料理や暦のイベントに合わせたお料理を味わえます。
素材を活かした素晴らしい料理の数々を何度も今まで味合わせていただいています。
超おす...

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ピピまーる

口コミ20件フォロワー6人

2021/10訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都　研譚　ほりべ　　最高の味。四季を感じる場所。

何度通っても新しい発見があるお店。
こちらに訪問するために京都に来ました。
親方のほりべさんの人柄も最高！

今回の優勝はモンブランみたいな栗きんとん
美味しすぎて夢にも出てきた

毎シ...

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cocoro4040

口コミ1107件フォロワー3968人

2021/10訪問

1回目

4.8

￥8,000～￥9,999/ 1人
端正なお料理と不思議な巡り合わせが心に染みました

今日は京都まで少し足を伸ばして
金沢の人気作家さんの器の個展に寄せてもらった帰り、
以前から伺いたいと思っていた烏丸にある日本料理の『研覃ほりべ』さんでランチをいただくことにしました。

...

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ジェームズオオクボ

口コミ2272件フォロワー6488人

2021/08訪問

6回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
研覃ほりべ（けんたんほりべ）＠京都市・四条烏丸至近　～食卓で展開される京都の暦や行事の楽しさ
　少し前の訪問の勉強録です。
暦や行事に応じた献立の勉強をしてに参りました。
今回のテーマは葉月で...

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saloncristal

口コミ172件フォロワー27人

2021/08訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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バンデラスー

口コミ35件フォロワー2人

2021/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
美味い‼️
全て文句無し‼️
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natsu.maron.sora.coco

口コミ307件フォロワー1617人

2021/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
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ジェームズオオクボ

口コミ2272件フォロワー6488人

2021/06訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
研覃ほりべ＠京都市・四条烏丸至近　～食卓で展開される京都の暦や行事の楽しさ
　少し前の訪問の勉強録です。
ご縁をいただきましたので、京都の会員さんと、暦や行事に応じた献立の勉強をしに参りました...

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湘南特派員

口コミ591件フォロワー2554人

2021/05訪問

1回目

3.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
【昼餉 7,150円】

パフォーマンスや流行りの高級食材〝ドン〟のお店ではありませんが一品一品が丁寧に仕上げられた京料理が楽しめます。

【八寸】
オコゼのちまき、ゴマ和えにした芋茎、はるこ南蛮漬け、車海老と自家製のカ...

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beat2555

口コミ4205件フォロワー824人

2021/04訪問

2回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
夜は夜で良し

天神山町のカウンター割烹、去年4月のランチ以来のリピートです。丁寧な礼状頂いたし、写真映えするお料理、高名なデザイナー設計店舗、今回は夜営業に来てみました、昼の方がCP高いですが、夜は夜で高額食材使わ...

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ジェームズオオクボ

口コミ2272件フォロワー6488人

2021/04訪問

4回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
研覃ほりべ＠京都市・四条烏丸至近　～食卓で展開される京都の暦や行事の楽しさ
片栗粉　蕨
白魚白煮、蒸し雲丹
食前酒は花びらを浮かべて・・

ばちこを挟んだ蓬餅

煮物椀
長岡京の筍...

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トミー副部長

口コミ2822件フォロワー281人

2021/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
おいしおす

今夜は個室です
何度もサーブに
来てもらうのが心苦しいけど
さすがのお料理ですね
ここで初めて食べた熊本産の
海苔が秀逸
お造りの明石鯛の肝！
伊勢海老のおかき揚げレアがイイ

20...

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ボンパパ

口コミ2111件フォロワー2996人

2021/04訪問

1回目

3.8

￥8,000～￥9,999/ 1人
派手さはありませんが、伝統的な京料理と居心地の良さ、で勝負のお店です。

ボンパパ自身の体調不良や家庭環境の変化、それに加えコロナ過に入ってしまった事などもあり、約1年程食べログをお休みしていたワタクシ。
コンスタントに行っているお店を除き、1年間、ほゞ外食を封印していた...

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巣鴨ん

口コミ249件フォロワー2549人

2021/03訪問

4回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
前回、京都に行った時に久しぶりに研鑽ほりべさんに行ってきました。
コロナの影響で一年以上行けてなかったのですが、皆さん覚えていてくれて嬉しかったです。
久々に食べましたが、やはり絶品、芸術品のよう...

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店舗情報

住所

京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273
交通手段

阪急　烏丸駅より　徒歩5分
地下鉄　四条駅より　徒歩6分

烏丸駅から326m
予約・お問い合わせ

075-746-3111
営業時間
- 月・木・金・土・日
  - 11:45 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 水
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 火
  - 定休日
■ 営業時間
[昼の部]　最終入店 12:30
[夜の部]　最終入店 19:30

※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
10:00～11:00 14:00～17:00
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T3810114060003

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

コース代金にサービス料含む。
ドレスコード

季節や時間帯、空間に合った服装にてお願い致します。
タトゥーが入ってるいる方は目立たないようにご配慮をお願いします。
カジュアルな服装、スウェットやジーンズ、短パンやサンダルでのご来店はお断ります。
香水や香りの強い整髪料のご使用はご遠慮ください。

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座席
席数

16席（カウンター：8席、座敷：4名×1席、テーブル：4名×1）
個室

有（4人可、6人可）
【個室料について】 2名様の場合　お料理代金に対し15％頂きます。 3名様の場合　お料理代金に対し10％頂きます。 4名様以上の場合　お料理代金に対し5%頂きます。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり。）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ

小学生以下のお子様は個室のみのご案内となります。
中学生以上のお客様は大人と同じ内容のお料理をお出し致します。
ホームページ

http://www.kyoto-horibe.com
オープン日

2016年12月10日
備考

Message
※Reservations from overseas are not accepted on this site.
Please make a reservation on the homepage or table check site.

▶Seats
Seats cannot be specified. Please note.
If you have any requests or questions regarding your reservation, please contact us directly by phone.

▶Reservation time
If you can't contact us after 20 minutes of the reservation time, it will be treated as a cancellation, so please be sure to contact us if you are late.

▶Unscheduled cancellation
Please note that we may not be able to accept future reservations for customers who do not come to the store without contacting us.

▶Photos
Although it is possible to take photos, please refrain from taking pictures of people or the interior, and refrain from using digital cameras, single-lens reflex cameras, flash, or shutter sounds.

▶Reservations for children
Sorry,We do not accept reservations for children.

▶Proxy reservation
Reservations made by someone other than yourself will be invalidated.
初投稿者

ジェームズオオクボ（6488）

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