研覃ほりべ公式

3.76

103人

7536人

烏丸
日本料理、海鮮、創作料理
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休火曜日

21～40件を表示／全 67件

m3i8

口コミ54件フォロワー17人

2023/10訪問

1回目

3.3

－/ 1人
とっても落ち着く和食をいただけるお店。
落ち着いた京都の街中で、丁寧に手を掛けた日本食をいただく時間はとっても幸せでした。
お魚料理から椀物、最後の土鍋ごはんまで、日本人なら誰もがほっと一息つきた...

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気ままな探索者

口コミ1747件フォロワー811人

2023/10訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
季節を感じる逸品達

ミシュラン1星受賞店
土日のランチを5日程前にネット予約して訪問

おまかせ8800円の当日のメニューは以下の通り
・先付け
菊綿をイメージしたふわふわの出汁に
エビ、ホタテ、いくらにさら...

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737adf

口コミ8件フォロワー1人

2023/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
食べ物はとっても美味しいです
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ごちそうさん❗️

口コミ6件フォロワー0人

2023/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
季節の料理を美味しくいただきました。
どの料理も真心込めて作ってる事が伝わりました。
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ボク食べる人

口コミ78件フォロワー53人

2023/06訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都を堪能

【昼餉】六月、七月限定活鮎の塩焼き付きの
コースを選びました。限定ってあるとつい。。

□先附
ごま豆腐淡路ウニ雑葉
氷室をお箸で割って下さり演出も面白い。
雑葉は蓴菜が成長したも...

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#ようこ

口コミ1227件フォロワー501人

2022/11訪問

1回目

3.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
烏丸で秋の京料理を堪能。

今年3度目の京都旅行❤︎

京都が好きすぎて、、、かなり詳しくなりましたw

秋の紅葉シーズンの京都はどこのお店も
混み合ってなかなか予約が取れない中
なんとかお席を用意してくださいました...

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まるペコ

口コミ1061件フォロワー270人

2022/09訪問

1回目

3.6

－/ 1人
薄味丁寧なお料理

予約してお伺いしました。
お昼のコース。
お椀は、すっぽんとのこと
満月に見立てた卵豆腐
カツオと鯛のお造りは
胡麻ダレか、酢のタレか
どちらも合うので、楽しめました。
揚げ物は、鱧とイ...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5788件フォロワー7751人

2022/09訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
芋月の料理を楽しむ

京都は、四条から路地を入って進んだあたりに

ある日本料理屋さんです。

暖簾をくぐって、店の奥へ進むと、

カウンター席が。

きちんと準備され、清楚な佇まい。

この日は、昼に...

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3298S

口コミ776件フォロワー977人

2022/09訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
真っ当

誤って下書きにしてしまった口コミの再投稿です。

――――――――――――――――――

四条烏丸から徒歩5分程度、錦小路通と室町通の交差点を西に入った所にある和食屋さん。ミシュラン一つ星、食...

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レモンサワーはチェイサーです。

口コミ70件フォロワー218人

2022/08訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
深ク深ク追求スル、探求スル。又自分自身ヲ耕シ研鑽スル。

ずっと伺いたかった研覃ほりべさん。
初めて予約をしようとしてわかったこと。
予約が取りやすい。。笑

しかしそんな予約の取りやすさとは裏腹に
当日、僕がいただいた最高のおもてなしは
まさに...

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チョコボーイみや

口コミ160件フォロワー26人

2022/08訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都で京都っぽいご飯が食べたいとお客様からオファーを受けたので、美味しそうな写真が多かったので、こちらを予約

今回はランチ利用でした

夏に訪問したので野菜、お魚、ご飯とサッパリ夏野菜的なメ...

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akmlxxx

口コミ501件フォロワー96人

2022/08訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
四条の小道にある京料理屋さん。食べログで探して訪問しました。

お料理もひとつひとつ説明いただき、京都を感じることができました。一番美味しかったのは、はもの皮を剥いで卵とあえたお刺身。(写真は撮り...

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forever friends

口コミ3087件フォロワー2217人

2022/07訪問

2回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
お気に入り

こちらは以前、神戸の友人と2人で訪れました。
その時の印象がとても良く、これは絶対に夫も気に入るだろうなと思い今回は2人で伺いました。

この日は前祭の山鉾巡行当日。
お店は霰天神山のすぐ近く...

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たかえりっちょ

口コミ1428件フォロワー446人

2022/06訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
水無月の献立(お昼も稚鮎提供有り)

研覃とは
深ク深ク追求スル、探求スル。
又自分自身ヲ耕シ研鑽スル
という意味と公式に記載されていました☺️

茅の輪くぐりをして入店✨

手やマスクにシュッとするノンアルコールのスプレー...

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ジェームズオオクボ

口コミ2306件フォロワー6751人

2022/04訪問

8回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
研覃ほりべ　＠京都市・四条烏丸至近　～食卓で展開される京都のその時、その瞬間
　人手が出てきた京都。料理屋までには動きはないようです。
本日は会員の堀部さんのところで売上貢献しながら、日本料理の...

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ハナコタの父

口コミ1726件フォロワー673人

2022/04訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
季節を感じさせる料理を楽しめます

　カウンター１０席、テーブル１卓、奥に個室１部屋。

　照明落とし気味で無垢の木と塗り壁、幅広の黒漆のカウンター、高級感ある落ち着いた雰囲気。

　平日の昼ほぼ満席。

　ランチは￥６，５...

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ジェームズオオクボ

口コミ2306件フォロワー6751人

2022/02訪問

7回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
研覃ほりべ（けんたんほりべ）＠京都市・四条烏丸至近　～食卓で展開される京都のその時、その瞬間
　少し前の訪問の勉強録です。
本日は出版関係の打ち合わせです。
打ち合わせは会員さんの店を極力チョ...

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ともちゃん☆

口コミ5件フォロワー4人

2022/01訪問

1回目

4.5

－/ 1人

ずっと行きたかったお店。
アニバーサリーだったので、夫と少し遠出をして、予約していた昼餉をいただきにお邪魔しました。
料理はどれも色々と手が込んでいて、お魚もご飯もどれも全て美味しく、タイミングも...

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Azzurri

口コミ3122件フォロワー2377人

2021/11訪問

1回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
烏丸研覃ほりべ | 今日もごちそうさま！！

関西遠征に行ったらもちろん京都の和食を外す訳にはいかないよねぇ
ってことで今回伺ったのは錦小路通室町西入ルにある今年１５周年を迎えられたミシュラン１つ星のこちらへ
「研覃（けんたん）」とは「深ク深...

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forever friends

口コミ3087件フォロワー2217人

2021/10訪問

1回目

4.6

￥6,000～￥7,999/ 1人
心に染みるしみじみ美味しい京料理

早朝の新幹線で博多から京都まで戻って来ました。
後半は２泊３日で京都に滞在予定ですが、この日は昼間は夫とは別行動。
夕方まで神戸のお友達と京都の食を楽しみます。

待ち合わせはこの日のお昼を頂...

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店舗情報

住所

京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273
交通手段

阪急　烏丸駅より　徒歩5分
地下鉄　四条駅より　徒歩6分

烏丸駅から326m
予約・お問い合わせ

075-746-3111
営業時間
- 月・木・金・土・日
  - 11:45 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 水
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 22:00
- 火
  - 定休日
■ 営業時間
[昼の部]　最終入店 12:30
[夜の部]　最終入店 19:30

※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
10:00～11:00 14:00～17:00
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T3810114060003

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

コース代金にサービス料含む。
ドレスコード

季節や時間帯、空間に合った服装にてお願い致します。
タトゥーが入ってるいる方は目立たないようにご配慮をお願いします。
カジュアルな服装、スウェットやジーンズ、短パンやサンダルでのご来店はお断ります。
香水や香りの強い整髪料のご使用はご遠慮ください。

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座席
席数

16席（カウンター：8席、座敷：4名×1席、テーブル：4名×1）
個室

有（4人可、6人可）
【個室料について】 2名様の場合　お料理代金に対し15％頂きます。 3名様の場合　お料理代金に対し10％頂きます。 4名様以上の場合　お料理代金に対し5%頂きます。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり。）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ

小学生以下のお子様は個室のみのご案内となります。
中学生以上のお客様は大人と同じ内容のお料理をお出し致します。
ホームページ

http://www.kyoto-horibe.com
オープン日

2016年12月10日
備考

Message
※Reservations from overseas are not accepted on this site.
Please make a reservation on the homepage or table check site.

▶Seats
Seats cannot be specified. Please note.
If you have any requests or questions regarding your reservation, please contact us directly by phone.

▶Reservation time
If you can't contact us after 20 minutes of the reservation time, it will be treated as a cancellation, so please be sure to contact us if you are late.

▶Unscheduled cancellation
Please note that we may not be able to accept future reservations for customers who do not come to the store without contacting us.

▶Photos
Although it is possible to take photos, please refrain from taking pictures of people or the interior, and refrain from using digital cameras, single-lens reflex cameras, flash, or shutter sounds.

▶Reservations for children
Sorry,We do not accept reservations for children.

▶Proxy reservation
Reservations made by someone other than yourself will be invalidated.
初投稿者

ジェームズオオクボ（6751）

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