緒方（おがた）公式

4.56

540人

40742人

四条（京都市営）
日本料理
--

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地図

81～100件を表示／全 110件

ma333110

口コミ928件フォロワー1571人

2017/12訪問

2回目

4.8

－/ 1人
全て美味しくて大満足しました！

蟹づくしメニューの予定が、最近のしけで間人に漁に出られない為に変更になりました。
変更になって色々な美味しい料理を食べられたので良かったです。

間人(たいざ)蟹ご飯(一品だけ出して下さいました...

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ぴーたんたん

口コミ2171件フォロワー5276人

2017/10訪問

2回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
中秋の松茸貸切り会

食べログアワード2017　Gold受賞。
ミシュラン二つ星。

常連で数か月先まで予約が埋まっているため、新規予約はほぼ不能。(数席だけ新規枠があるそうです)

今年の松茸は終わりが早いと言...

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虎太郎がゆく

口コミ1126件フォロワー5032人

2017/10訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
緒方の松茸/Ogata's Matsutake mushroom

(English version is following)

今年3月以来の緒方さん。

この日のお目当ては「松茸」。東京では不作が伝えられる中、しっかりここでは丹波の松茸が用意されておりま...

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イズミール

口コミ647件フォロワー1189人

2017/10訪問

2回目

5.0

－/ 1人
京都に来る意味

何度目になるでしょう。

初めて訪れたのは広島に住む友人夫妻の貸切りにて。
陽気でグルマンな友人を慕って集まった愉快な方々と初対面、初めてのお店にもかかわらず、それはそれは愉しく口福な時間でした...

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ma333110

口コミ928件フォロワー1571人

2017/09訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
こんなに美味しい鱧と甘鯛の焼き物食べたことありません！

いきなり和歌山の松茸の天ぷらの丸かぶり
・沼島の鱧と超細麺白髪のにゅうめん
・上対馬の甘鯛と烏賊のお造り
・鱧の銀杏合え
・上対馬の甘鯛の松かさ焼き
・長崎産の赤雲丹の昆布締め
・和無花果...

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meer32

口コミ3848件フォロワー9504人

2017/09訪問

3回目

5.0

－/ 1人
初秋を感じながら。

この頃は、まだ蒸し暑い日でした。

先輩夫婦との、至福の時間を楽しみに。

何が出てくるのだろうかと、ワクワクとした気持ちの中で始まりました。

鱧の骨切りから。
大将の、見事なまでの包...

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うっかり久兵衛

口コミ543件フォロワー528人

2017/06訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
素材と語るすべ

そんな感想です。
なかなか素材と語り合って調理するなんてことはできることではありません。
緒方さんはそんな芸当ができる数少ない人なのでしょう。
僕が語るより、行くべし…。
食べずに語るべからず...

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meer32

口コミ3848件フォロワー9504人

2017/04訪問

2回目

5.0

－/ 1人
春の宵。

2017年４月

塚原の白子筍にお出迎えいただきました。

今回も、先輩夫婦との宴席。
主人の誕生日を祝っていただきました。

■筍の飯蒸し
■グジと蕗の椀物
■お造り　タイラギ貝の...

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虎太郎がゆく

口コミ1126件フォロワー5032人

2017/03訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都で日本料理をいただくということ／緒方

春の京都食旅で念願の緒方さんにお邪魔しました。

お店は、四条烏丸の交差点から徒歩で3分ほどの四条通りから少し入った路地にあります。京都らしい長屋の建物で裏には箱庭もあります。昼だとカウンターから...

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ぴーたんたん

口コミ2171件フォロワー5276人

2017/03訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
弥生貝の会

四条駅から徒歩5分。
近代的なビルが建ち並ぶ街の中心部に京都らしい路地裏が突如として姿を現す風情ある佇まい。

ミシュラン２つ星、食べログアワード2017・Gold受賞店。
店主は緒方俊郎氏。...

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イズミール

口コミ647件フォロワー1189人

2016/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人

4.5

－/ 1人
緒方さんのセンスが光る悶絶の和食

2016.11 再訪

解禁した間人蟹を頂きにまいりました。

蟹はもちろん悶絶。。。
でも今回は最初のかぶらの澄んだお椀のあまりにもすっきりと美しい吸い地にヤラレました。

他にも栗の...

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Swallow65894

口コミ108件フォロワー83人

2016/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

-

－/ 1人
異端に見えて実はオーソドックス

10月緒方さんの名物は松茸
天ぷらは一本あげ若蒸しのにやにやご飯に裂いた松茸をいっぱい入れて控え目な塩だけで味付け日本料理風松茸のリゾットとでも呼びたい
もちろん名残の大きな鱧(塩を...

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腹ぺこ歯医者

口コミ3137件フォロワー6349人

2016/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
誰も知らない和食の可能性を具現化した店

私達は日本に生まれ、子供の頃から母親が作る「和食」と呼ばれるカテゴリーの食事を食べてきた筈だ。私なんて、現在は56歳で老人一歩手前だが、ここで食事をすると、私が今まで食べてきた料理は何だったのだろうか...

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meer32

口コミ3848件フォロワー9504人

2016/10訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
上質な時間。

秋の緒方を楽しんで来ました。

先輩夫婦とご一緒に。

もう終わりの、子持ち鮎
松茸ブーケも
そしてそして…
今回の一押しは、生の鯨肉❗️
絶品でした。

締めの銀杏ロールケーキ?...

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驢馬人

口コミ1990件フォロワー2808人

2016/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
「緒方」｜横浜発驢馬人の美食な日々

「緒方」＠京都（☆☆☆）

　「室町和久傳」で総料理長を務めた緒方俊郎氏の予約困難店。
　素材を突き詰めた和食はどこまでも素晴らしく、印象に深く残ります。
　
住所：京都市下京区綾小路西洞院...

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口福ヤマトモ

口コミ3117件フォロワー18000人

2016/04訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
京料理の未来を感じさせる店

●訪問回数3回
久しぶりに再訪。
一品目に筍ご飯　最高　筍の旨みが存分に味わえた。
玉ねぎの出汁に少しだけ和風だしを混ぜたお椀は玉ねぎの香りと甘味を最高に高めている。
生とり貝と炙りタイラギの...

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カレーマン@koking_now

口コミ924件フォロワー1313人

2016/02訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
緒方(京都・四条烏丸／京料理・懐石料理)

みんな！カレーマンだよ！
ランチしにちょっくら京都に繰り出したよ！
市街中心部とも言える祇園四条にほど近いところにもこんな路地がすぐあるのが京都の京都たる所以！
そこにある京料理の名店中の名店の...

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てるてる!(^^)!

口コミ2867件フォロワー2808人

2015/12訪問

1回目

4.4

－/ 1人

-

－/ 1人
食材の個性を引き立てシンプルに…。

間人蟹をいただく目的で緒方へ伺いました。
四条烏丸交差点から二筋西へ。新町通を超えた
膏薬図子と呼ばれる風情ある路地にひっそりと
佇んでいます。

温かみある行灯には割烹とは記されず司菜と
...

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白髪鬼

口コミ333件フォロワー291人

2014/07訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人

-

－/ 1人
創作京料理のトップランナー。

(2015年7月)
夏の緒方
鱧と枝豆のすり流し椀。
鯛の洗い。
宮津の鳥貝。
福井県足羽川の鮎唐揚げ。
蒸し鮑にスッポンのジュレ。
鱧の湯引き、梅肉ソースと生姜風味のタレで。
以上が...

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Bibendumです

口コミ6件フォロワー1人

2016/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人

京都では緒方さん！

美味しい蟹をいただきました。目の前でさばいてから焼いてくれます。
松茸の季節は、松葉や松ぼっくりがたっぷりの大皿の中から松茸を探していただきます。まるでお店の中で松茸狩り。
おすすめされた日本酒も...

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