京料理 木乃婦（きのぶ） 公式

先日京都に行った際の会食の会場となったのがこちら。四条烏丸の交差点から南西に100mくらいのところにある三代続く京料理のお店です。京都の料理屋さんというと瓢亭は別格としても東京にお店があったり、デパ地...

店の理想は素晴らしい。創作料理と啓蒙しあうような会席。枠を世界的な浸透に向け広げる。そういう京料理を目指す。加えてソムリエの資格も取得。京都のワイン使いの先駆者。自由自在にワインと料理の調和を構築する...

4月京都の風物詩である！
都をどりを観覧後に、高級京料理で有名な
木乃婦さんに初来訪♪♪♪
綺麗な個室に通されて、京料理を堪能(o^^o)

・鯛の白子　←⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
・蟹のジュレ　...

【木乃婦】の高橋拓児さんは
京料理界の貴公子だ。

個室でアーティストと会食。

左手の動きは技術。
右手は芸術をつかさどる。

苦労を苦労とも感じないコト。
飽きずにずっと続けてい...

〈コメント欄クローズ中のレビューです〉

特徴
・赤い本のおほしさま1つ
・個室でいただく、昔ながらの料亭スタイル
・静かにお食事したいとき、大事な会食のお席に
・オーセンティックな和...

【史上最強の精進料理】研究会を開催。

動物性の食材、大蒜や葱、生姜を
使わない料理という認識は表層。

食材と相対し、料理を作ることは修行の一貫である

精進料理の基本の色は土の色
...

入り口から雰囲気が漂う京料理　創業約70年の京都の老舗文化からすると新興レストランです。
しかし、サービスが行き届いており落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむ事ができました。

日本酒の種類は京都...

友人夫婦が「ここは美味しいよ」と紹介してくれた京料理の料亭に行って来ました。

「木乃婦」さんという店名でして、四条烏丸の近くにあります。ちなみに、ミシュラン一つ星。

外観は町屋さながらでし...

初めて訪問。
お客さんの宴会で9人で伺いました。
個室なので、ドレスコードは書いてなかったのでカジュアルで行きました。
広い館内を通って個室へ。
個室はとても大きく綺麗で風情のある感じ♪

...

ゴールデンウィークに帰洛した時に兄弟でお邪魔しました。

吉兆、瓢亭などの恐るべし超高級懐石店を知らない状態で語ってもいけないのかもしれませんが、木乃婦さんの今回の夕べはとても満足のいくものでした...

京都らしい和食の名店。
京都っぽい…ではなく「THE京都」。
外人の姿もなく「京都」を味わえる。
料理は先付けからご飯まで、最高級な内容。吸い物の上品さ、椀ものの味わい深さ。
どれか一品ではな...

夕食は、四条の木乃婦（きのぶ）にてゴージャスな会席料理。
敷居の高そうな入口の暖簾をくぐると、奥に続く広い空間。
さすがは木乃婦（きのぶ）。

料理長から本日の会席料理の説明をいただき、会食ス...

普段は低価格競争激化の牛丼チェーンや餃子のうまい中華ファミレス、100円均一の寿司が回る店にしか行かないような庶民の私が、胸張って暖簾をくぐって突入です。

夕方頃に到着。かねてから噂は聞いてまし...

オヤジは今回自分じゃいけないようなお料理屋さんでのお祝いの席にご招待いただきました。
もう、田舎のオヤジが京都の一流料亭で舞妓さん・芸子さんと一緒にお食事だなんて、楽しみ以外の何物でもありません=3...

今晩は、地元の知人のお招きで京料理の老舗「木乃婦」に行ってきました。

　　※、食べログ：平均予算（夜）　￥15,000～￥19,999　　(@_@)


暖簾をくぐり、打ち水された細長い入...

京都の「仕出し屋」として始まり、今年で創業７１年目になる木乃婦さん｡

地元では「仕出し屋」もないし、歴史も考えられないほどです・・・！


以前より､お店や三代目のご主人高橋拓児さんを、テ...

以前寄らせていただいて高評価させていただきたく投稿させていただきます。
ケータイもスマホに変えてしまい^^;
肝心のフカヒレの写真が手元にございません。

当時雑誌でも拝見し航空会社のファース...

親友のリクエストで木乃婦さんで、お誕生日ディナーを(*ﾟωﾟ*)
こちらは仕出し屋さんで有名な老舗の日本料理店で現在は３代目さんが切り盛りされています。
暖簾をくぐり打ち水された長いアプローチを進...

京都新町通の昔ながらの問屋筋に木乃婦さんはあります。
昔は宴席や仕出しで有名なお店でしたが、今は先代から代替わりされたご主人が創り出す新進気鋭の料理が人気です。
しっかりと日本料理の基本を踏まえた...