鮨こゝろ（すしこころ）公式

3.60

33人

13416人

湯河原
寿司
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休火曜日、水曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（33）
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地図

1～20件を表示／全 35件

静岡のよく食べる人

口コミ319件フォロワー267人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
熟成鮨の概念が変わる。

湯河原『鮨こころ』

自分が抱き続けてきた熟成鮨の概念が変わった。

腐敗、酸化といったネガティブな要素が全く無い。その卓越した寝かせの技術により、純粋に旨味と香りだけが限界まで引出さ...

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ikkei358

口コミ94件フォロワー21人

2025/01訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
【大海原を感じる鮨コース】

グルメ大好き親友から誘われて、貸切に参加させてもらいました。
そして人生初の湯河原！

電車で、無事辿り着けて一安心。

扉を潜ると雰囲気の良い店内！
コースで一斉スタート！
出汁から美...

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next door

口コミ624件フォロワー1617人

2024/10訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
天才鮨職人

まさかの湯河原にて！？天才鮨職人さんに出会えました、リスペクトする経営者でありフーディが愛してやまないこちら湯河原の鮨こころさんにやっと伺わせていただきました。長嶋一茂さんもハマっていらっしゃるという...

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yasai572

口コミ941件フォロワー898人

2024/09訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
湯河原にこんなお店があったなんて、、、

湯河原でダントツで1番美味しい鮨といえばここだろう。
飯田商店と並ぶ湯河原の名店。
都内で予約困難になるだろう味だと思います。
特徴は熟成。
大将の探究が凄い。
全て長期熟成のネタ。
つま...

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Ratta×2

口コミ100件フォロワー726人

2024/02訪問

3回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
期間限定:河豚づくし

半年予約の取れない熟成鮨の名店で河豚を食べ尽くしてまいりました。
なかなか見れないサイズの白子を使った数々の料理、大きいヒレをふんだんに使ったひれ酒、旨みに驚かされた熟成てっさ、ケンタッキーサイズの...

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お鮨が主食81243

口コミ25件フォロワー21人

2024/02訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
湯河原の超予約困難店

《鮨活日記》
いつもお世話になっている
湯河原『鮨こゝろ』さん

今日はこの季節限定
＂フグのフルコース＂を頂きました。
フグ尽くしとお鮨のコースで大満足です

こちらのお店のお客様が...

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SecretRoseGarden

口コミ186件フォロワー67人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
美味しいおすしを食べに連れて行ってもらいました。若い時はおすしってそんなに好き、とか良いもの、がわからなかったのですが、最近では好きになってきましたし、少しずつ違いがわかるようになって来た気がします。...

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Ratta×2

口コミ100件フォロワー726人

2023/10訪問

2回目

4.5

－/ 1人
3ヶ月振りの来店。
前回はお昼に今回は夜にお伺いしました。
お店は相変わらずの満席18:00一斉スタートです。
相変わらずの美味しさです。
初めの蛤、松茸の茶碗蒸、蒸し鮑、渡り蟹は手を汚しなが...

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Pokopann

口コミ1274件フォロワー431人

2023/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
湯河原で熟成鮨で人気のこころさんに
3月に電話予約して伺いました

帆立の昆布締めから
大トロの塩熟成
牡蠣の胡麻オイル漬け
どんこ椎茸とすっぽんの茶碗蒸し
蒸しあわび
蒸しあわびも肝...

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飲みニスト0430

口コミ6570件フォロワー3470人

2022/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
湯河原で、絶品のお寿司を楽しむ！！

週末の飲みニストは、湯河原にて。。。

今日は、飲み友さんにお誘いいただき、湯河原の「鮨こころ」さんへ！！

まずは、SEI　ナパバレー2018で乾杯！！

＜料理＞
・甘鯛昆布〆、から...

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HASH-ROYAL

口コミ3405件フォロワー1603人

2021/08訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
正道に遊び心が掛け合わさった、美味にして愉悦の鮨劇場

2021.8.30夜　おまかせ

飯田商店・将太店主のお気に入りという、湯河原駅から好アクセスの鮨店へ。

端正な江戸前仕事と、作り手としての好奇心の具現化を並行させる技量。

それでいて...

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★№７

口コミ4309件フォロワー811人

2021/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
◆外観
２０１７年９月

※駐車場ありません

◆湯河原駅
歩いてすぐです

◆入口
白い暖簾が出てます

◆店内
◇Ｌ字カウンター８
◇掘りごたつ個室１

◆カウンタ...

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俊太朗

口コミ1229件フォロワー1546人

2021/01訪問

1回目

-

－/ 1人
2021年のお寿司2軒目は、湯河原の『鮨こゝろ』さん。
大人気のお寿司屋さんだそうで、友人が苦労して予約をとってくださった席にお招きいただきました。
先ずは丹沢のお茶”心”の水出しでお迎えいただき...

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beauty_wisdom

口コミ2656件フォロワー2201人

2020/12訪問

8回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
だいすき

丹沢のこころ　一番茶
地物の甘鯛　煎り酒
追山の松葉蟹
無洗白子・穴の裏越しに一晩漬けたイクラと雲丹・小田原の銀杏とクワイと自家製の唐墨
徳島鳴門でとれた真鯛とあおりイカ
蛤と百合根の茶碗蒸...

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beauty_wisdom

口コミ2656件フォロワー2201人

2020/09訪問

7回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
おめでとう

こゝろ

手もみ茶
はじめ三分、2せんめ1分30分

いくらの裏ごし一晩漬け、うに
地物の伊勢海老と唐津の赤うに
地物鮑海苔と貝柱肝
地物の甘鯛と山梨の松茸土瓶蒸し
福岡のくえ、大間...

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beauty_wisdom

口コミ2656件フォロワー2201人

2020/06訪問

6回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
こゝろ

心の新茶
地物のアワビ、根室の馬糞うに、じゅんさい
あん肝味噌漬
ハマグリと湯河原で取れた椎茸このわたの茶碗蒸し
地物の真鯛と白海老の昆布締め・烏丸
地物のノドグロ水なす出汁漬
地物のキス...

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beauty_wisdom

口コミ2656件フォロワー2201人

2020/05訪問

5回目

4.5

－/ 1人
たのしい

しずく茶

#つまみ
富山の白海老と馬糞うに
富山の蛍イカ・炭焼き
佐島のタコ
蛤、このわた、ゆりねの茶碗蒸し
さわら、鯛の昆布締め、伊勢海老/さわら、薫香がほのかに薫って美味しい
キ...

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御庭番衆

口コミ37件フォロワー9人

2020/03訪問

1回目

4.2

－/ 1人
友人が美味いお寿司屋があると言うことで、
寿司目的で東京から初来訪。

おまかせでの注文し、先ずはビールと先付けで乾杯。

先付けから美味しい、握りに期待度が上がる。

握りにはどれも文...

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beauty_wisdom

口コミ2656件フォロワー2201人

2020/02訪問

4回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
こゝろ

こゝろ雫茶

帆立と蛤のしんじょ　わらびと菜花
根室の馬糞ウニ
地物　いわし
スッポンと湯河原の原木椎茸
平目、赤貝、サヨリ
トラフグの白子

握り
ヤリイカ
金目鯛
サバ
...

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早坂五郎

口コミ984件フォロワー82人

2021/07訪問

1回目

3.6

－/ 1人
ネタは熟成を施した申し分ないもので
地物などはあまり使わず
値段を気にしないのであれば
湯河原では美味しい方かな
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