河原町 一（はじめ）

何度か行かせていただいています。店主が踊るように下駄を鳴らしながら握るお寿司が魅力。新鮮な旬の魚を堪能でき、とても美味しかったです。

香箱蟹、旨い。

最高！！

仲の良い夫婦で営む鮨屋さん。
大将は物腰柔らかで、女将の人柄が良く、コミュニケーションでファンを増やせるような素敵な方でした。

のどぐろやガス海老はもちろん美味しいし、
海鼠腸なんかも出てき...

お寿司も美味しいですが、大将と女将さんが大好き

金沢片町、本来は夜のみ営業ですが、自粛期間ゆえ、お昼12時から、18時まで好きな時間選べます、今日も1人客でしたお料理・大将・女将さん共素晴らしいパクパク食べたので終了13時半ですが、今日1日終わって...

前にのぶ寿司があったところです。
初めて入ったんですが内装は綺麗で前とは少し変わったかなーって感じです。大将は奥さんと二人三脚で営業されてて、前は太平さんで修行されたそうです！

盛り付け、味、...

1人で訪問。
味もホスピタリティも良く居心地の良い店でした

富山の小さな店です
コストパフォーマンス抜群です
最初の数貫を刺身と一緒にのせると,お寿司の違いが分かります
お寿司の方が魚の味が濃くて甘いです
全体的には上々ですが,富山白エビは圧巻です
...

金沢市の夜1日目はこちらへ


太平寿司で修業をした大将と十月亭に居た女将さんがお出迎えしてくれます


こちらはツマミと握りが交互に出てきます


〇が握り
●ツマミ


...

美味かった

まだ足を踏み入れたことのなかった
金沢の地へ行くことになり、
というより、旨い鮨を食べに、
まだ足を踏み入れたことのなかった
金沢に行くことにしてみました！
お鮨メイン(^^)

使える...

大将　濱本さん　太平鮨しの弟子　

お任せ15000円と20000円のコース

それぞれ取ったが、美味しかったのは20000円。
太平寿司という有名店出身の味とオリジナル、そして、丁寧な仕事は好感が持てる。女将さんの明るくて気さく...

カニを堪能させてもらいました。
香箱ガニ丸ごとだけでなく握りもあり、追加した鉄火巻きのシャリにも混ぜてくれました。
特に美味しかったのはボタンエビ、アジ、ブリ、赤イカ。
気さくな大将と女将さんと...

はじめさん
#金沢 #鮨 #河原町一
#ズワイガニ

ごちそうさまでした✨

◯ガスエビ
◯アラ アカニシガイ
◯ヒラメ
◯お吸い物
◯たら白子
◯サヨリ
◯赤身漬け 平貝 菜...

知り合いに紹介頂いて訪問。
綺麗な入口に広々とした店内を進むと
素敵な大将と女将さんが迎えてくださいます。

さすが、日本海側！
お魚も本当に美味しいです。

一つ一つ丁寧に仕上げてくだ...