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ジャルダン ポール・ボキューズ 公式

3.63
161人
6692人
  • 野町
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
  • 休月曜日

21～40件を表示 ／ 全 170件

  • r i m m y
    r i m m y
    口コミ54件フォロワー53人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    フランス・リヨン郊外で
    50年以上ミシュラン獲得している
    世界最高峰の「ポール・ボキューズ」

    本店と同じ料理に加え、
    地元食材も活かしたフランス料理といえば
    東京とココ、金沢だけ！

    ...
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  • K-ENT
    K-ENT
    口コミ80件フォロワー67人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    クラシックフレンチの王道である
    @jardin_paulbocuse_kanazawa
    さん。
    ガラディナーやワイン会等ではちょくちょく伺っていますが、個人的には久しぶりに。

    今回は事前...
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  • おっすっしー
    おっすっしー
    口コミ259件フォロワー81人
    2024/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ノンアルで金沢のオシャレランチを頂きました！
    店内の雰囲気とロケーション◎です！記念日やデート、お誕生日祝いなどに最適だと思いました！13000円のコースを頂きましたが全体的に、クリーミーな味のお料理が多く、かなりお腹が満たされました。見栄えもオ...
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  • ぽーぽめぽ
    ぽーぽめぽ
    口コミ40件フォロワー16人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしいサービスと眺めとお料理
    知人の勧めで、21世紀美術館に行ったらぜひポールボキューズ、ということで伺いました。メニューはランチのショートコース。

    窓の外に金沢城を拝見しながら、ゆっくりと、まさに堪能。お料理は当然ですが丁...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ660件フォロワー3318人
    2018/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派フレンチ 雰囲気◎ ワイン◯
    ひらまつ系列です。コースとワインペアリングでの利用でした。

    場所は金沢中心部の城跡近辺の一帯に位置しています。
    歴史的な建物を改装した迎賓館に店を構えており、改装された店内のモダンな雰囲気と相...
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  • ぽっちゃり姫
    ぽっちゃり姫
    口コミ530件フォロワー366人
    2011/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    あえて批判から再訪　ひらまつの底力を魅せつけられる
    「ポールボキューズ行ってみたい」
    果敢な友人が登場したので、再訪する機会に恵まれました。

    お盆直前の平日の昼間です。

    １４：００ちょっと前、ラストオーダーギリギリの入店でしたが、メインダ...
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  • のーーーー
    のーーーー
    口コミ720件フォロワー28人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
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  • ゐお
    ゐお
    口コミ829件フォロワー302人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    素晴らしいおもてなしをありがとうございます
    2023年9月に訪問してました！

    友達が予約してくれて！
    行ったら誕生日のお祝いまでしてくれて感動…

    スタッフさんたちはみなさん美男美女で
    とても心地の良いきめ細かなサービスをしてくだ...
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  • りくあぃママ
    りくあぃママ
    口コミ49件フォロワー31人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    金沢旅行で行ってきました素敵なお店で美味しいし、可愛いし、店員さんも素晴らしいしで、すごく良かったです(^^)
    また、金沢に行ったら寄りたいです！
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  • ヨシタ17
    ヨシタ17
    口コミ133件フォロワー54人
    2025/02訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    金沢旅行2日目のお昼に訪問。
    格式の高い建物は、和洋の違いはあるが前日に行った料理旅館にも感じた厳かさがありますね。
    苦手食材があったのが残念でしたが、それは自分のわがままなので仕方なし。
    こん...
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  • ぶちクン
    ぶちクン
    口コミ398件フォロワー206人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    フランス・リヨン郊外で50年以上ミシュランの星を獲得し続けている名店「ポール・ボキューズ」の味を受け継ぐレストランです。

    旧石川県庁舎をリノベーションした「しいのき迎賓館」の2階にあり、大正時...
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    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
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  • 食いしん坊のんち
    食いしん坊のんち
    口コミ1747件フォロワー667人
    2019/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    抜群の景色と雰囲気の中でデザートワゴン付きランチ
    ランチに予約して伺いました。
    ロケーション抜群のお店です。
    ビル自体が素敵です。

    窓際のお席から見える金沢公園の石垣のステキな事

    お互いに運転があるのでアルコール無しです。

    プチ...
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  • カミュcamus
    カミュcamus
    口コミ2436件フォロワー802人
    2018/07訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり素晴らしいお店です
    　金沢21世紀美術館を楽しんだ後は徒歩5分ほどのジャルダンポール・ボキューズ
    さんへ。1ヵ月弱前に2名でディナーの予約をしてお邪魔しました。

    　夜のコースは3種類で、真ん中のお値段の＠13,0...
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  • りんりん707
    りんりん707
    口コミ19件フォロワー3人
    2025/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    クエの上品な甘みと、牛肉の濃厚な旨みが意外なほどマッチ！食感のコントラストも楽しい逸品でした。
    締めのエルダーフラワーゼリーは、花香りが爽やかで、口の中をさっぱりと清めてくれ最高のエンディング。
    ...
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  • m-fur402
    m-fur402
    口コミ71件フォロワー16人
    2025/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    金沢で本格フレンチをお気軽に
    久しぶりの訪問です。
    金沢を歩き過ぎて、オーバーヒートで迎賓館に一時避難。
    早いお昼ご飯を提案して、こちらのお店に
    泡を嗜みながらバケットに鳥のムースを乗せて楽しみます。私のメインは胸肉のピカタ...
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  • こねたん
    こねたん
    口コミ85件フォロワー7人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
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  • akiraokawa
    akiraokawa
    口コミ1277件フォロワー454人
    2024/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    立食パーティーも完璧に演出してくれる。
    金沢の野町にもポールボキューズがあります。全巻貸切の立食パーティーにこのような場所で参加できて光栄です。ボキューズのフィンガーフードは美味しくてメインが出てくる前にお腹いっぱいになりそうに。メインのチ...
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    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2381件フォロワー1224人
    2019/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ポールボキューズ
    日本のポールボキューズはひらまつさんが運営しています。
    ここは日本でポールボキューズの料理を金沢にいながら食べることのできるお店です。

    リヨンの本店と同じものも食べることできるものもあります。...
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    • ジャルダン ポール・ボキューズ -
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  • あさぴー1
    あさぴー1
    口コミ3630件フォロワー3420人
    2014/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    さすがの貫禄でした
    東京広尾の有名フランス料理のお店「レストランひらまつ」が経営母体で、ミシュランガイドで47年に渡り三ツ星に輝き続けるフランスのポール・ボキューズ氏と組んで出したお店なのだ。

    正統的かつ伝統的なフ...
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  • 車屋りなちゃん
    車屋りなちゃん
    口コミ81件フォロワー6人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    憧れのシェフに会いに
    星野シェフがこちらに移動となったので石川まで食べに来ました。
    憧れのポールボキューズ。
    料理はアミューズからオシャレで美味しく手の込んだ繊細な料理が出てきて 非日常を味わえました。
    チーズがとっ...
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店舗情報

  • 住所
    石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館2F
    ジャルダン ポール・ボキューズ - 地図
  • 交通手段
    ＜タクシーをご利用の場合＞
    JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分

    ＜バスをご利用の場合＞
    【路線バス】
    JR金沢駅バスターミナル 東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車（所要約11分）、下車すぐ
    JR金沢駅バスターミナル 東口7～9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊（アトリオ前）」下車（所要約10分）、徒歩約5分　



    野町駅から1,535m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5594-9546
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 13:30

      • 17:30 - 22:00

        L.O. 20:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    毎週月曜日（祝日の場合は翌日に振替）
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T9011001037410
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料　10％
  • ドレスコード
    なし
  • 座席
  • 席数
    95席（ダイニング：60席、個室：2室）
  • 個室

    有（10～20人可、20～30人可、30人以上可）

    個室：2室（～10人、～15人／2部屋連結～35人） ※個室のご予約は8名様より承っております。
  • 貸切
    可（50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（しいのき迎賓館地下駐車場）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待
  • ロケーション
    景色がきれい
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。
    ご予約状況により、ご案内しかねる場合もございますので、
    小学生以下のお子様をお連れのお客様は、事前にお電話でご確認ください。
  • ホームページ
    https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2010年4月10日
  • 電話番号
    076-261-1161
  • 備考
    株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/
  • 初投稿者
    a-chang（5）
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