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寿司WEST百名店2025選出店

鮨 志の助（すし しのすけ）

3.77
347人
23191人
  • 西金沢
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

41～60件を表示 ／ 全 364件

  • 吉田クリオネ
    吉田クリオネ
    口コミ732件フォロワー834人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お任せコース
    備忘録

    お任せコース　24900円

    大将お一人で仕込みから握りまで対応しているとの事、なかなか大変そうですが仕事がデキる証拠ですね。

    コース（時価）は、その日のネタと個人のお腹の空き...
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  • mick735
    mick735
    口コミ1082件フォロワー202人
    2021/07訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    食べログ3.83
    食べログ百名店の
    西金沢のお寿司屋さん


    小鯛

    鯛の昆布締め
    白海老

    満寿貝のバター焼き

    福井の黒鮑

    余市の紫雲丹

    あかいか

    のど黒...
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    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
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  • bottarga
    bottarga
    口コミ2258件フォロワー624人
    2021/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢にて初めて本格的な鮨
    金沢訪問、今回は是非金沢鮨をと思って予約して訪問しました。行きは金沢駅からタクシーで、バスもあまり本数なかったので。15分ぐらい、あまり周りに店のない住宅街です。外観は目立たないながらも趣ある綺麗な店...
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  • 大トロ（よっしー）
    大トロ（よっしー）
    口コミ3067件フォロワー2180人
    2021/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これ、評価が分かれるお寿司屋さんですね。
    金沢近辺のお寿司屋さんもだいぶ色々と経験させていただいて、
    だいぶ自分の中で物差しができました。

    そんな中で非常に評価が分かれているのが、
    ここ志の助さんだと思います。
    よし、自分で確かめ...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1569人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    気持ちの良いランチを楽しませていただきました
    お昼の計画を立てていなかったのですが、運よく席に着くことができた『鮨 志の助』さん。
    お酒が飲めない事もあって、にぎりだけのお任せをいただきました。
    赤イカ
    ノドグロ
    ガスエビ
    バイ貝
    毛...
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  • しー19
    しー19
    口コミ85件フォロワー39人
    2021/05訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    金沢旅行の際にお寿司食べたいね！ってことで、志の助さんへ。
    他に気になっていたお寿司屋さんは予約取れずで…口コミを見て決めました。
    市内から離れていたのでタクシーで移動しました。
    行ってよかった...
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  • mick735
    mick735
    口コミ1082件フォロワー202人
    2021/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ミシュラン⭐️

    小松弥助さんで
    修行されてた大将の
    お店です

    かすご
    あかいか
    満珠貝のバター焼き
    のどぐろとガス海老
    雲丹
    さよりと蛍烏賊
    毛蟹
    あかいか
    鯛の昆布締...
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    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
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  • どら身
    どら身
    口コミ3365件フォロワー3927人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新たなる出会いと気付きを得る、鮨遠征。
    たまたま捕まえたタクシーの会社？車庫？がこちらのお店の近くということで、住所伝えてナビ入れるかと思いきや？
    いきなり事務所のお姉さんに直接電話して、お店の確認するっていう。おっちゃん面白いというか、...
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  • ninjya0101
    ninjya0101
    口コミ763件フォロワー392人
    2021/05訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    丁寧な仕事と気配りのサービスが心地良い
    金沢にあるミシュラン一つ星のお寿司屋さん
    『鮨　志の助』さんへ。

    カウンター10席程の小さなお店ですが、
    カウンターからご主人の真摯な仕事が見えるのが
    楽しくて満足度を上げてくれます。
    ...
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  • sanasan123
    sanasan123
    口コミ778件フォロワー241人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    なんと美しい料理の数々か。。。仕事柄、会社から良いお店には連れて行ってもらう機会がありますが、本当に美しく、香り良く、美味しく素晴らしい料理でした。
    日頃、丁寧に食べるという事に対してサボってたなー...
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  • 満島ひからない
    満島ひからない
    口コミ36件フォロワー8人
    2021/04訪問
    1回目
    2.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    可もなく不可もなく。これくらいの鮨屋なら他の鮨屋行く。
    なんというか、良くも悪くも印象に残らなかった気がする。
    これを書いているのが訪れてから1年以上経っているというのはあるにせよ、
    舎利の感じ...
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    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
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  • 大陸0829
    大陸0829
    口コミ366件フォロワー26人
    2021/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    居心地、味、ホスピタリティ、全てに文句なし！

    1週間ぶりの金沢旅行です。　
    大学時代の後輩と来たので見栄を張って高い寿司屋に来ました。　

    とりあえず旨いものを食わせたかったので今回のお店を選びました。　

    金沢駅からタクシーでおお...
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3070件フォロワー2178人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン一つ星の「志の助」さんへ☆
    皆様、明けましておめでとうございます。
    2021年も宜しくお願いいたします。

    さて、信念一発目の投稿は...
    鮨 志の助さん。

    GoToが使えていた時期に
    金沢に行って来ました！
    ...
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  • nanachi_773
    nanachi_773
    口コミ768件フォロワー2310人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん
    鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん
    金沢グルメシリーズです
    
    金沢へ行ったらお鮨はマストだよね…1ヶ月前に急遽決まった金沢旅行だったため、以前より行きたいリストに入ってい...
    つづきを読む
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ500件フォロワー235人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    先ずは最初におつまみからか、握りからかを聞かれます。

    おつまみは
    小鯛ポン酢
    まんじゅ貝バター焼き
    香箱蟹
    アオリイカ、ノドグロ、ガス海老
    バフンウニ
    あん肝
    しめ鯖
    で、バフン...
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  • たいこちゃん
    たいこちゃん
    口コミ1122件フォロワー5061人
    2020/10訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    日本で1番お気に入りの お鮨屋さん
    人生で1番 感動した お店です♩

    再訪回数は、数えきれない^^;

    この日は、久しぶり(数年振り??)の再訪でしたぁ。。。

    ・いか
    ・ぶり
    ・えび
    ・かに
    ・鮪

    etc....
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  • Rigara
    Rigara
    口コミ40件フォロワー1人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    味良し、大将の人柄よしでとっても素敵な時間を過ごせました。

    金沢らしいイカ・ノドグロ・ガスエビのお造りが最高に美味しかったです。

    シャリは大きめで食べ応えがありますが、軍艦や炙りを挟んで出...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1043件フォロワー289人
    2020/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大好きなお鮨屋さんの一つです
    もう10年ぐらいの間で金沢来るたびに来ていますが本当に大好きです。いろいろなお店で食べていますが今まで食べたお寿司の中でもトップ3には必ず入ります。大好きです。黙々と料理を作る姿も素晴らしいですし味も...
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  • shock0822
    shock0822
    口コミ481件フォロワー879人
    2019/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    #金沢 #新西金沢 #鮨 志の助
    次はこのお店を目的に金沢旅行しても申し分ないほど満足しました…
    どのネタをとっても、自分があまり好まないものでも全て美味しすぎました。
    ⁡
    ◾️料理 ...
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  • ちぃさん19
    ちぃさん19
    口コミ490件フォロワー67人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ナンバーワンお寿司屋さん。
    寡黙なご主人が握るお寿司、
    品ある奥様の接客…全て素晴らしかったです。
    お寿司が苦手な私でも美味しくいただきました。
    臭みもなくびっくりしました。
    本当に素晴らし...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市入江3-73
    鮨 志の助 - 地図
  • 交通手段
    タクシー：
    「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
    金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
    ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

    バス：
    小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
    （金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

    金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
    （以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

    金沢駅西口2番乗り場から、
    57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    （平日17:46発のみ有効）

    武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
    （あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
    西金沢駅から1,547m
  • 予約・お問い合わせ
    076-216-5280
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:30
      • 18:00 - 21:30

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    但し、小さな喫煙スペースあり。
  • 駐車場
    有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://shinosuke.net/
  • 備考
    1999年8月
    小松市栄町13-1
    2007年1月
    金沢市入江3-73
    に移転

    喫煙室あり

    ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
  • 初投稿者
    /m（738）
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