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但（Tan)(タン） 公式

3.84
146人
12790人
  • 新神戸
  • 日本料理、海鮮
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休水曜日

1～20件を表示 ／ 全 266件

  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2021/12訪問
    6回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    工夫とホスピタリティ
    妻のメモです。

    頂いたもの。

    せこ蟹の茶碗蒸し。
    せこ蟹、美味しいですね。

    河豚の白子炭火焼き。
    河豚の白子は私の大好物の一つですが、やはり塩だけで炭火焼きにするのが1番美味しい...
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  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2021/11訪問
    5回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    月に一度
    月に一度通っていた頃のレビューです。

    妻のメモです。

    せこがにの白味噌椀仕立て中には海老芋。
    刺身　本マグロとクエと淡路の雲丹
    むかごの入ったオランダしんじょのカブラ仕立て？
    甘鯛か...
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  • わさびのブログ
    わさびのブログ
    口コミ7654件フォロワー12763人
    2018/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    和食割烹　但グランドオープン！
    玄斎の上野さん所で修行された方のお店「和食割烹　但」さんが2018年6月9日グランドオープン！
    以前兄弟弟子の「申虎」の水田シェフから足立さんが熊内で新しくお店をオープンされると伺っていました。
    ...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1007人
    2024/03訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    .....zzz.....但.....zzz.....
    この日は.....

    以前から狙っていた.....新神戸の.....

    但さんへ行っちゃいましたぁぁぁぁぁぁっ！！.....

    ゴロゴロニャ～.....

    いただいたものは.....
    ...
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  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2022/04訪問
    8回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    上を目指す飽くなき探求心
    こちらのお店もリピートしているので、2回目以降のレビューが溜まりに溜まっています。
    ただ、意図的にレビューを上げないようにしていたので、当然の結果ではあります。

    さて、夜はなんと12月以来で...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1007人
    2024/05訪問
    2回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ....zzz....但....zzz....
    この日は.....

    但さんに再訪できましたぁぁぁぁっ！！

    ゴロゴロニャ～.....

    ５月は『抹茶』ですょ.....(=^・^=).....

    おしながきは.....

    一品目...
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  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2022/02訪問
    7回目
    4.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    初の特別企画！スウィーツフルコースランチの衝撃
    予告させて頂いた通り、訪問後すぐにレビューをアップさせて頂きます。

    1月末から3月の上旬までの土日月だけ、初めての試みで、スウィーツのフルコースランチをやられると言うのでかなり前から予約をさせて...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1007人
    2024/10訪問
    5回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    .....zzz.....但.....zzz.....
    この日は.....

    ま～た但さんに.....

    行っちゃいましたぁぁぁぁぁぁっ！！！！.....

    １０月のランチは.....

    ぶどうといちじくのコースですょ.....(=^・^=...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1007人
    2024/08訪問
    4回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    .....zzz.....但.....zzz.....
    この日は.....

    ま～た但さんに.....

    行っちゃいましたぁぁぁぁぁぁっ！！！！.....

    ８月のランチは.....

    桃とマンゴーのコースですょ.....(=^・^=).....
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  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2021/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    やっと日本料理系で通いたいと思うお店が見つかりました
    この日に初めて伺い、その後頻繁に伺っています。
    このレビューをアップしている時点で7回の訪問。
    月1回のペースです。
    このような日本料理のお店がないのかと神戸に来てからずっと探し続けて、14年7...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1007人
    2024/11訪問
    6回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    .....zzz.....但.....zzz.....
    熟睡猫は.....

    この１ヶ月で.....劇的に.....

    味覚が変わってしまいましたょ.....zzz.....

    フニャニャ～.....

    塩分と糖分に敏感になったょぅで......
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  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2021/09訪問
    3回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀河の歴史がまた1ページ
    いつもの妻のメモです。

    頂いたもの。
    うるい海苔の茶碗蒸し
    刺身　マグロとアイナメ
    アイナメくず叩ききんじ草の椀もの
    のどぐろと米ナスたい味噌乗せ
    穴子の白焼きそうめんなんきん
    ミニ...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1007人
    2024/06訪問
    3回目
    -
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    .....zzz.....但.....zzz.....
    但さんの沼に.....

    ハマったままの猫は.....

    この日も.....

    気が付いたら.....但さんに居ましたぁぁぁっ！！.....

    ちなみに.....６月と７月と９月のお昼...
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  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2021/09訪問
    2回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創意工夫
    頂いたもの。
    妻のメモです。

    エビ芋のウニのせ
    インドマグロの漬け
    刺身　クエ湯葉添え
    伝助穴子ときんじそうの椀もの
    鰻の白焼ききゅうりと糸瓜の酢の物を添えて
    松茸とクエの酒蒸し
    ...
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  • とんし
    とんし
    口コミ1711件フォロワー6020人
    2021/10訪問
    4回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ダブルスウィーツ
    いつものように妻のメモです。

    海老芋の唐揚げにたらの白子のあんかけ。
    たらの白子のあんかけという発想が素晴らしいです。
    美味しかったです。

    本鮪とクエの刺身。
    クエは美味しかったです...
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  • 熟睡猫
    熟睡猫
    口コミ508件フォロワー1007人
    2024/12訪問
    7回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    .....zzz.....但.....zzz.....
    こんにちは.....

    友達の少ない熟睡猫です.....

    この日も一匹ぼっちで.....

    ま～た但さんに行っちゃいましたぁぁぁぁっ！！.....

    なんと.....今年７回目だょ....
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  • そっしーず
    そっしーず
    口コミ182件フォロワー1848人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    新神戸の隠れた名店

    新神戸にある割烹料理店、「但」ここは、こだわりの食材を用いて旬の料理を提供しており、その味わいは非常に印象的でした。また、各グルメサイトでも常に高評価されており、グルメ通さん達からも評判の良かった...
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    • 但 -
    • 但 -
    • 但 -
    • 但 -
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  • Ponstagram⭐︎
    Ponstagram⭐︎
    口コミ177件フォロワー634人
    2024/07訪問
    16回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    兵庫県神戸市No.1
    ①茶碗蒸し〜雲丹ととうもろこしの餡がけ〜
    ②はまぐりの粥
    ③つぶ貝 縞鯵 インド鮪の造り
    ④真魚鰹すまし汁
    ⑤鰻の白焼
    ⑥鱚と赤茄子の天ぷら
    ⑦阿波華牛シャトーブリアン鍬焼
    ⑧松茸ごはん...
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  • 孤高のゴリエ
    孤高のゴリエ
    口コミ1539件フォロワー1613人
    2024/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    かき氷推し活⑬
    新神戸駅より徒歩5分。
    但さんにお邪魔しました。

    言わずと知れた、神戸で有名な日本料理のお店ですが、期間限定でお昼にかき氷をいただくことができます。
    完全予約制なので、ご予約はお早めに。
    ...
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    • 但 -
    • 但 - 残るは1等のみ♡
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ444件フォロワー2186人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お昼のかき氷が特に有名な但さん、
    夜のおまかせも最高です！

    夜もかき氷食べれますよ

    ・海老芋のすり流し
    ・熟成本鮪
    ・福井産クエ
    ・香住産の甘海老、雲丹
    ・たら白子、白味噌仕立て...
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次の20件

店舗情報

  • 住所
    兵庫県神戸市中央区熊内町4-4-11 グリーンヒルハイツ 1F
    但 - 地図
  • 交通手段
    神戸市営地下鉄・新神戸駅より徒歩4分
    新神戸駅から239m
  • 予約・お問い合わせ
    078-585-7020
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・日

      • 18:00 - 23:00

        L.O. 22:00

    • 水

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー不可

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席・テーブル1卓・個室1部屋）
  • 最大予約可能人数
    着席時 13人
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣に有料駐車場あり。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年6月9日
  • お店のPR文
    希少米【いのちの壱】と共に、季節の恵みで織り成す多彩なアラカルトをお好きなように堪能できる
    こだわり抜いたお米や四季の食材を味わえる『但』。
    兵庫県産を中心に、全国から選りすぐりの鮮魚・旬菜・お肉を厳選。
    お好きなメニューを思う存分ご堪能いただける割烹スタイルを大切に、多彩なアラカルトをご提供しております。
    味が格段に違うと言われる大粒の希少米【いのちの壱】は土鍋の炊きたてを。
    地酒や地ビールなどお好みのお酒と合わせてご堪能ください。

    2020年4月～お昼に愉しめる和スイーツのご提供が始まります。
  • 初投稿者
    わさびのブログ（12763）
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