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NIM（ニム）

3.74
22人
1323人
  • 高山
  • フレンチ
  • ￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
  • 休火曜日、水曜日

1～12件を表示 ／ 全 12件

  • 全国レストラン評価
    全国レストラン評価
    口コミ310件フォロワー1539人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【岐阜県高山市】皿の上で奏でられる四季の調べ
    飛騨の風、蔵の息吹を纏い
    悠久の時に眠っていた空間
    古の材と新しき意匠が出会い
    暗闇の中で物語を紡ぐ

    光と影が戯れる店内
    木の肌触り、石の冷ややかさ
    その空間には無言の対話があり
    美...
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  • kaori Sh
    kaori Sh
    口コミ39件フォロワー13人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    大きな蔵をモダンにリノベーションしたお店です
    川に面した所に駐車場があり、細い路地を入って蔵沿いに行くとお店の玄関が現れるので、外からは店内が見えず、ナビではなかなか辿り着けないお店でミステリアスで...
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  • しげ7539
    しげ7539
    口コミ201件フォロワー267人
    2024/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    岐阜県唯一のゴエミヨ3トックの実力
    荻窪ヴァリノール出身の大和シェフが次に選んだところが高山。まだ、オープンして3年経ってないが、すでにゴエミヨ3トック。
    お任せ1コースで一日昼夜2組のみの営業。
    高山の桜山八幡宮のそば、、と言って...
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  • sonnje60
    sonnje60
    口コミ762件フォロワー196人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    洗練。
    金曜日のディナーで訪問。

    飛騨高山駅からは徒歩20分ぐらい。

    洗練された空間と料理を堪能することができました。

    前菜はかなり手が混んでおり、高山ならではの食材も豊富に使われていてまさ...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4134件フォロワー786人
    2024/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    極上鹿肉
    宮川のほとり、2022年オープン、ゴエミヨで高評価ってことで2か月前予約で来てみました。蔵をリノベーションした素敵なレストラン。1階に個室1部屋、2階にテーブル2セットのキャパシティ、土曜ディナーは当...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5829件フォロワー12837人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    フレンチの枠にこだわらない逸品料理
    東京都の面積と同じくらいの広さを持つ日本一大きな市、高山市に店を構える「NIM」さんに伺いました。
    2022年3月にオープンしている完全予約制のフレンチレストランです。
    2024年3月 ゴ・エ・ミ...
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  • 7c848541725
    7c848541725
    口コミ100件フォロワー15人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    独創的な創作フレンチ料理で、地元産の旬の野菜が多く使用されており、味の変化も楽しめ、飽きさせない内容でした。

    魚は香りが付けられ、絶妙な火入れで淡白な身があり、ボリュームある歯応えに変わり、香り...
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    • NIM -
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  • ゐお
    ゐお
    口コミ507件フォロワー197人
    2023/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    飛騨高山の美味しさを堪能できる
    飛騨高山に詳しい知人に連れて行ってもらいました。

    飛騨高山の素材にこだわったフレンチです。

    アミューズは
    アサツキ
    エシャロットのソース

    南濃みかん、
    ダイシモチやおしむぎも入...
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  • yh_yx7
    yh_yx7
    口コミ21件フォロワー3人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    パートナーが誕生日お祝いにサプライズで連れてきてくれました！お店の雰囲気、接客、クオリティ総じて素晴らしかったです。是非また来たいと思えました〜。
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  • りなのすけ1976
    りなのすけ1976
    口コミ217件フォロワー84人
    2022/11訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    プライベートな空間はとても良いです。ただ、階段がかなり怖いです。ワインは、お値打ちな感じがしました。盛り付けもキレイです。
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  • bibidebabide
    bibidebabide
    口コミ12件フォロワー2人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • konchiman
    konchiman
    口コミ937件フォロワー248人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    岐阜県で一番うましフレンチ
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店舗情報

  • 住所
    岐阜県高山市大新町1-39-3
    NIM - 地図
  • 交通手段
    高山駅から902m
  • 予約・お問い合わせ
    0577-70-1817
  • 営業時間

    • 月・木・金・土・日

      • 11:00 - 15:00

        L.O. 13:00

      • 17:30 - 21:00

        L.O. 19:30

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 定休日毎週火曜日・水曜日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    10席
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（3台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://www.nim-hidatakayama.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年3月9日
  • 初投稿者
    きとえり（0）
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