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日本料理EAST百名店2025選出店

洲さき（すさき）

3.67
47人
2485人
  • 高山
  • 日本料理
  • ￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999

1～20件を表示 ／ 全 20件

  • juncoo01
    juncoo01
    口コミ227件フォロワー98人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    時代の鼓動を感じる佇まい
    入り口入ると鉄瓶の囲炉裏が目に入り、司馬遼太郎の小説に出てくるような階段を上がり、ぎしぎしと渡り廊下を歩くと、そこには、かつての武士達が集ったと感じられる圧倒的な雰囲気のお部屋が開ける。宴会で大広間を...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4246件フォロワー843人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    重要文化財級割烹
    宮川沿い、お昼に続き江戸期からの格式ある料亭、躙口ある凝った内装、震災前に塗り替えたという見事な輪島塗の卓、久々に見ました。お料理も控えめながら、キラっと光るものあります。女将、仲居さんの立ち振る舞い...
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  • hashib3
    hashib3
    口コミ270件フォロワー32人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創業230年だぜ、伝説だろ？
    ミシュランもとっている超老舗料亭
    岐阜県最古の料亭である。そして国の重要文化財でもある。
    厳かな店内と心が洗われる庭で、食べる前から貴族気分。笑

    宗和流本膳を崩してるので宗和流本膳と呼ばれる...
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  • 7c848541725
    7c848541725
    口コミ100件フォロワー20人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どこでも鮎、イワナ、アマゴの炭火焼は骨まで食べられますが、洲さきでいただいたアマゴは骨まで食べられるどころか、骨が感じられないほど柔らかでした。どの料理も手の込んだ美しさと、絶品の味わいで、最後まで大...
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    • 洲さき -
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  • 土夢食べ歩き
    土夢食べ歩き
    口コミ150件フォロワー24人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    高山への旅は、洲さきさんを予約してから、ホテル、前後の食事処を予約します。岐阜県最古の料亭で司馬遼太郎の「街道をゆく」にも登場したとか?お料理は、四季の会席料理　雛祭膳。ハタのお刺し身、白魚の唐揚げ美...
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  • Sugar Ray
    Sugar Ray
    口コミ213件フォロワー453人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高山の全てを味わうにはこのお店
    駐車場の場所が分からず、電話をすると雨の中、若い女性が出てきて案内してくれました。

    お店に入ると、その佇まいに、日本人ながら和の上質でありながら懐かしい感覚に感動し、庭が見える個室に通されると、...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1136件フォロワー53483人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    地方の名料亭の貫禄
    高山で一番の料亭と言われる「洲さき」。堂々たる一軒家で高山の古い街に溶け込んでいる。ファサードだけではなく、味はミシュラン二つ星の実力。豪華ではなくても地元の古くからの料理を地酒とともに味わう。こうし...
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  • 三和五会全国制覇
    三和五会全国制覇
    口コミ5件フォロワー3人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    江戸時代の高山大火からも奇跡的に助かった200年以上の重要文化財。高山の各界から愛され、重要な儀式も行われる料亭。女将さんをはじめサービスはもちろん、伝統的な懐石料理も素晴らしい。
    • 洲さき -
    • 洲さき -
    • 洲さき -
    • 洲さき -
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  • Hisaki
    Hisaki
    口コミ1844件フォロワー50人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 洲さき -
    • 洲さき -
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  • minak351133
    minak351133
    口コミ52件フォロワー2人
    ー 訪問（2023/10 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    非常に落ち着いたお店です。女将さんもいいですね。
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ524件フォロワー153人
    2019/09訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    名古屋から訪ねました！
    宗和流の伝統ある本膳料理を現代に残す、高山の由緒ある料亭です

    江戸時代に端を発し創業200年を超える料亭と聞きますが、玄関先の土間に当時の面影をうかがうことができます

    年季を感じさせる廊下...
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  • まりしら
    まりしら
    口コミ1050件フォロワー821人
    2019/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ミシュラン☆☆、創業225年、岐阜県最古の料亭。
    ☆洲さきについて
    「洲さきは、江戸時代の後期、寛政六年(1794年)に創業されました。岐阜県で最古の料亭として、国の伝統的建造物郡に指定された町並みの一角に位置し、高山市有形文化財にも指定されていま...
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  • baykatsu
    baykatsu
    口コミ759件フォロワー374人
    2015/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創業220年の老舗料亭
    休日の午後に親戚などと一緒にお邪魔しました。
    こちらのお店は、創業220年と高山で最も格式のあるお店で前からお邪魔したいと思っていました。

    まず、建物ですが、外観もそして店内も風情がありとても...
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  • まなせか
    まなせか
    口コミ1117件フォロワー264人
    2013/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    宗和流本膳崩
    　親睦の宴席ということで、創業200年を超える高山の料亭で宗和流本膳くずしを愉しんできました。正式な献立だと30品の料理でほとんど一日がかりになるので、料理の数を1/3にして２時間程度の宴席でも愉しめ...
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  • heart fire
    heart fire
    口コミ247件フォロワー27人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唯一無二の時間と味わい
    端午の節句（飛騨高山では６月５日）のお飾りを眺めながら、通されたお部屋には、御簾の下がった小さな舞台のようなしつらえの空間が、床の間とは別に設けられ、タイムスリップしたよう。

    今回は飛騨牛のしゃ...
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  • ドクターミスッター
    ドクターミスッター
    口コミ39件フォロワー22人
    2013/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    歴史とお料理、文化を楽しむ料亭
    このようなお店は、財力があるからと言ってすぐにできるものではありません。
    脈々と続く技術の継承や文化の継承を形として、商売としても成り立たせるのですからたいへんなことです。
    州さきさんに伺うとその...
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  • ごめんなさい
    ごめんなさい
    口コミ11件フォロワー3人
    2012/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    －/ 1人
    美味しいです。だしが美味しいですしバランスが素晴らしいです。会席料理が基本で他の高評価の方々のご意見どおりかと思います。面白いのは観光でお越しの方ならビフテキ会席や飛騨牛しゃぶしゃぶはいかがでしょうか...
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  • 4ssy
    4ssy
    口コミ48件フォロワー16人
    2011/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    最高のおもてなし
    ずっと書きたいと思っていたのに、素晴らしいひとときを伝える自信がないまま４年間も寝かせてしまいました。

    これ以上時間が経つともう忘れてしまいそうなので、記憶を辿りながら、記しておきます。

    ...
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  • ちぃちぃ♪
    ちぃちぃ♪
    口コミ82件フォロワー22人
    2008/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.2
    －/ 1人
    しっぽりと、高山の夜。
    宗和流の茶懐石のお店です。
    高山の街なか、朱塗りの橋のたもとにある２００余年の歴史を誇る料理屋さん。
    その佇まいは、簡素に見える木の造りながら、匠の技が活かされた、まさに趣深い、和の建築。

    ...
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  • ふれっしゅ０９２９
    ふれっしゅ０９２９
    口コミ633件フォロワー21人
    2014/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    岐阜県高山市神明町4-14
    洲さき - 地図
  • 交通手段
    ＪＲ高山本線 高山駅 徒歩15分
    高山駅から765m
  • 予約・お問い合わせ
    0577-32-0023
  • 営業時間
      • 11:30 - 14:00
      • 17:00 - 21:00
    ■ 営業時間
    最終入店は19:00まで

    ■ 定休日
    不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    120席
  • 最大予約可能人数
    着席時 90人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    店内に喫煙場所あり
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（6台）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    http://www.ryoutei-susaki.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1794年
  • 備考
    http://www.ryoutei-susaki-shop.com/
  • 初投稿者
    肥大化した猫（35）
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