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鰻花房（はなぶさ） 公式

3.75
76人
4054人
  • 岐阜市その他
  • うなぎ、日本料理
  • ￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
  • 休火曜日

1～20件を表示 ／ 全 36件

  • hy.hy589
    hy.hy589
    口コミ343件フォロワー101人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    入り口からお洒落な雰囲気と静かな空間な建屋は一度来て観る価値あると思います。
    白焼、ひつまぶし、うなぎの釜飯と岩手の南部鉄器で炊いたお米が最高に演出してくれます。
    白焼、ひつまぶしはこの辺では1番...
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  • くーに
    くーに
    口コミ1796件フォロワー1494人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    岐阜県岐阜市打越「鰻花房」さんにて晩飯を頂く。岐阜の山あいにある古民家を改装して鰻専門店を営む鰻店に初訪問させて頂きました。蒲焼き、白焼き、醤油焼きを味わえるメニューをオーダー。三河一色産うなぎを丸ご...
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  • 9b6ff9
    9b6ff9
    口コミ5件フォロワー0人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回はディナーで会食のコースで利用させていただきました。
    どのうなぎも表面がパリパリっとしており、身はふっくら柔らかくジューシーでした。
    最後に手土産として、しめにでてきた窯で炊いたご飯をいただき...
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  • ちわプー
    ちわプー
    口コミ53件フォロワー12人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鰻のさまざまな食べ方に感動
    平日夜に、友人たちとうなぎ会席を予約して訪問しました。少し予定時間より遅くなってしまったのですが、快く対応していただけました。

    鰻というと、蒲焼き、白焼き、うざく、卵焼きくらいしか思いつかなかっ...
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  • cunnibal
    cunnibal
    口コミ44件フォロワー3人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    雰囲気、味、ともに最高
    古民家的な造りのお店。
    庭を目の前に鰻料理を堪能できます。

    値段はそれなりにしますが、
    牛丼店で提供されるうな丼とは比べられない美味さと喜びを与えてくれます。
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  • うみはらゆーざん
    うみはらゆーざん
    口コミ55件フォロワー11人
    2024/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    オーナーが変わったが変わらぬ味
    　ちょっと前にオーナーが変わったらしく、クセ強のソムリエさんが居なくなってしまって店の雰囲気が一変した（笑）が、味は相変わらずで、さまざまな技巧で鰻を飽きる事なく食べさせてくれる。
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  • kai1221
    kai1221
    口コミ1058件フォロワー183人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    カリッカリ、パリッパリの強烈な炭火鰻が鉄釜ごはんと供し方とボリュームも印象的に…
    名古屋のひつまぶしのみならず岐阜も鰻の激戦区で各所に名店が点在している印象ですが、その中で今回はこちら新参ながら評判の高い「はなぶさ」へ。

    街道沿いに瀟洒な古民家風の一軒家が庭園とともに灯火に照...
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  • nekok675
    nekok675
    口コミ58件フォロワー14人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鰻花房 -
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  • ムラチヨ
    ムラチヨ
    口コミ25件フォロワー1人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • khado150
    khado150
    口コミ15件フォロワー2人
    2024/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    あそこまでカリカリのうなぎは初めて食べました。
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  • ひろりん2023
    ひろりん2023
    口コミ142件フォロワー30人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    背開き、焼きは最高です。関東に比べ甘ったるくなくそしてしっかりしてやはりコレが1番です。
    • 鰻花房 -
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  • Keytams
    Keytams
    口コミ153件フォロワー698人
    2023/07訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    鰻 英、土用の丑の日前日に鰻を食す。
    からのお祭りでごった返す一宮へ
    ドーナッツGET

    皮目パリパリで身がふっくら
    土鍋で炊いたごはん、鰻専用に選ばれたお米
    鰻を食べるのにマッチしたご飯...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • 高木 徹
    高木 徹
    口コミ307件フォロワー104人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鰻は満足だけど釜飯は要らないかも
    前日に関市の某有名店に行ってきたのでその違いは歴然としていた。鰻の厚みと幅は倍以上に大きく脂ものっている。2週間前に小倉の照寿司で頂いた大分産の極太天然うなぎを彷彿させたが、もう少し焼きに関しては皮を...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • まtabelog
    まtabelog
    口コミ30件フォロワー2人
    2023/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    うなぎの新食感を味わわせてくれるお店。
    料理は美しく、そもそも懐石としてのレベルが高かった！
    一番の衝撃はお米の美味しさ。餅米のようなと思えるような、ものすごい粒立ち、固めの食感。美味しすぎてかな...
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  • masuyamadai
    masuyamadai
    口コミ62件フォロワー6人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    鰻とワインと言う、新世界でした。
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  • sak121786
    sak121786
    口コミ590件フォロワー129人
    2023/01訪問
    2回目
    3.7
    －/ 1人
    ⁡ ♡
    1月26日 2人利用

    ２回目の鰻 英さん✨
    前回はランチで今回はディナー利用*ﾟ

    予約して行って鰻英会席＆OMAKASEペアリングを
    食べて呑んだよ

    うざく
    白焼き
    ...
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  • ヴィンチェンツォ・ナカムラ
    ヴィンチェンツォ・ナカムラ
    口コミ122件フォロワー73人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ウナギツウがウナった田舎の超名店
    鰻の概念が変わる店、そのまんま東
    仕上がり倒していた！
    粋なおもてなしとサービスをしてくれたオーナーにも感謝、3150よ。
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1311件フォロワー1368人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    元イタリアンシェフの唯一無二の「新しい形の鰻」
    2020年2月に岐阜県岐阜市北部にオープンした鰻店「鰻 英（うなぎ・はなぶさ）」さんへ初訪問です。

    岐阜市といっても長良川を北に超えた
    北部のあたりになり、お店の場所は環状線よりも北側になり少...
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  • みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    口コミ639件フォロワー450人
    2022/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    目から鱗の新しい鰻料理　

    前回　土用の丑の日に　冬の鰻は最高との話を聞き
    是非ともそれを味わいたいと相方のリクエストにお応えして　相方happy birthday記念に鰻英さん再訪
    （今回も食べログから予約）

    今...
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  • INABAのイナログ
    INABAのイナログ
    口コミ624件フォロワー444人
    2022/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ウナギのクリームコロッケって初体験✨
    この日は鰻とワインがお好きな方と一緒にー。
    （僕は下戸なのでノンアルで）

    ⚫︎鰻英会席 13,000円
    ・鰻のクリームコロッケ
    ・うざく2022
    ・鰻の白味噌鍋
    ・鉄釜で炊く炭焼き鰻の...
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店舗情報

  • 住所
    岐阜県岐阜市打越248-2
    鰻花房 - 地図
  • 交通手段
    岐阜駅よりタクシーで20分。

  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-4355
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:00 - 14:00

        L.O. 料理13:30

      • 17:00 - 20:30

        L.O. 料理19:30

    • 火

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ●釜飯　　　　(並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし　(並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



    ■ 定休日
    《火曜日》　※振替休日有り
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    庭に喫煙所有り
  • 駐車場
    有（15台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
  • ホームページ
    https://hanabusa-unagi.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年2月5日
  • 電話番号
    090-8841-8763
  • 初投稿者
    ponyo426（905）
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