日本料理徳専公式

3.18

32人

1244人

名鉄岐阜
日本料理、海鮮
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休月曜日、日曜日

1～20件を表示／全 55件

そらはい

口コミ17件フォロワー1人

2025/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
岐阜で食事会の際に何回か利用させてもらってます
毎度毎度丁寧な料理で感動です
今回は冬らしいメニューでした
ただ、写真にはないですがいつも一番楽しみにしているのは最後の土釜でのごはんです
おか...

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nankin

口コミ328件フォロワー61人

2024/12訪問

1回目

3.5

－/ 1人
日本料理徳専訪問記

2024/12/19
岐阜市にあるミシュランプレートにも選出されている「日本料理徳専」さんを訪問させていただきました
日本料理と言うと、焼き魚とか刺身とか定番的なものをイメージしますが、こちらで...

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ぼーちやん..

口コミ14件フォロワー3人

2024/09訪問

1回目

4.8

－/ 1人
グルメな方の情報で伺いました！
最後のデザートまで全部美味しかったです！！

季節のこだわりの食材と丁寧で繊細な味付けに感動しました！
よく食べる方なので量もやや多めで嬉しかったです！お店の雰...

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岐阜はらぺこCHANNEL

口コミ1741件フォロワー657人

2024/06訪問

3回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
岐阜の隠れ家♡最高峰の日本料理店

　日本料理　徳専さん♡
私は密かに、岐阜で1番の日本料理店だと思っている。
隠れ家だから、そんなには人に知られていないが、岐阜の食通に大人気、知る人ぞ知る名店である。

名店過ぎて、予約して行...

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INABAのイナログ

口コミ615件フォロワー428人

2024/06訪問

9回目

4.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
2024年6月のお料理

2024年6月12日訪問
カウンターにて、17,000円のお料理

⚫︎ぷち赤飯
⚫︎白ダツ・わらび・ハモ
⚫︎たちうお・スナップえんとう・甘甘娘
⚫︎本まぐろ・シブダイ・真鯛の昆布締め・...

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INABAのイナログ

口コミ615件フォロワー428人

2024/05訪問

8回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
2024年5月のお料理

2024年5月9日
いつもと同じコース

⚫︎鯛の玉じめ
⚫︎カニクリームコロッケ、揚げた生桜エビ、こしあぶらとギョウジャニンニク
⚫︎お造りは本鮪、いか、クエ、サヨリ、あと水茄子
⚫︎貝...

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ponyo426

口コミ8084件フォロワー875人

2024/04訪問

4回目

5.0

－/ 1人
岐阜の美味しいお店その1

徳専

岐阜の美味しいお店その1

店舗情報
店名:徳専
住所:岐阜県岐阜市金園町1-4
☎️:058-264-1019
営業時間:17:30〜23:00
定休日:月曜日、日曜日
...

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INABAのイナログ

口コミ615件フォロワー428人

2024/03訪問

7回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
娘のお祝いに、徳専

卒業、進学、娘のお祝いにー。

2024年3月
⚫︎17,000円のお料理

前回、大将から3月半ばまでならフグあるって聞いてて、なんとかそのタイミングにお祝いしたくって

たぶん最初の...

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konchiman

口コミ934件フォロワー247人

2024/03訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
接待、会食向けの美味しい和食

昼食で岐阜市金園町の『徳専』を利用。
ビブグルマンを受賞した和食店で
たか田八祥出身の店主が腕を振るっている。

店の外観はおしゃれで落ち着いた雰囲気。
座席はカウンターといくつかの個室があ...

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オグリジェーン

口コミ3001件フォロワー3586人

2024/03訪問

1回目

3.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュランプレート

岐阜市にある日本料理店で、19年の東海版ミシュランプレートに選ばれています。
ディナーに伺いました。
コースは2種類あり、14,000円（税抜）のおまかせコースをお願いしました。
全部で９品あり...

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7c848541725

口コミ100件フォロワー15人

2024/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
ゆっくりと食事を楽しめるお祝いや仕事関係におすすめの店です。価格は高めですが、満足のいく印象を受けました。創作料理も含まれ、食事を楽しむことができました。特別な機会にまた利用したいお店です。ご馳走様でした。
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INABAのイナログ

口コミ615件フォロワー428人

2024/02訪問

6回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
2024年2月の徳専

かれこれもーどんだけ行ってるのか覚えてないけど、大切な方のおもてなしにいつも行かせていただいてる間違いない「徳専」

これは2024年2月半ば訪問時のお料理です。
⚫︎17,000円のお料理
...

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HIDE125

口コミ371件フォロワー242人

2024/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
五感で愉しむ四季折々の極上日本料理

岐阜市金園町にある名店日本料理店

大将が作り出す季節の食材を使った
上質な料理にただただ酔いしれた…

コースは鮮度抜群の車海老から始まり
本鮪、石焼鮑の肝焼き、ジビエ、寿司
蟹の...

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INABAのイナログ

口コミ615件フォロワー428人

2023/05訪問

5回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
すべてが素晴らしい日本料理店

で、
〆のご飯を勝手にアレンジして
カラスミと鰻とちりめん山椒のっけ丼（自作）

素晴らしい料理の数々
徳専のメインはやっぱり〆のご飯
それとちりめん山椒

大将の焼く鰻はパーフェクト...

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INABAのイナログ

口コミ615件フォロワー428人

2023/03訪問

4回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
初訪からかれこれ6年になりますが、
どんどん変態度が増していく、最高のお店

たまにはちゃんと料理名をメモってみた

・ホタルイカとうるいとよもぎ麩の辛子味噌和え
・京都宮津港の天然ヒ...

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marus713

口コミ2303件フォロワー3060人

2023/02訪問

1回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
岐阜にもこんなに良い和食店があったんだねぇ〜❕美女軍団の面々は日本酒のペアリングされて宴を楽しんでみえた

岐阜県岐阜市金園町１丁目にある日本料理店。

食べロガーの方々はあまり来店されてない様だけど
地元のグルマンの方々が足繁く通うお店となる。

■ミシュラン東海2019　プレートで掲載されてい...

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岐阜はらぺこCHANNEL

口コミ1741件フォロワー657人

2023/02訪問

2回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
海無し県で最高のおもてなし♡竈炊きのお米にもこだわりあり♡

最高のおもてなしが信条の岐阜は
『日本料理　徳専』さんへ。
延び延びになっていた相方のお祝いをかねて予約してランチ訪問♡

岐阜は意外に美味しい日本料理店が
多いけれど、私的にはここがイチオ...

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ワサビニコフ

口コミ1019件フォロワー275人

2023/02訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
漢気に溢れる大将の炊くご飯が最高のご馳走

昨年早期退職して、地元にUターン。
働いてはいるが、退職祝いが、このご時世で延び延びになっていた。

そんな小生を見かねて人脈が広い奥さんの
発案で、徳専会が開催された。

もちろんメンバ...

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ponyo426

口コミ8084件フォロワー875人

2023/02訪問

3回目

5.0

－/ 1人
徳専さん（╹◡╹）毎月恒例の美味しいものを食べる会で、伺いました(・∀・)平日なのに賑わってて、流石でした(・∀・)どの料理もめっちゃ美味しくて、タイミングよく出てきて、大満足でした╰(*´︶`*)╯...

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INABAのイナログ

口コミ615件フォロワー428人

2022/11訪問

3回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
金園町のファンタジスタ

僕の中で「変態」ってゆーのは、天才を超える褒め言葉なんだけど、それでゆーと、徳専の大将は「ど変態」

今回は松茸を焼いて食べたいって伝えてあっただけなのに、想像を遥かに超えるお料理で度肝抜かれた
...

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店舗情報

住所

岐阜県岐阜市金園町1-4
交通手段

名鉄岐阜駅から徒歩約7分
名鉄岐阜駅から588m
予約・お問い合わせ

058-264-1019
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 11:30 - 14:00
  - 17:30 - 23:00
- 月・日
  - 定休日
■ 営業時間
[夜]
入店終了は21:00。
[昼]
1日2組限定。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可
サービス料・チャージ

チャージ料なし

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座席
席数

32席（内;カウンター7席）
個室

有（4人可、6人可、8人可）
詳しくは座席ページをご確認ください
貸切

不可
禁煙・喫煙

分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無（お近くにコインパーキングございます）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
サービス

テイクアウト
お子様連れ

個室のみ対応しておりますが、前もってお問合せください。
オープン日

2013年5月6日
備考

・お昼もご利用いただけます。12:00スタートの1日1組様限定です。

・お子様の同伴は個室のみ対応しておりますが、前もってお問合せください。
お店のPR文

季節のお弁当お持ち帰り始めました。お車に乗ったままお店前で受渡しできます。

日本料理徳専は、名鉄岐阜駅より徒歩7分。長良橋通りを歩き「神田町5」交差点が見えたらすぐそこに。外観は白を基調としたスタイリッシュな雰囲気。暖簾をくぐり通路を10メートル程歩くと入口が。お店はカウンター7席と個室が3室で構成されており、通路が広く贅沢な雰囲気。中庭もあり、お席とは別で休憩スペースも完備。お料理含め、全ての温度が心地よく優しい空間でお食事をごゆっくりと。
初投稿者

clearup（2）

日本料理 徳専 公式

店舗情報

日本料理徳専公式