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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.12
786人
37598人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

1～20件を表示 ／ 全 293件

  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2885件フォロワー17807人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    個人的には刺さらなかった

    岐阜を代表する中華「開化亭」

    こちらの店主のお父さんは予約の取れない名店フルタ、次男はチウネの店主とすごい料理一家。

    本日は33000円のコースを頂きました！

    食材はすごく良いも...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1436件フォロワー2262人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    （5年前にした）フルタパパの予約が迫ってきたので、まずは開化亭へ。笑
    ◾️オススメニュー
    　・鮑　オイスターソースと青梗菜ソースがけ
    　・春巻き
    　・麻婆豆腐

    いまはもう予約もできなくなってしまった東京のFurutaへ11月に行く予定なので、予習がてらこちら...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1398件フォロワー3049人
    2021/11訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】岐阜、これからが正念場かな『開化亭の価値を継承すべく・・・。』
    今夜は、岐阜のお気に入りの中華屋さん。
    名古屋の娘宅に寄ってから、明日は久しぶりに岐阜大学にて愛犬チャチャの定期検診日。夕食はこちらの『開化亭』でのディナー。スペシャリテであるお料理に上海蟹を追加す...
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  • xxx.8.8.8.8.xxx
    xxx.8.8.8.8.xxx
    口コミ210件フォロワー1210人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    レベルが高すぎる
    先輩のお誕生日会で開花亭さんに僕も連れて行って頂きました。

    すごい有名なお店とは聞いていたのですが、実際に連れて行ってもらってレベルの違いを感じました。

    この日はコースで予約されていたそう...
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  • ブルジョワ食いしん坊
    ブルジョワ食いしん坊
    口コミ694件フォロワー1012人
    2021/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    Xmas♡dinner♡
    今回もカウンター席で予約を〜
    最後の晩餐にしたい程好きなお店なので
    Xmasイヴに♡
    大好きなお料理♡
    素敵な時間を過ごせました\(//∇//)\

    前回よりもお値段を高くしたコース料理を...
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  • ブルジョワ食いしん坊
    ブルジョワ食いしん坊
    口コミ694件フォロワー1012人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    百名店2021♡レベルが違います‼︎


    1階のカウンター席にご案内して頂きました。
    2階はテーブル席になっています。

    当日予約ですが
    たまたま予約が取れて良かったです♡

    サーモンのジャスミン茶燻製
    生雲丹がのってい...
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  • iolena
    iolena
    口コミ1725件フォロワー3859人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    コスパ良くて美味しい中華♫
    岐阜県の柳ヶ瀬の近くにある此方のお店に伺いました。
    大通りから少し入った細道にあります。
    近くにコインパーキングもあります。

    スタッフさんも親切に対応してくれました。

    貝柱と生雲丹の包...
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  • ブルジョワ食いしん坊
    ブルジョワ食いしん坊
    口コミ694件フォロワー1012人
    2022/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最後の晩餐♡
    3回目の訪問です♡

    秋はお初なので楽しみでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    今回はシンプルにジャスミン茶を注文‼︎

    コース内容は

    ●鱈の白子中華風天ぷら
    カラスミがけ

    ●キャビア...
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  • 腹ぺこ歯医者
    腹ぺこ歯医者
    口コミ3137件フォロワー6340人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    贅沢な空間でいただく完成された絶品料理は文句なく美味しい。
    昨晩の夕食は岐阜まで出かけた。店に到着して建物を見ると、素晴らしい。できれば一度高圧洗浄をかけるとよいが、非常に手間暇コストがかかった建築だ。2階に通されてお酒のリストを渡されるが、美味しいワインが安...
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  • mukoh91
    mukoh91
    口コミ1306件フォロワー3576人
    2021/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美味しかったです
    お店は、一階 カウンターのみ二階は、テーブルのみ
    4人の為 二階のテーブルにての食事でした。
    味は、全体的に薄味であっさり 美味しかったです。
    蟹チャーハンは最高でした。
    追加で、餃子を注文 ...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ580件フォロワー1620人
    2020/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店中華
    岐阜という土地柄のせいでなかなかお邪魔する機会がなく
    やっと来る事ができました！
    岐阜の名店
    開化亭

    噂通りのスタイリッシュで中華料理店らしからぬ佇まいのお店で素敵です。
    この日は、事前...
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  • _takelog
    _takelog
    口コミ1425件フォロワー2531人
    2022/02訪問
    1回目
    3.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    岐阜の有名店
    東京の超予約困難な中華FURUTAの古田シェフが最初にオープンさせたお店です。現在は息子さんがやられてるみたいです。
    ディナーコースは4種類あり、真ん中の16,500円のコースにしました。
    〆は4...
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  • ymymjhs
    ymymjhs
    口コミ910件フォロワー595人
    2018/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    岐阜「開化亭」さんで中華料理。
    2018年10月
    岐阜市役所の近くに中華の名店があることを知りました。
    「開化亭」さんです。
    事前に予約して訪問しました。

    夕食のコースは3種類とのこと。
    6,000円　10,000円　...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2157件フォロワー1986人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    定番と挑戦と
    岐阜市鷹見『開化亭』さん
    中華料理の枠にとらわれない素材を生かすヌーベルシノワのお店です

    銀座で新しくお店を出された先代を継ぎ、ハイレベル街中華のアラカルトとヌーベルシノワのコース料理とを両立...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ851件フォロワー1309人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    希代の料理人一家の味を求めて！
    旧・岐阜市役所のすぐそこにある、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店、中国料理EAST百名店2023選出店です。
    かの有名な古田家の長男さんがお父様から引き継いで営業さ...
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  • tmgfc347
    tmgfc347
    口コミ5514件フォロワー2258人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    意外とカジュアルな雰囲気だった岐阜の有名中華料理屋さん
    岐阜市内にある有名な中華料理店だよ。
    前から行ってみたかったので、出張の折に訪問してみたよ。
    もちろん事前予約。1万5千円のコースを予約です。

    １階はカウンターのみ。２階にテーブル席があるの...
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  • モッくんです
    モッくんです
    口コミ1479件フォロワー1761人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    一品一品が間違いなく美味しい
    2日目の夜はホテル近くの中華で〆ます。向かったのは岐阜駅からチョイと車で行った所にある『開化亭』。bronze、百名店、4点台となれば予約は必須。

    19時に到着、店内は半数位。あれっ！？満席じゃ...
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  • rakuenquest
    rakuenquest
    口コミ1640件フォロワー1604人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岐阜の人気中華料理店
    岐阜市にある開化亭さんへお邪魔しました。

    食べログでは4.23という高評価ですが、直前でも予約はかなり取りやすい感じ。

    お邪魔したのは土曜日でしたが、満席じゃなくて逆にびっくりしました。
    ...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2783件フォロワー3893人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【開化亭】日本屈指の中華料理のDNAを持つ本店へ！中華料理の概念を覆されるほどの圧巻コース！
    本日訪問したのは開化亭。

    開化亭は、岐阜県岐阜市の官庁街に位置する中華料理店です。

    開化亭は1978年創業の老舗中華料理店となっており、古田氏の父・古田等氏がこの地に創業。中華の枠にとらわ...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1582件フォロワー3815人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本の飲食業界を牽引する古田親子の伝説はここ岐阜から始まった！
    1978年に銀座の中華の名店フルタの古田等シェフが岐阜の地でオープンした古田親子伝説の始まりである 開化亭 。

    岐阜駅からタクシーで5分ちょっと、歩いても20分程度で行ける距離に店舗がある。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（240）
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