料亭 金鍋（きんなべ） 公式

【2015年2月訪問】

昨年亡くなった若松の伯父さんの一周忌の法事の後、総勢13名で訪問。
この日の料理は
◆鴨なべコース：4,320円

◇先付・前菜・・・芹の和え物、菜の花の生ハム巻...

２０１５食べログ北九州特別忘年会で初訪問♪
以前から行ってみたかった、明治28年創業の九州で最初に【牛鍋】を出したお店です♪

明治時代に西洋文化の一部として、食べられ始めた牛肉。
慣れない臭...

生まれ故郷の若松に立ち寄り、墓参りの前に明治時代からの建物のままの老舗料亭にで昼食。昼食ですが、名物レギュラーメニューの牛鍋をいただきました。

部屋は葦平の間に通していただきました。火野葦平の掛...

毎年実家で正月を過ごします。
実家のおせち料理は、ここ数年金鍋さんです。
北九州では有名な料亭です。
すき焼きを食べに行ってみたいですね〜
その雰囲気を味わうに豪華なおせち料理ですよ。
金鍋...

北九州市の若松に18：45。
今宵は忘年会、向かうは
「料亭金鍋」
北九州のレビュアーさんたちに広島から飛び入り～
国の有形文化財でもある壮麗な料亭建築。
大正ロマン風な着物をまとった綺麗な...

［福岡県北九州市］
2015/12/12（土）
若松にある老舗料亭。
1895（明治28）年創業、九州で初めて牛鍋（すき焼き）を提供した店として名高い。

毎年恒例、北九州食べログレビュアー...

・飲み物

◎常陸野ネストビールホワイトエール（木内酒造　茨城県）

コリアンダーなどのスパイシーなホップの香りを仄かに感じますが、淡い果実の甘みも同時に感じます。全体的にソフトタッチな飲みや...

金鍋という有難い店名の料亭。
なんでも国の有形文化財に登録されている建物だという。
大層な旧古民家然とした店構えから玄関で靴を脱ぎ、靴札をいただいて2階の座敷へ上がる。
かなり広いため大人数でも...

【2015年11月1日訪問】


すき焼きの前身と言われる『金鍋』の牛鍋をいただきました。


連れが探してくれたこちらのお店では、現在では珍しくなったすき焼きの前身である「牛鍋」がいただ...

こちらは敬愛するレビュアーakii氏お勧めのお店。その高い評価に誘われて伺いました。

お店は北九州は若松というところにあり、細い路地を入った所にあります。隣は焼き鳥屋さんだったりして、ここだけ時...

１２月１２日　[北九州食べログ忘年会] みんな集合(^O^)／

若松にある老舗料亭　金鍋

入口から風格があります。
この建物は、登録有形文化財に指定されており、
明治２８年に創業...

ぬか炊きセット 3240円
いわし（4尾入）
［エネルギー236kcal 糖質18.5g］/100g
さば（180g）
［エネルギー283kcal 糖質12.9g］/100g
さわら（130...

今日はある会の幹事会に出席。

いつも事務局の配慮でバラエティ豊かなお弁当が用意されます。

普段、お弁当の写真撮影　butterfly…心・・・動かされません。。。。

しかし、今日はず...

だいぶ昔に牛鍋を頂いて、とても美味しかった記憶がある金鍋。
枕潮閣が閉店中なので、今年はこちらでふくのフルコースを頂きました。
由緒を感じる和風建築で女将さん他二人で、テッサやテッチリを取り分けて...

肉鍋発祥のお店ということで訪問。

老舗だけあって、お屋敷のような内装。
古臭いと言ってしまうにはもったいないほど。

お目当ての肉鍋は思っていたより肉厚の
お肉が出てきた。
八丁味噌を...

今回はちょっと遠いですが、夜の若松まで行きました。
北九州の料亭として有名な金鍋に伺うためです。
なぜかわかりませんが、このようなところで食事をすることになりました^^;

暗くてわかりにくい...

工場に来ていただいたお客様をご案内してきました。いつもの牛鍋コースをいただきましたが、変わらず美味しいですね。ワインや日本酒もお客様の好みで選んでいただき､とってもご満足いただけたようです。もちろん最...

完全予約制且つ3名以上でないと予約できないお店。
歴史ある料亭に興味があり行ってきました。
決済は現金のみ。
今回は牛鍋を予約しました。

部屋に案内されると、スタッフの方に鍋を作っていただ...