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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
197人
12215人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

1～20件を表示 ／ 全 222件

  • TokuToshi
    TokuToshi
    口コミ315件フォロワー22人
    2025/06訪問
    8回目
    4.5
    －/ 1人
    • 御料理 まつ山 -
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  • 4yer
    4yer
    口コミ923件フォロワー456人
    2025/06訪問
    8回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月のまつ山さん
    今回も松山さんの軽快なトークと最高のお料理に良い時間を過ごせました。

    ◯広島の蓴菜と素麺
    一品目は素麺から。うきはの油を使っていない素麺、広島の黒瀬の蓴菜、添田町の椎茸、カエル型の冬瓜、オクラ...
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ278件フォロワー54人
    2025/06訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    まつ山さんの進化を感じた
    今回は唸る美味しさでした。
    今までで圧倒的に美味しかったです。
    あゆの焼き方の難しさやこだわりを聞いた上で間近で見れたのも楽しかったです。限りなくミョウバンが少ない雲丹をソースがわりに頂く茄子、鰹...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ481件フォロワー1359人
    2025/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    九州No1と称される日本料理を味わう。
    魚介を中心とした素材の魅力をシンプルに伝える調理で、味わい深い日本料理を提供する。
    盛り付けも現代アートのようで、器にもこだわり海外の骨董品から現代の作家が手掛けた作品まで、季節ごとに変えて卓上を彩...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ191件フォロワー34人
    2025/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • おすしちゃんᐪᐤᐪ
    おすしちゃんᐪᐤᐪ
    口コミ66件フォロワー27人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつ行っても美味しく、見た目が美しいです。
    他店では見ない組み合わせの新しい味が楽しめます。
    お皿やお料理から季節感が楽しめ、和食の楽しさが詰まっています。


    大将の発想力が天才( Ĭ ^...
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    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ220件フォロワー833人
    2025/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節感と定番の御料理にホスピタリティと愉しさのエンターテイメントが最高のお店です
    御料理まつ山さん

    楽しみにしていたまつ山さんに再訪です

    春分の日を迎えて日が長くなって
    明るいうちに訪問は気持が良く
    気分があがります

    素敵な美人女将さんのお出迎えで
    お席に通...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ191件フォロワー34人
    2025/03訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • 4yer
    4yer
    口コミ923件フォロワー456人
    2025/03訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3月のまつ山さん
    今年も1年間を通して伺うことが楽しみな「御料理　まつ山」さん。
    こちらは3月のコース内容になります。

    ◯蕗の薹の摺り流し
    ベースは地元の蕪と新じゃがを使った蕗の薹の摺り流し。まず香りが優しく...
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  • TokuToshi
    TokuToshi
    口コミ315件フォロワー22人
    2025/03訪問
    7回目
    4.5
    －/ 1人
    • 御料理 まつ山 -
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ652件フォロワー662人
    2025/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 御料理 まつ山」

    "２年４ヶ月ぶりに九州・和食の雄へ"

    前回伺わせて頂いた時に、翌年からの私の仕事の激務が想定されていた為、、、
    "もう来年からはしばらく来れないと思います"
    とお伝えさせてもらっていたん...
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  • ガストロ医
    ガストロ医
    口コミ15件フォロワー10人
    2025/02訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2月のまつ山さん！
    上司をお誘いして3人で訪問しました。
    フグの白子から始まり、松葉ガニ、飛来幸地鶏と色々頂けました。
    今回の茶碗蒸しは蟹と蟹味噌が入ってました！
    めちゃくちゃ美味しかったです。
    また4月に伺う予...
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  • よし195016
    よし195016
    口コミ191件フォロワー34人
    2025/01訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 4yer
    4yer
    口コミ923件フォロワー456人
    2024/12訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月のまつ山さん
    12月のまつ山さん。冬は海産物が豊富な時期ですが、蟹は勿論、鴨肉が衝撃的な美味しさでした。
    定期的に伺うのが楽しみなお店です。

    ◯白味噌と若松の大根のお椀
    器の可愛さに見惚れて、器だけしか撮...
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  • 孤独の高級グルメ
    孤独の高級グルメ
    口コミ125件フォロワー748人
    2024/11訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高級食材も料理の中での必要性に応じて使い熟しています！
    国内食べ歩きの3日目ディナー。2年ぶり3回目の訪問。人気も実力も鰻登りの予約困難店です。大将は料理だけでなく経営的にもやり手で福岡の和食を牽引する人物です。
    カウンター6席のお店ですが、本日も満席。...
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  • TokuToshi
    TokuToshi
    口コミ315件フォロワー22人
    2024/11訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
    • 御料理 まつ山 -
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  • 駆け出し外科医
    駆け出し外科医
    口コミ63件フォロワー1人
    2024/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ガストロ医
    ガストロ医
    口コミ15件フォロワー10人
    2024/11訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    11月のまつ山さん！
    11月初旬に伺わせて頂きました。
    今回は、食べログなどのクチコミ写真を見ていて食べてみたかった香箱ガニを頂くことが出来ました。
    身、卵全部美味しかったです。質ももちろん、調理技術も凄いんだろうなと...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ601件フォロワー169人
    2024/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北九州の珍味
    先付
    落花生豆腐、落花生、白味噌

    向付
    カラスミ餅

    お椀
    蓮根饅頭、松茸

    お造り
    ヒラメ

    八寸
    イクラ、カニと長芋、銀杏と牛蒡、松茸とエノキ

    焼物
    ノドグロ
    ...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ220件フォロワー833人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    一部の隙もない計算された御料理でした
    御料理まつ山さん

    久しぶりの御料理まつ山さん来訪は
    首を長くしてこの日を待っておりました

    お席にご案内いただき着座です
    
    ドリンクは今回は
    日本酒のペアリングをお願いしました
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18013）
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