フランス料理 ミル・エルブ 公式

料理長が腕を振るう本格フレンチを多彩なコースで堪能

1985年の開店以来、初代総料理長が修行した正統派フランス料理店「シェ・イノ」の調理法を継承。そこに今の料理長である向野祐介の現代的な感性を融合させた本格フレンチをご提供しております。ソースの一滴にまでこだわった逸品が並ぶ多彩なコースを、ランチとディナー共にご用意させていただきました。スペシャリテはアラカルトでもご注文可能です。五感を刺激するシェフ渾身の一皿を、ぜひご堪能ください。

地産地消へのこだわり◆北九州の旬の味覚を凝縮した一皿に舌鼓

福岡県産をはじめ近郊で育てられた地元野菜、松尾勝馬牧場で飼育された伊萬里牛、周防灘の豊前本ガニ、北九州あわび、玄界灘で水揚げされた魚介類など、料理には地産地消にこだわった旬の食材を使用しております。できる限り生産者直送で仕入れているので、どれも新鮮そのものです。厳選素材の旨味を活かし、フレンチならではの手法で仕上げます。北九州の自然の恵みを凝縮した逸品の数々をお愉しみください。

現代アートが映える洗練された上質空間◆記念日のお祝いに◎

「千草ホテル」本館の1階にある大人の隠れ家レストラン。白を基調とした店内には現代アートの作品が飾られ、洗練されたインテリアも印象的な上質空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくり食事とお酒をお愉しみいただけます。記念日や特別な日のお祝いに最適です。また、接待や商談などのビジネスシーン、大切な方とのデート、ご家族でのお食事などにもおすすめ。プライベート感のある個室もございます。ぜひご予約ください。

厳選ワインが充実！カクテルやソフトドリンクなども各種ご用意

本格フレンチと相性の良い厳選ワインを種類豊富に取り揃えております。フランス産を中心に、シャンパン・スパークリング・白・赤・ロゼなど幅広くラインナップ。お好みのワインを口に含めば、料理の美味しさが一層引き立ちます。ボトルのお持ち込みも可能です（2,200円/1本）。カクテルやソフトドリンクなども各種ご用意しております。