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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

照寿司（てるずし） 公式

4.28
444人
31350人
  • 戸畑
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 491件

  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2522件フォロワー1501人
    2018/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    稀代の戦略家が握る寿司
    噂の照寿司さんにやって来ました。

    肴と寿司の提供の順番については、完全に区分けされている訳ではなく、大まかに前半は肴、後半はお寿司という流れ。

    素材は相当に良いと思いますし、赤酢(粕酢)は...
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  • ダンデライオンの爪あと
    ダンデライオンの爪あと
    口コミ832件フォロワー1570人
    2017/09訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    世界照準寿司劇場～800回記念レビュー～
    ＜特徴＞
    ◆昭和39年創業 三代目 渡邉貴義氏が唯一無二の仕入れで魅せる寿司劇場
    ◆北九州と山口の食材を中心にこの場所でしか食べる事が出来ないものを追求している
    ◆食材の良さをダイレクトに感じる...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1572件フォロワー3800人
    2022/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    究極のキャラクターとエンターテイメント in 北九州！
    【Checkポイント】
    ■カメラを向けるとパフォーマンスをしてくれる鮨の美味さだけでなく楽しさも最高なエンタメ鮨
    ■北九州を中心とした素材で摘み、握りとボリュームも◎

    圧倒的なキャラクターで...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32891人
    2018/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    傑出した魚介と確固たる哲学に裏打ちされた、食のエンタテインメント
    SNSで話題沸騰の鮨店に、初めての訪問。

    この日は、32kgという大型のクエの解体ショーからスタート。エンタテインメント性溢れるパフォーマンスは、さながら劇場。鱧とウニでハーモニー、鰻で酢飯を挟...
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  • kenfirst
    kenfirst
    口コミ341件フォロワー757人
    2024/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ‪✕‬どうぞ‪～ 〇ドゥーゾー
    北九州市戸畑区から...世界を股に掛ける
    照寿司さんの三代目渡邉親方は
    遂に今月！ロシア・モスクワにて
    今年オープンしたという
    「和ガーデン（WA GARDEN）」にて
    イベントをされて大成...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ781件フォロワー2770人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    生粋の九州男児、渡辺大将の真髄
    食べログ 4.26
    食べログbronze

    北九州空港からタクシーで一時間という、いわゆる辺鄙な場所にある、最早、世界的に有名な照寿司に訪問させていただいた。

    大将はニューヨークタイムズや...
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  • 9州男児
    9州男児
    口コミ77件フォロワー317人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    インスタ映えだけでなく味も絶品。大将も気さくで楽しくご飯を楽しめました。
    今日初めて行きました。大将が本当にいるんだと知りました(笑)まず、魚をはじめ使っている食材最高です！味も最高のあんばいです！間も良いし、サービスも最高です。
    この立地でこんな売上や客単価のお店はそう...
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    • 照寿司 -
    • 照寿司 -
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  • ForestSpringWater
    ForestSpringWater
    口コミ3438件フォロワー3057人
    2017/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材の迫力に圧倒される衝撃体験
    【総評】
    ・当代は3代目の渡邉貴義氏。当店は2つの顔を持つ。1つは地元の方向けの街場の寿司店の顔。もう1つはピンの食材を揃える高額寿司劇場の顔。(地元の方によれば、先代の頃は専ら地元の方向けの寿司店...
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  • kenfirst
    kenfirst
    口コミ341件フォロワー757人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここは笑顔になれる場所☺️
    北九州市戸畑区にある照寿司さんへランチに伺いました

    たまたまその日空きがあったとかで、まさに運よく滑り込むような感じになり喜んで伺いました

    ３Fの半円になった黒が基調のカウンター席は
    ま...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ643件フォロワー21221人
    2017/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    戸畑の名を世に広めた偉業者
    恐らく、照寿司の存在がなければきっと
    戸畑という土地を知らずにいたはずです。

    照寿司のご主人のパフォーマンスを
    見たさに、照寿司の握りを食べたくて、
    戸畑へ何人の人が行ったことでしょう？
    ...
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  • KanazawaFuture
    KanazawaFuture
    口コミ463件フォロワー1893人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    鮨ショーを観ている感覚！味も見た目もインパクト凄い！！
    博多駅から移動して、初めての北九州。目的はもちろん
    照寿司さん。とにかく調べれば調べるほど、一度は味わ
    いたいと思うような見た目。鮨もそうですが、大将の見
    た目も一回見たら忘れません。コースはお...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2353件フォロワー2543人
    2018/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    インスタ映えの代名詞！　
    仕事の所用で福岡に滞在する予定があったので、行ってみました。
    もはや世界的に有名になった照寿司。

    インスタ映えの代名詞とも言える鮨屋ですね。
    目力が半端でない店主が睨みつけながら手渡しで提供...
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  • ハスラー
    ハスラー
    口コミ2789件フォロワー1582人
    2019/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北九州・山口の旅　その5　鮨が好きなんです。　その86
    色々噂は聞いていたお店でした。
    でも想像以上に良いお店でしたね。
    最初に感じたのは素晴らしい電話の受け答え・・・
    客へのおもてなしのレベルがかなり高いですよ。
    尚且つビックリするくらい良い素材...
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  • junko0120
    junko0120
    口コミ682件フォロワー782人
    2017/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    インスタ映えはお寿司じゃなく大将で決まり！戸畑～照寿司
    銀座でもなく九州の博多でもなく小倉でもなく…戸畑と言う土地でありながら、今日本で(世界で)一番注目を浴びているお寿司屋さんではないでしょうか。

    マイレビ様にお誘い頂き初訪問しました。

    毎日...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1133件フォロワー53401人
    2017/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    地元の最上級の食材を惜しげ無くつかう、東京では味わえない寿司
    東京の寿司はどんどん高くなり、食材はどこでも同じになっているが、そのかわり地方は面白くなっている。ここは地元の食材にこだわり、漁師の元に日々通い、近いからこそ届けてくれるものをつかって東京には出来ない...
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  • 豚たろーお
    豚たろーお
    口コミ105件フォロワー449人
    2018/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将のお人柄に惚れました(*´ω`*)
    グルメさんからお勧めをしていただき訪問(´ー｀)

    入店、着席後から大将の気さくなトークに愉しめ緊張がほぐれる～！！
    お客様との絶妙な笑いを交えたトーク！
    豚たろーおも巻き込んでくれ、終始愉し...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7091件フォロワー12374人
    2018/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧倒的な素材力＆圧倒的なエンターテイメント力！
    2018/8/9（木）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    これは寿司を使ったエンターテイメン...
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  • 秋山 具義
    秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27382人
    2017/10訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    これが照寿司のやり方か！美味しい！楽しい！
    ここ最近、周囲のグルメな友人たち何人から「照寿司行った？」と言われて気になっていたら、雑誌『buono』の表紙にこちらの大将がドーンと出ていたりして、ヤバイな〜、行きたいな〜、と、9月に福岡行った時に...
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ603件フォロワー960人
    2021/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    初訪問です

    “経験を売る”との宣言どおり、大将の数々の圧巻パフォーマンスに心踊ります。
    ネタも地元中心に揃えられた鮮度・質ともに素晴らしい数々。
    “その辺で獲れた”と紹介されます笑。地元への...
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  • Testarossa
    Testarossa
    口コミ4675件フォロワー8047人
    2018/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    挑戦からしか伝統は生まれない
    戸畑（福岡）にある鮨店。
    休日のディナーで訪問。

    営業は昼1回転、夜2回転をしている。
    18:30で予約をしていたけど、当日に18:00であることを告げられたので、予期せぬ変更があるらしい。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター最大10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://terusushi.jp
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    kenchan-yoitikure（142）
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