いち凜 公式

四季の訪れを告げる、繊細な日本料理に舌鼓。ペアリングもどうぞ

ディナーコースは潔く8,000円プランのみをご用意。毎日漁港や契約農家へ足を運び、シェフ自らが吟味した素材を、その日ご来店されるゲストに合わせて構成いたします。ご予約の際にはぜひ「北九州外から来る方へのおもてなし」「結婚記念日のお祝い」など、ご利用シーンをお聞かせください。シェフが想像を巡らせながら、その時季の旬をふんだんに盛り込み展開いたします。季節ごとの出会いもどうぞお愉しみにお越しください。

日本料理の職人が打つ蕎麦を、和食屋ならではのお出汁とともに

シェフの朝は、蕎麦を打つのに必要な天然水を汲みに行くことから始まります。北海道産を中心に季節によって産地を変える蕎麦は、いつ味わっても愉しめる香りの良さが魅力のひとつ。塩やトリュフ塩を添えたり、からすみを絡ませるなど、多彩なアプローチでお愉しみいただけます。日本料理で修行を重ねた和食屋ならではの、風味豊かなお出汁も自慢。ランチの「蕎麦御膳」では、衣が薄い天ぷらとともに、ゆったりとご堪能ください。

小倉の景色が一望できる和モダンな空間で、心に残るひと時を満喫

閑静な住宅街の一画で暖簾を掲げる【いち凜】。店内に入ると奥にはテラスがあり、その向こうには北九州の景色が広がっています。秋から冬にかけては澄んだ空気に煌めく夜景が特に素晴らしく、春から秋にかけては夕方から夜へと移りゆく景色が必見。昼は青空と海のコントラストを眺めながら、夜は街の灯りが彩る美しい夜景に包まれながら、和食を中心とした繊細な料理や四季折々の日本酒、思い思いのひと時をお愉しみください。

【貸切可能】店内にあるピアノの演奏や楽器の持ち込みもご相談を

居心地の良さについ時間を忘れてしまう店内は、普段のお食事から記念日のお祝い、接待・会食はもちろん、10～26名様の貸切にも対応可能。2次会や同窓会、ご親戚でのお集まりといった大切なひと時を、北九州の景観が臨める一軒家レストラン【いち凜】で過ごすのはいかがでしょうか。マイク・ピアノの貸し出しや、楽器の持ち込みも可能です。どうぞお気軽にご相談を。