旨い魚と旬菜料理 ふくとく 公式

活きの良い鮮魚たちは、西港の魚市場で毎日仕入れる一級品。

毎日仕入れる活きの良い鮮魚たちは、西港の魚市場で厳選してきた一級品。魚屋・寿司屋での経験を活かして買い上げる海の幸は、味良し質良し！確かな目利きでもって厳選し、それらをお求めやすい価格にてお客様にご提供しております。とびきり鮮度の良い魚は、お造りや握り、酒肴などの逸品に仕立て、皆様の前へとお届けいたします。価格以上の価値ある鮮魚たちを、篤とご堪能ください。

若女将は日本酒ソムリエ◇料理や好みに合わせ、銘柄をセレクト。

自慢の鮮魚とご一緒に楽しんで頂きたいドリンクも充実させております。中でも注目頂きたいのが日本酒。店内には常時30種類以上の銘柄をご用意しており、その中からお客様のお好み、料理との相性を考慮し、日本酒ソムリエの資格を持つ若女将がセレクトいたします。数ある日本酒の中には、大分・宮城・新潟・高知など各地の地酒も充実◎幅広いラインナップの中から、お客様にピッタリの一本を見つけてみてください。

とらふぐセットの地方発送承っています。

当店で使用している【下関直送のとらふぐ】のお取り寄せセットです。とらふぐ刺し、皮刺し、もろみ、とらふぐのあら、ひれ酒用のひれ、薬味がついたセットを人数に合わしてご用意しています。金額など詳しくはInstagramにてご確認ください。お電話でのお問い合わせも可能です。

◆全45席◆和モダンな店内は、木の温もりある寛ぎの空間

全45席の店内は、和モダンにこだわった寛ぎの雰囲気。お席は、天板に銀杏の木を使った一枚板のカウンターにプライベート感ある掘りごたつ個室、履物を脱いでゆったりと過ごせるお座敷をご用意しております。カウンターはオープンキッチンなので、魚を捌く様子など調理風景を楽しむことも◎個室は貸切ならば30名様までの団体様も収容可能なので、各種宴会にもご利用頂けます。普段使いから宴席の場まで、幅広くご活用ください。