観山荘別館 公式

烏賊…4,800円～（サービス料別）
鯛・平目…11,000円～（サービス料別）

その他、ご要望にお応え致しますのでお気軽にご相談下さいませ。
※天候によっては入荷出来ない場合がございます。

人気の舟盛り“観山丸”はいかがでしょうか?
御祝いの御席、接待の御席で大変好評を頂いております。

旬の鮮魚を豪華に盛合せて4～5名様用、16,500円(サービス料別)～承ります。
ご予約は2日前までにお願い致します。

観山荘別館では国産の黒毛和牛をご提供いたしております。
見事なまでの霜降りと、口の中でとろける柔らかさ、溢れだす肉汁の美味しさは、まさに絶品です。

御祝いの御席に花を添える、鯛の塩釜焼きをご用意致します

主賓の方のお名前をいれた御祝い紙をお付けして 4～5名様用 11,000円サービス料別） より承ります
前日までのご予約をお待ち申し上げております

会席コースをご利用のお客様に、お一人様+2,750円(サ別)で飲み放題をご追加できます。

【内容】
瓶ビール
日本酒(熱燗)
焼酎(芋、麦)
酎ハイ
ハイボール
ノンアルコールビール
ノンアルコールカクテル
ソフトドリンク

また、お一人様+3,300円(サ別)ですと上記のアイテムに加えて冷酒、白ワイン、赤ワインも飲み放題となります。

ご予算に応じてコースをお作りします。
※烏賊の活き造り等をオプションで追加することも可能です。
※メニューの内容は仕入れの状況により変更となる場合がございます。ご了承ください。
※プラス料金でフリードリンクも可能です。ご予約の際にお問い合わせください

（サ別）
内容についてはお問合せ下さい

（サ別）
※食材の入荷状況により一部変更になる場合がございます。

先付…冷やし笹豆腐
旬彩…芋・蛸・南瓜 銀あん ふり柚子 鰻巻卵 茶豆塩湯 やり烏賊梅紫蘇和え バイ貝旨煮
汁椀…鮎煮麺
造里…虎魚うす造里 本鮪中トロ 縞鯵
焼物…夏鱚馬鈴薯射込み
揚物…夏鱧天婦羅
洋菜…黒毛和牛サーロインと加茂茄子のステーキ
御飯…もろこし釜飯
留椀…虎魚赤出汁
デザート…赤肉メロン

（サ別）
※献立画像の掲載はおこなっておりません。ご了承ください。
※烏賊の入荷がない場合は鮮魚の盛り合わせに変更になります。
※食材の入荷状況により一部変更になる場合がございます。

【お品書き】
先付…冷やし笹豆腐
旬彩…芋・蛸・南瓜 銀あん ふり柚子 鰻巻卵 茶豆塩湯 やり烏賊梅紫蘇和え バイ貝旨煮
汁椀…海老おぼろ仕立て
造里…やり烏賊活造里 他二種盛り
焼物…夏鱸アボカド衣焼
揚物…穴子木の芽揚げ
洋菜…黒毛和牛ローストビーフ
御飯…もろこし釜飯
留椀…赤出汁
デザート…パイン 西瓜

（サ別）
※食材の入荷状況により一部変更になる場合がございます。

先付…冷やし笹豆腐
旬彩…翡翠冬瓜と湯葉そぼろあん掛け バイ貝旨煮 茶豆塩湯 胡麻酢掛け
汁椀…海老おぼろ仕立て
造里…本日の鮮魚三種盛り合わせ
焼物…夏鱸アボカド衣焼
揚物…穴子木の芽揚げ
温物…合鴨鍋
御飯…もろこし釜飯
留椀…赤出汁
甘味…わらび餅

（サ別）
※食材の入荷状況により一部変更になる場合がございます。

先付…冷やし笹豆腐
旬彩…胡麻酢掛け バイ貝旨煮 茶豆塩湯 焼茄子と湯葉生姜あん掛け
小茶椀…一口卵素麺
造里…鮮魚三種盛り合わせ
焼物…夏鱸アボカド衣焼
揚物…やり烏賊半片おかき揚げ
温物…黒豚角煮
御飯…もろこし釜飯
留椀…赤出汁
甘味…わらび餅

先付…笹豆富
造里…鮮魚二種盛
焼物…焼魚
蓋物…野菜の焚き合せ
肉料理…牛ステーキ
台物…小鍋 又は 茶碗蒸し
揚物…若鶏唐揚げ
御飯…季節の炊込御飯
留椀…味噌汁
果味…季節のフルーツ

・樹上甘熟りんごジュース
・うどん
・ハンバーグ
・大皿盛り (から揚げ・ソーセージ・玉子焼き・野菜サラダ・おにぎり)
・デザート

※天候・市場により内容が変る場合がございます。