ヴェルフォンセ（VERT FONCE） 公式

コース内容（全5品）
・サラダ風オードブル
・メインディッシュ
・デザート
・パン
・コーヒー

季節柄、仕入れ等によって内容は変更となります。

【２０２５年第１弾セゾンランチ】
フランスとイタリアの郷土料理を融合させ、体に優しい食材を吟味したヴェルフォンセオリジナルのコースをお届けいたします！ 皆さんで愉しく語らい美味しいひと時をお過ごしください！！

◆アミューズ１：熟成させた甘い黄色人参のムース　コンソメジュレ
◆アミューズ２：ブーダン・ノワールのフリット
◆オードヴル：帆立のミキュイ
〜若菜のマイクロ野菜と共に〜　
◆パスタ：魚介のラグー　サフラン風味
〜イカ墨を練り込んだタリオリーニ〜
◆メイン：アンガス牛リブロースのロティ
〜スモーク仕立て〜
◆デザート：苺のティラミス　〜ショコラ〜
◆ パン
◆珈琲　or　紅茶

（オプション）　　　　　　　
　　魚料理１品追加ご希望の場合お１人様追加　￥７００（税別）
　　魚の内容は当日の仕入れによってお出しいたします。
＊所要時間約９０〜１２０分（ご予約状況により変わります）
＊販売期間
　2025年１月１7日～２月２８日

・旬野菜のムース
・イベリコ豚のパテ・アンクルート
・旬鮮魚のマリネ〜エディブルフラワー〜
・玄海産旬魚のポワレ ～バジルクリームソース～
・牛ほほ肉のロースト〜シャンピニオンの生姜風味〜
・本日のデセール
・パン・珈琲 or 紅茶

＊メニュー内容は仕入れにより変更いたします。
　上記メニューは一例です。

★ヴェルフォンセのこだわり
・キッズ用チェアをご用意しております。
・コンセプトは家族みんなで健康でおいしいフレンチを食べれる空間に。
・バターや油は少なめに！
・野菜たっぷりで健康を気にするお父様にもダイエット中のお母様にも安心！
・卵・乳製品・魚介類などのアレルギー対応に取り組んでいます。

★小学校高学年からのお子様へ
通常ディナーメニューを、 皿数は変わらず、量を少なめにご用意いたします。 テーブルマナーもご一緒に楽しんでくださいませ。

ハンバーグ・エビフライ・スープ・プチデザート・ジュース etc...

サラダ・スープ・メインディッシュ・デザート・パン・ジュース

2500円～

＊写真はイメージとなります。

ご家族のお誕生日や各種記念日のお祝いのホールケーキご準備いたします。
お気軽にお申し付け下さいませ。ご要望に応じてご用意いたします！

2000円(2名様）、3000円（３名様以上）～

【1段目/ケーキ】
ガトーショコラ・プチシュー・ブリュレ・薔薇のゼリー等

【2段目/オーブンサンド】
野菜・サーモン・生ハム等

【3段目/軽食】
野菜タルト・スコーン・プチオムレツ等

【ドリンクメニュー】
ドリンクは下記より何度でもお選びいただけますのでごゆっくりとお過ごし下さいませ。

[Cofee & Tea]
・コーヒー（ホットOrアイス）
・アールグレイ
・ダージリン
・アッサム
・レモンジンジャーハーブティー
・オレンジハーブティー
・カプチーノ
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホットOrアイス）
[Soft Drink]
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・コーラ

＊シャンパンティーセットもございます。お一人様3,200円（税別）

※前日までにご予約をお願い致します

11:30〜15:00まで
綺麗なお花に囲まれたテラスでちょっと一息いかがですか？

・オリジナルスウィーツ3点盛り合わせ + ソフトドリンク

下記は一例です。その他ソフトドリンクご用意しております。

・コーヒー（アイス・ホット）
・カフェラテ（アイス・ホット）
・オレンジ
・コーラ
・紅茶（アイス・ホット）
・カプチーノアイス・ホット）
・ジンジャエール
・ウーロン茶
・ココア（アイス・ホット）