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鮨 光史郎（すし こうしろう） 公式

3.63
40人
2828人
  • 薬院
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

1～20件を表示 ／ 全 45件

  • まるちゃん92002
    まるちゃん92002
    口コミ69件フォロワー30人
    2025/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    なかなかない熟成鮨のお店です。
    少し分かりにくいところにあります。
    店内はとても綺麗でした。
    大将が一貫一貫丁寧に説明してくれます。
    どれも美味しかったです。
    なかなかボリュームがあるのでお...
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    • 鮨 光史郎 -
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  • kuroking1023
    kuroking1023
    口コミ39件フォロワー8人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    熟成された魚を使ったお鮨
    1貫ずつ何日熟成されたかの説明をいただけます。
    宮崎のへべすを使ったサワーや自家製レモン酎ハイなどもありました。
    シャリ固めの赤酢強めで、そのシャリに熟成された魚の甘さが加わって奥深さを感じること...
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  • s11i9e
    s11i9e
    口コミ516件フォロワー158人
    2023/10訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    唯一無二の熟成鮨！
    数多くのお寿司屋さんがひしめく福岡市で唯一無二の熟成鮨を提供する光史郎さん。
    2017年にオープンしてから試行錯誤の結果、独学で極めた熟成のみ提供するようになった福岡では唯一無二のお鮨屋さん！
    内...
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  • 雑食系のこうた
    雑食系のこうた
    口コミ1201件フォロワー906人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お盆の時期に予約して訪問しました。
    下戸の独り者ながら受け入れてくださって感謝です。

    飲める方なら間違いなく歓喜のツマミに、下戸ながらちゃっかり歓喜しつつ、ボリュームあるコースを堪能しました。...
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  • fuk.fff
    fuk.fff
    口コミ105件フォロワー38人
    2023/07訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成鮨と日本酒と、特別なひととき。
    3回目の訪問。
    お祝い事や大事な時に通わせて頂いてます。
    電話予約し、毎回お願いしているのは、3つコースがあるうちの25,000円のコースだったと思います。

    場所は薬院駅から徒歩圏内。マンシ...
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  • サクライ81315
    サクライ81315
    口コミ25件フォロワー4人
    2023/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お店の雰囲気は清潔感のあるシックな作りでカウンターはL字で綺麗でした。

    数多くのお寿司屋さんがひしめく福岡ですが熟成鮨という他では味わうことが出来ない唯一無二のお店だと思います。

    大将の癖...
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  • Aya008300
    Aya008300
    口コミ574件フォロワー86人
    2022/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    福岡では珍しい握りとつまみが交互に出てくるスタイルのお店です。
    変わり鉢は具材全てをスプーンで液状になるまで混ぜます。
    みんな無口で混ぜ始めるので、具材が混ざる音だけが店内に響きシュールで楽しいで...
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  • ヤッターマン1203
    ヤッターマン1203
    口コミ5件フォロワー2人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ちょっといい事あったんで
    薬院にあるお寿司屋《光史郎》へ

    20,000円のコースを頼んじゃいました
    気になる味のほうは…

    もう納得いく上品な味。
    全てが絶品。
    食は人を幸せにするな...
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  • rikakity
    rikakity
    口コミ1227件フォロワー260人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    アテと握りが交互に出るスタイル。
    女将さんと大将が良い空気でされてるおすしやさん。
    真面目な大将で、きっちりおいしいお料理を提供してくださって良いお店でした。
    お鮨は江戸前で、とてもおいしかったです♡
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  • 川端ゆう
    川端ゆう
    口コミ778件フォロワー1322人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お鮨屋さんの概念が変わる
    白金にある鮨　光史郎へ

    カウンター8席ほどで店内はやや暗め
    お鮨にフォーカスを向ける為にかな？？

    つまみと握りを交互にだすスタイルで
    日本酒も豊富。
    日本酒のペアリングを楽しめました...
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    • 鮨 光史郎 -
    • 鮨 光史郎 -
    • 鮨 光史郎 -
    • 鮨 光史郎 -
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー179人
    2021/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    解せぬ
    ランチで、
    すし匠スタイル、これを光史郎スタイルというらしい。

    場面で、ん？？？と思う品があり、メンバーで顔を合わせたほど。
    唐墨をふんだんに使っていて、口の中がしょっぱ痒くなった思い出。
    ...
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  • 鮨好き10
    鮨好き10
    口コミ905件フォロワー461人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    今月は自分の誕生日やから、ご褒美鮨です！！
    ランチ、握り８８００円をお願いします！！
    小鉢三品、握り１１貫、干瓢巻き、サービスでコーヒーで煮た稲荷！！
    嫌、マジ、一品一品レベル高い！！
    シャリ...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1077件フォロワー327人
    2021/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独創性のあるお鮨
    ちょっと変わったものも出すお鮨屋さんで美味しかったです！飽きさせないでこういうお鮨もいいですよね。白子にウニにいちごのモナカなんてちょっとびっくりでしたが食べてみたら合いました！新しい発見のあったお店...
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    • 鮨 光史郎 -
    • 鮨 光史郎 -
    • 鮨 光史郎 -
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  • jayhawk
    jayhawk
    口コミ1405件フォロワー944人
    2021/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真面目な大将
    同業者仲間や関連仲間たちの間で以前から話を聞いていたこちらに予約して行ってきました。15000、20000、25000円のコースがあると電話で伝えられ、とりあえず真ん中の20000円のコースでお願いし...
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  • 先ずはポテサラにゃんこ先生
    先ずはポテサラにゃんこ先生
    口コミ1292件フォロワー545人
    2021/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お昼は握りメインのコースをいただけます
    定期訪問です。
    お昼は握りメインで8千円から楽しめます。

    利酒師でもある大将から、おすすめのお酒を選んでいただきました(☆∀☆)ｵｲｼｲ


    お腹いっぱいで、昼間っから幸せ過ぎて倒れそう...
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  • はやしょのグルメ日誌
    はやしょのグルメ日誌
    口コミ251件フォロワー78人
    2021/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    予約を間違えたと思いました
    今回は15000円のコースで予約しました。

    お店の入り口は少しわかりにくかったです。
    一回通り過ぎて、戻って、足元の小さな看板を見つけて来店しました。

    大将と女将さん普通でされてるお寿司...
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  • fennn
    fennn
    口コミ8件フォロワー0人
    2020/12訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    ワイングラスの価格は不明。リースリングワイン美味！
    握りは最高に美味い！ほとんど熟成させているネタ
    ゆずのエキスはほどほどに。
    サビも強め
    お寿司はほぼ手渡しスタイル

    カキ&ウニは最高に...
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  • Sou（爽）
    Sou（爽）
    口コミ444件フォロワー261人
    2020/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    福岡（薬院）・鮨 光史郎

    急遽決まった福岡出張で、
    さてどこにしようかなとネットサーフィンしていたところ、こちらのお店を発見。
    直感でなんか良さそうと思い、即予約。

    夜は所用があるので...
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  • 先ずはポテサラにゃんこ先生
    先ずはポテサラにゃんこ先生
    口コミ1292件フォロワー545人
    2020/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お鮨もおつまみも両方楽しみたい方に
    最近気に入って何度か伺っております♪

    店内には靴を脱いで上がります。
    玄関先はお茶の心地良い香りのご配慮。
    腰掛けもご準備されてあります。
    入店時から、お気遣いの心を察します。


    ...
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  • もとてんちょう
    もとてんちょう
    口コミ18件フォロワー3人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味はもちろん、大将と女将さんの人柄も含め最高すぎ。
    熟成鮨ここに極まれり。
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店舗情報

  • 住所
    福岡県福岡市中央区白金1-7-12 ファイブスターズ白金 1F
    鮨 光史郎 - 地図
  • 交通手段
    西鉄天神大牟田線「薬院駅」から徒歩7分
    薬院駅から487m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-1057
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:00

        L.O. 13:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 21:30

    ■ 営業時間
    ディナー 18:00～
    ※21:00最終入店

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
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  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

    電子マネー可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ランチのみお子様の入店可能です。
    ディナーに関しては、
    大人と同じコースを食べられるお子様のみ可能です。
  • ホームページ
    https://sushikoushiro.com/ja
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2017年12月15日
  • 電話番号
    092-406-5463
  • 備考
    貸し切りの場合11名まで可
  • 初投稿者
    ktabo（1350）
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