ルフラマンローズ アムリタ（le flamant rose AMRTA） 公式

料理とワインのペアリングをご提案。新たな出会いを楽しんで

料理に合わせて、世界各国のワインとのペアリングを楽しめる当店。ひと皿ごとにぴったりのワインを提案する『ペアリングコース』をご用意しています。4品の料理に対し、ワイン4杯セットまたは8杯セットからお好みで選択可能。ブルゴーニュ産のワインを中心に、時には日本酒やウイスキーとの組み合わせをお楽しみいただけます。新たな出会いと発見に是非ご期待ください。

ソムリエこだわりのワインの数々。グラス・ボトルでご用意

お食事後、ワインだけでもゆっくりとお楽しみいただけます。土地や生産者の個性がダイレクトに反映するブルゴーニュワインを10種ほどご用意。香り高くすっきりした、渋みのない味わいが特徴です。また、高級なものも含めて幅広いワインがグラスで味わえるのも魅力のひとつ。ボトルも福岡一といっても過言ではないほど種類豊富に取り揃えています。オーナーソムリエが自信を持ってお届けする、こだわりの味わいをご堪能ください。

気品あふれる落ち着いた空間で、大切な方と特別な時間を

北欧のヴィンテージ家具を揃えた落ち着いた雰囲気の店内。ゆったりとした上質な大人の空間が広がります。カウンターやテーブル席のほか、プライベート感たっぷりの個室を1部屋ご用意。誕生日や記念日などの特別な日にも最適です。何気ない日常のお食事や、ワインに詳しくない方も大歓迎。大切な方と思い思いのひとときをどうぞ。

オーナーソムリエ：牛島治

ワイン業界歴28年、独立して19年。ブルゴーニュワインがあまり知られていないときからその味わいに惚れ込み紹介してきました。豊富な知識と経験で一人ひとりにぴったりのワインをご提案。料理とのペアリングはもちろん気兼ねなくご相談ください。ソムリエの繊細な味覚から生み出される料理とブルゴーニュワインのマリアージュを心ゆくまで…。