BAKURO（バクロ） 公式

上位ランクの鹿児島県産黒毛和牛の厳選部位が楽しめる盛り合わせ

店主の父が一代で築き上げた、鹿児島県にある“尾崎牧場”。そこから出荷する黒毛和牛の中から、血統やオーナーの目によってさらに選び抜いた上位ランクの牛肉のみを仕入れております。一頭買いするからこそ味わえる、厳選部位の数々を“盛り合わせ”にしてご提供。美味しさを存分に引き出すカットや味付けで、自慢のお肉を心ゆくまでお楽しみいただけます。

脂の甘みと赤身の旨味が味わえる、自慢のお肉を使用した名物料理

当店の二大名物をご紹介いたします。「焼きしゃぶ」は、薄切りにした最高級“リブロース”をご提供しております。サシが入りやすく、きめ細やかな肉質が特徴の部位。野菜を巻き、おろしポン酢を付けていただくのがおすすめの食べ方です。極上の“サーロイン”が堪能できる「焼きすき」も一押しのメニュー。脂の甘みと赤身の旨味が調和したお肉を軽く炙り、濃厚な卵を絡めてお召し上がりください。

12種類の豊富なランチセット。希少部位が楽しめる一皿もご紹介

鹿児島県産の和牛を気軽に堪能できる、ランチセットも豊富にご用意いたしました。その数、全部で12種類。こだわりの和牛をはじめ、様々なお肉をお召し上がりいただけます。中でもおすすめは「和牛三昧セット」。6種類以上もの希少部位の焼肉が楽しめる【BAKURO】ならではのメニューとなっております。当店へお越しの際には、ぜひ味わっていただきたい一品です。

多彩な部位が味わえる新鮮なお刺身をこだわりのワインとともに…

洗礼された個室の空間で、鮮度の良い刺身もお楽しみいただけます。たたきやタン、ハラミ、サガリ、ハツ、センマイなど様々な部位を取り揃え。共にお召し上がりいただくワインも、お肉と相性の良いものを各種ご用意いたしました。こだわりの一杯を片手に、自慢の一皿を味わう贅沢なひとときをどうぞ。