飯家 くーた 西中洲本店 公式

・お任せ盛り合せできます。（五種・七種）
・本日の白身魚（刺身・薄造り）
・ふぐ刺し
・あら（炙り刺し・薄造り）
・ごまさば
・まぐろとろ（刺身・炙り刺し）
・まぐろ赤身（刺身・漬け）
・たこ（刺身・ぶつ切り・酢味噌）
・いか（刺身・いか明太）
・活車海老刺し
・うに刺し
・あわび刺し
・さざえ刺し
・霜降り馬刺し
・くじらうね刺し
・くじらベーコン刺し

※全てサビ入り。サビなしはお申しつけください。
・白身
・まぐろ赤身
・まぐろとろ
・煮穴子
・いか
・車海老（生）
・車海老（ゆで）
・うに
・いくら
・馬刺し
・うなぎ

※全てサビ入り。サビなしはお申しつけください。
・鉄火
・とろ鉄火
・とろたく
・うに
・いかしそ
・おしんこ
・かっぱ
・穴きゅう

特注の肉用セラーでドライエイジングされたお肉は、余分な水分が抜けて旨みたっぷり。黒毛和牛の中でも九州産にこだわり、九州6県の様々な味わいを楽しんでいただけます。

自然豊かな九州の土地で育った黒毛和牛の炭火焼きは、非日常を感じられる逸品の一つ。サーロインやヒレ、赤身、シャトーブリアンなど6種の部位をお好みの焼き方でご提供いたします。黒毛和牛だけに限らず、六白黒豚や黒さつま地鶏など九州産のお肉も多数ございますので、ぜひご堪能ください。

・天ぷらおまかせ三種盛り合わせ
・天ぷらおまかせ五種盛り合わせ
・天ぷらおまかせ七種盛り合わせ
・車海老
・ほたて貝柱
・穴子
・きす
・大葉
・玉ねぎ
・れんこん
・さつまいも
・かぼちゃ
・椎茸
・いか
・いかげそ
・黒さつま鶏
・茄子
・みょうが
・大黒しめじ
・松茸
・舞茸
・海鮮かき揚げ

・梅
・鮭
・明太子
・野沢菜
・こんぶ
・塩さば
・天むす

・じゃこめし
・梅ひじきめし
・塩さばめし

・梅
・明太子
・鮭
・野沢菜
・葉わさび

・いくら丼
・うに丼
・鉄火丼

・ごぼ天
・海老
・かき揚げ
・肉