Roji銀（ロジギン） 公式

博多第3の鍋、博多炊き肉鍋！味わえるのはRoji銀と金蔦だけ

鍋の形状からこだわった博多新名物″博多炊き肉鍋″。しっかりお肉が味わえる上、お肉の中には白葱の細切りがたくさん入っていてヘルシーなので、女性にも人気です。ドーナツ型のお肉と野菜を真ん中のポット部分のテールスープに入れ、お肉に火が通ったらすぐお召し上がりいただけます。オリジナルの薬味二種類の″梅味噌″で味を変えながらお愉しみ下さい。

柔らかく煮込んだ和牛テールの炭火焼きは逸品‼

コース料理のオプション、アラカルト料理として人気の和牛テールの炭火焼き！２日かけて丁寧に下処理した牛テールを、香味野菜や赤ワインと共に約6時間柔らかくなるまで煮込んで炭火焼きにしてます。牛の旨味が凝縮したテールスープが自慢の博多炊き肉鍋や、ランチの和牛テールハンバーグなどテール料理の美味しさを様々な料理でご提供しています。

西中洲に佇む魅惑の隠れ家空間。接待、会食、デートにもおすすめ

中洲の主要道路である国体通りのすぐ真裏の細い路地にある当店。店内はゆったりとした雰囲気の明るい空間で、ライブ感のあるオープンキッチンも魅力のひとつです。毎日19時～21時はピアノの生演奏が楽しめます。接待や会食、お誕生日や結婚式などのお祝い事にも最適です。個室も完備しています。

ランチで大人気‼和牛テールハンバーグは1,500円

長時間煮込んだ和牛テールのお肉を当店オリジナルレシピのハンバーグで包んで焼き上げたランチタイムで圧倒的人気商品です。またランチタイムは前日までのご予約になりますが、博多炊き肉鍋のランチのご注文も承っております。