食堂 ぎんみ（ginmi） 公式

友達の誕生日のお祝いに10000円のフリードリンク付のコースを予約。来店は昼２回夜１回の今回が４回目です。毎度、季節の旬なおいしいものを堪能できおいしいお米に箸がとまりません！バースデープレートも用意...

今回の福岡ではこちらのお店に伺いました。
西中洲は良いお店があるみたいですね、こちらもバー？って見間違える感じのお店構え。天井も低めでおこもり感があり、カウンターはまるでバーですね。

前菜が少...

本当に美味しかったです♡
また結婚記念日であることを伝えると個室対応かつデザートにメッセージもありすごく幸せに感じました。
ご配慮下さり嬉しかったです。
ありがとうございました。

一品一品...

ランチコースを予約して初訪問しました。
丁寧に仕上げられた小皿がいくつも出てきてどれも美味しかったです。
こだわりたまごとおかかを乗せていただく土鍋ごはんが特に美味しく、また福岡を訪れた際にはぜひ...

初めて訪問させて頂きました。全体的に優しい味付けでとても食べやすかったです。ご飯物は少し量が多かったですが、鰹節や卵かけご飯といった味変が出来るので食べていて楽しかったです。また、個室がありゆったり利...

路地裏に佇む「食堂ぎんみ」
割烹の上質を居酒屋に詰め込んだ
料理人の目と舌が選び抜いた食材で
贅沢なコースが繰り広げられる

京都の高級料理店も唸る
五つ星お米マイスターが選び抜く
土鍋...

前日に予約し、ランチで利用。
茶碗蒸しとお作りが非常においしかった。
土鍋で炊いたご飯もツヤツヤで美味しい。ご飯のお供は数百円で追加もできます。

料理の提供がかなり遅く、時間に余裕を持って訪...

3月月末の金曜日12時ころ。
名古屋から博多まで✈️1時間ほど。
博多に到着し、ホテルに荷物を預けて、小春日和を楽しみながら散歩しながら向かったのは、ぎんみさん。

口コミの評判がとても良く、...

会社の飲み会で訪問。
料理の質の高さにびっくりしました。
この店を予約した同僚のセンスの良さにもびっくり。
前菜が出た時点で普通の店じゃないと思いましたが、料理が出るたびに驚きの連続。
炊き立...

はじめての訪問

■雰囲気特徴
・"居酒屋より上質"のコンセプト通り
・個室で居心地抜群
・

■料理感想
月替わりのお任せコース￥5500/人
・季節の前菜
・本日のお造り
種...

休日 13時
3千円くらいのランチをオーダー。
おばんざいで小鉢がいっぱいでてきてどれも美味しい。土鍋ご飯はお米マイスターがその時のベストを選んでくれるとのこと。美味しいお米にたっぷりの鰹節を載...

大将とのお話を楽しみながら、料理や素材の選び方、おもてなしの心が料理の味わいに非常に感じられました。

最後に出された炊きたてのご飯ですが、おかずがないと心配しましたが、ご飯だけでも充分に価値のあ...

1階はカウンター、2階3階はテーブル席で狭い階段を登って行くんですが古風で雰囲気の良いお店です。料理も全て美味しかったんですが、特に土鍋ご飯が絶品です。八代目儀兵衛のお米で甘みがあってふっくら焚きたて...

本日のメインは
食堂ぎんみさんへ
ほたるいか うま！
お刺身 鮮度良くてコリコリして好み！
マグロも美味しい！
焼き物 鷄脂のって美味しい
画像無いけど、土鍋ご飯とご飯のお供で、ついつい食...

コスパ最高です。
お料理は一品一品が丁寧に調理されており美味しいです。
それぞれが小さな小鉢やお皿に盛り付けられ、見た目も美しいです。
個室でいただけるのも周りを気にせず食事でき、良いですね。
...

2回目の利用です。知り合いと一緒の最後のご飯だった。
相変わらず良いコスパだった。しかし、刺身のタレ？ソースは一回目と比べて変化がなかった気がする
一番大事な八代目儀兵衛のご飯と土鍋を撮り忘れた
...

気に入ってたまにお邪魔させていただいておりました。
しかしこの日はどうしたことでしょう…河豚のお吸い物が目も当てられない(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
骨付きの河豚をお椀の蓋が閉まらないほど盛って出され...

大人贅沢ランチ、気軽に行ける感じもすごく良かったです。　寒いのでと最後にホッカイロまで頂きお気遣いも嬉しかったです。土鍋で炊く選び抜かれたお米もつやつや。お料理の量やバランスお味も最高でした。活け造り...

今年初のぎんみ。
トータル7回目ぐらいの訪問だと思う。
福岡のカジュアルな創作系和食店ではお気に入りだったが、店員さんの質と料理の質が少し落ちた印象。
元々店員さんはあまり良くはなかったが、味は...

日曜日のランチタイム、福岡市地下鉄空港線天神南駅から徒歩5分ほど、「食堂 ぎんみ」にうかがいました。

「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」がコンセプト。
京都の高級料理店御用達、五つ...