焼肉すどう 春吉 公式

お肉には自信があります。

九州のお肉を食べに食べてきた「焼肉マニア」の店主が厳選したお肉を提供しています。店主が納得したお肉だけを提供していますので、みなさんの舌でお確かめください。

プロの焼師がいます。

焼肉すどうには、専門の焼師がいます。どんなにいいお肉を仕入れても、カットや焼き加減で味には数段の違いが出てしまいます。最高のお肉を最高の焼き加減で味わっていただきたいという想いから、当店では専門の焼師が目の前で焼いてお肉を提供しています。

お肉に合うワインあります。

赤ワインを中心に“すどうのお肉に合う”を基準に厳選しています。赤身なら酸の効いたブルゴーニュ、霜降りなら重めのカリフォルニア、塩焼なら白ワインなどもおすすめしています。ワインの世界は奥深くまだまだ研究中です。