松風（まつかぜ） 公式

長浜市場で仕入れる新鮮な魚介類をはじめ旬の食材で季節を味わう

毎朝【博多長浜鮮魚市場】で仕入れた新鮮な魚介類をはじめ、旬の食材を使った匠の技が光る日本料理は、四季折々の味をご堪能頂けます。季節の味覚を使ったランチコースや、九州の旬を味わう博多会席など、彩り豊かで見た目にも華やかなお料理を五感で愉しめます。ご宴会をはじめ記念日やご会食など様々なシーンで、観光の方や出張の方等どなた様でも、特別な時間をお過ごし頂けます。

日本酒のソムリエ「利酒師」。料理とのペアリングのご提案も

当店には、日本酒のソムリエとも呼ばれている「利酒師（ききさけし）」がおります。唎酒師は日本酒をお美しく召し上がって頂くための資格で、酒類全般の基礎知識はもちろんのこと、おもてなしの作法や料理に合った日本酒をご提供したり、冷酒や燗酒など銘柄に適したおすすめの飲み方を提案させて頂きます。当店は福岡の地酒をはじめ、豊富な銘柄をご用意しております。日本酒がお好きな方も、詳しくないという方にもおすすめです。

風情を感じさせる優美な空間。幅広いシーンに対応したお席を用意

西鉄福岡駅徒歩5分・地下鉄天神駅徒歩3分の西鉄グランドホテル地下1階に店を構える当店は、日本の美が息づく気品のある和空間。店内はカウンター席・テーブル席・個室を完備しております。それぞれ趣の異なるお席をご用意しており、5つある個室はテーブル席タイプや堀こたつ式のお座敷と、ご宴会・接待・会食・記念日などのお集まりにも幅広くご利用頂けます。風情を感じる優美な雰囲気の中で四季折々の料理をお愉しみ下さい。

松風内【大名蔵】は旬の新鮮な魚と豊富な銘柄の日本酒が愉しめる

当店の中にある【大名蔵】はお1人様でもゆっくり寛げる、旬の新鮮な魚と豊富な銘柄の日本酒が自慢のお店です。カウンターにはその日市場から仕入れた魚が泳ぐ生け簀もあり、見た目でも愉しめます。お好みの御猪口で飲む冷酒1合と、料理長が腕を振う長皿に盛られた彩豊かな肴の数々が愉しめるコースもご用意。また20名様程度の貸切も承ります。観光や出張の方をはじめ、お仕事帰りにお仲間やご友人とご一緒にぜひご利用下さい。