蓮 公式

新鮮なお野菜で作り上げる心と身体に優しい創作料理

博多の台所とも呼ばれる柳橋連合市場に隣接する当店。毎日直接買い付けができる当店だからこそ味わえる、季節を閉じ込めた品々をご提供します！コースのみでの対応とさせていただいておりますが、追加でご注文いただける一品料理もご用意しております。全国から取り寄せるこだわりの新鮮野菜や珍しい野菜をたっぷり盛り込んだ心に優しい創作和食をご堪能ください。

全国各地の日本酒をはじめ、厳選ワインや焼酎も揃えております

日本酒は、春の新酒や夏の夏酒のほか、秋は冷やおろし、冬は燗酒など季節料理に合わせた銘柄を入れ替えて仕入れ。常時10種類ほどをリストアップしておりますのでお好みの一杯をご堪能ください。その日のリストから選べる「名物！利き酒セット」もおすすめです！ワインは乾杯に最適なシャンパーニュからカジュアルなもの、フルボディ、ハーフボトルなども取り揃えております。焼酎や果実酒もご用意しておりますのでぜひ。

路地裏に佇む食の隠れ家で、寛ぎのひと時をお過ごしください

蓮の穴のように”先の見通しが良いように”という願いを込めて【蓮】という店名を名付けました。民家を改装した居心地の良い隠れ家空間には、オープンキッチンのカウンター席やテーブル席を完備。2階には個室もご用意しておりますので、お子様連れのご家族でのお食事はもちろん、記念日や接待などの大切なシーンにもぜひご利用ください。