川端志史（シッシ）公式

3.53

41人

1777人

中洲川端
焼肉、肉料理、ワインバー
￥10,000～￥14,999-
休日曜日

料理

更新日 : 2025/01/05(税込価格)

コース

九州産を中心に厳選された黒毛和牛が堪能できるコース。
お肉だけではなくその日仕入れた季節の食材を使用した前菜物、お野菜料理も充実。
全てのお肉をスタッフが焼き仕上げ、最高の状態でお客様にご提供します。

おすすめ

コース　11000円

11,000

円

特に希少な部位を使用し、火入れから仕上げまで最高の状態でご用意致します。食材本来のポテンシャルを最大限活かし、味わったことのないお料理に仕上げます。

人気の一品として、和牛テールの塩焼き、シャトーブリアンとピノノワールのお塩、和牛ハラミの麹味噌焼きなど、その日の食材の中から厳選した物で組み立て、ご提供致します。

・季節の前菜料理
・本日のスープ料理
・和牛テールの塩焼き
・和牛タンサラダ
・厳選、本日の赤身肉塩焼き
・白キムチ
・シャトーブリアン　ピノノワールのお塩を添えて
・和牛特上ハラミの麹味噌焼き
・塩焼きミノ
・幻のタレ焼肉
・土鍋ご飯
・白菜キムチ
・デザート　博多の銘菓

※コースの内容は一例です。内容は仕入れ状況などにより変わります。ご了承下さい。
コース　8000円

8,000

円

火入れから仕上げまで最高の状態でご用意致します。美味しい部位を少しずつ、バランス良くご提案させて頂きます。

人気の一品として、和牛テールの塩焼き、塩焼きミノ、和牛ハラミの麹味噌焼きなど、その日の食材の中から厳選した物で組み立てます。

・季節の前菜料理
・本日のスープ料理
・和牛テールの塩焼き
・和牛タンサラダ
・本日の赤身肉塩焼き
・白キムチ
・つまみのお肉
・和牛ハラミ
・塩焼きミノ
・本日のタレ焼肉
・土鍋ご飯
・白菜キムチ
・デザート　博多の銘菓

※コースの内容は一例です。内容は仕入れ状況などにより変わります。ご了承下さい。

時間限定ショートコース

ご利用いただけるお時間を限定として、ショートコースのご用意も致しております。
利用可能時間　１７時～１８時　２０時半～２３時
お席の状況により最大２時間でお発ちいただくこともございます。

時間限定ショートコース

5,000

円

コース内容の一例

和牛テールの塩焼き
塩焼きタン
サラダ
本日のおすすめ部位５種盛
白キムチ
本日のタレ焼肉２種
土鍋ご飯
白菜キムチ
博多の銘菓

コースの一例です。内容は仕入れなどにより変わることもあります。

単品

コース料理主体のお店となっております。恐れ入りますが単品メニューはあまり充実しておりません。単品のご利用は可能ですがご用意致し兼ねる商品もございます。予めご了承ください。

おすすめ

和牛テールの塩焼き

1,600

円

当店の定番料理。柔らかく炊いた牛テールをカリッつと焼き上げた逸品。ちょっと絶妙に濃い目の塩加減も癖になるポイント。
是非大きくかぶりついてお楽しみください。
おすすめ

塩焼きタン

2,200

円

焼肉の定番
お勧めとして、サラダとご一緒にお楽しみいただきたい一品。
厚切りタン

3,400

円

大変希少な部位となっております。量に限りがございます。
おすすめ

シャトーブリアン

4,600

円

一頭の中で最高級とされる部位。ヒレの中で特に上質であり、繊細な部位。
本日の希少部位　３種

3,200

円

その日のおすすめ部位３種（２枚付）。
内容はお尋ねください。
本日の希少部位　５種

4,800

円

その日のおすすめ部位５種（２枚付）。
内容はお尋ねください。
和牛ハラミ

3,200

円

九州各地から仕入れる最高の和牛ハラミ。赤身とサシのバランスが良い一握りのものだけを仕入れております。塩、タレ、ともにお勧めです。
おすすめ

和牛ハラミ　麹味噌焼き(１００gあたり）

3,600

円

身質の良く、分厚い部位のみを使用。塊のまま焼き、オリジナルブレンドの麹味噌の香りと共に楽しむ贅沢な一品。当店のスペシャリテ。
ホルモン類各種　１２００円～

シマチョウ、ショウチョウ、レバー、ミノなど各種取り揃えております。
盛り合わせもご用意可能です。
おすすめ

塩焼きミノ

1,300

円

青唐辛子の辛みを活かした、つまみになる一品。
一度食べると病みつきになること間違いなし。当店を代表する一品です。
おすすめ

和牛テールスープラーメン

1,600

円

長時間かけて丁寧に抽出した究極のスープに長年にわたり研究した最高の醤油だれ。あっさりして、かつコクのあるスープは全く臭みの無く、最高の味に仕上げております。麺も独自に開発し、中細でのどごしの良いものを使用しております。
是非ご賞味いただきたい一品。
おすすめ

和牛スパイスカレー

1,600

円

丁寧に処理したたっぷりの牛肉とじっくり炒めた九州産のお野菜。丸三日煮込みすべて裏ごしし、ちょっぴりスパイシーなカレーに仕上げました。
凝縮した食材のうまみと芳醇な香りが癖になります。

※お米は土鍋で炊いております。炊きあがりますのに３０分ほど頂きますのでご了承ください。
土鍋炊きごはん一合

1,100

円

炊き立てをご提供するため、ご注文頂いてから炊き始めます。熊本産ひのひかりを使用し、小粒で粘りのある食感となんといってもそのお米の持つ甘味をお楽しみいただけるように炊いております。
タレの乗った上質なお肉と共に是非お楽しみください。

店舗情報

住所

福岡県福岡市博多区下川端町10-4
交通手段

地下鉄空港線　地下鉄箱崎線　中洲川端駅より徒歩1分

中洲川端駅から198m
予約・お問い合わせ

050-5593-1090
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 料理14:30
  - 17:00 - 00:00
- 日
  - 定休日
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥1,000～￥1,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T3810522525298

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

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座席
席数

16席（カウンター席がオススメです。）
最大予約可能人数

着席時 20人
個室

有（4人可、6人可、8人可）
４～６名様の個室を２部屋完備。２部屋ともご利用になる際は部屋の間仕切りは解放できます。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席喫煙可
ワイン取扱もあるため、周りのお客様へのご配慮をお願いしております。
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無（近隣パーキング多数あり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ソムリエがいる
ホームページ

https://www.shisshi-fukuoka.com/
公式アカウント
オープン日

2023年12月
電話番号

092-292-5824
初投稿者

770d5c88759（0）

川端志史（シッシ） 公式

店舗情報

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