西新 初喜 くうてん博多店 公式

厳選された上質な「特選伊万里牛」「霜降り黒毛和牛」を味わう

専門店ならではの上質な国産和牛をご堪能いただけます。嚙むほどに深い味わいがある、やわらかさ、旨み、甘み、きめ細やかさのそろった上質な「霜降り黒毛和牛」は本店1階店舗「肉の勉強屋」でも一番人気。A5ランクのみを使用した「特選伊万里牛」は細やかでやわらかく、絶妙な脂がついて上品な甘みとまろやかな旨みが特徴です。それぞれ、しゃぶしゃぶ・すき鍋お好みでお愉しみください。

接待や記念日に。大切な方との贅沢なひとときを◆完全個室完備

明るくシックで落ち着いた雰囲気の店内には、さまざまなシーンでお過ごしいただけるお席をご用意しております。広々としたテーブル席はソファーになっており、ゆっくりとお寛ぎいただけます。また、人気の完全個室は最大12名様までご利用いただけます。お客様だけのプライベート空間でお過ごしください。普段のお食事から、特別な日のお食事にもぜひ。スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきます。

厳選した九州の豚肉を堪能できる「豚しゃぶ」も是非どうぞ

九州の上質な豚肉を使った「豚しゃぶ」もおすすめ！柔らかく甘みが特徴の錦雲豚と、人気の黒毛和牛がセットになった「錦雲豚・黒毛和牛しゃぶセット」。そして、宮崎県産赤豚肩ロースをご堪能いただける「宮崎県産赤豚しゃぶしゃぶ」の2種類をご用意いたしております。どちらも「小鉢」「野菜セット」「デザート」つき◎自家製のポン酢・ごまだれ・おだしでお召し上がり下さい。

熊本直送の新鮮な馬刺しや、黒毛和牛を使用した多彩な一品料理

さまざまな一品料理をご用意。熊本より厳選して仕入れた「熊本直送特選馬刺」は、霜降り肉とタテガミが堪能できる一押しメニュー。柔らかく煮込み、赤ワインで香り豊かに仕上げた「黒毛和牛ほほ肉」も、一度味わっていただきたい一品です。また、“糸島つまんでご卵”を使用した「卵かけ御飯セット」などのご飯メニューもございますので、しゃぶしゃぶと是非ご一緒にどうぞ。箸休めには3種類から選べるサラダもおすすめです。